ХРСКАВИ, А ТОПЕ СЕ У УСТИМА: Крокети са сиром
Волите укус шафрана, а и крокете са сиром? Онда ћете ове просто обожавати! Могу бити и самосталан оброк, јер су итекако калорични...
Фото: Принтскрин Јутјуб/Jokina kuhinjica
Потребно је:
500 г кромпира, јаје, жуманце, веза першуна, 40 г наренданог пармезана, мања кугла моцарела сира, дл млека, 2 кашичице шафрана у праху, мало брашна и презли за поховање, со, уље
Припрема крокета са сиром:
Кромпир скувајте у љусци, мало га охладите, ољуштите и испасирајте тако да добијете пире. Затим одмах додајте пармезан, моцарелу исечену на коцкице, жуманце, мешавину шафрана и млека, исецкани першун, прстохват соли и све добро промешајте, тако да постане потпуно хомогено и без грудвица, глатко. Затим добијену смесу преручите на радну површину и сачекајте да се сасвим охлади. Руке наквасите водом па од смесе узимајте комадиће величине ораха и формирајте куглице. Сваку од њих уваљајте у брашно, па у умућено јаје, а на крају у презле па их пржите на врелом уљу. Приликом вађења из тигања добро их оцедите решеткастом кашиком, па их ставите на папирне убрусе да одстоје минут-два, и отпусте сав преостали вишак уља.
Потом их полако пренесите на послужавник, пазећи да се не распадну, и сервирајте уз салату по жељи.
Препоручујемо
БРЗЕ ПОГАЧИЦЕ СА АЈВАРОМ: Меке, мирисне и готове за само петнаест минута
08. 01. 2026. у 22:30
СПЕЦИЈАЛИТЕТИ СА ДВОРА ЦАРА ДУШАНА: Овако се јело у царској Србији (РЕЦЕПТИ)
06. 01. 2026. у 19:35
КАДА СЕ УДРУЖЕ КОКОС И АНИС: Снежни мафини, идеални за ове зимске дане
04. 02. 2026. у 14:13
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СЛИКЕ КРАЉЕВСКЕ ПОРОДИЦЕ ОБИШЛЕ СВЕТ: Кејт Мидлтон у суштој елеганцији за Ускрс у Лондону након 2 године (ФОТО)
КЕЈТ Мидлтон је са супругом принцом Вилијамом и њихово троје деце присуствовала служби поводом Ускрса у цркви Светог Ђорђа у Виндзору.
06. 04. 2026. у 10:11
ЧЕТИРИ ГОДИНЕ ПОСЛЕ РАЗВОДА: Шта је рекла Даница- срела се са Лазаром
ПОЗНАТИ глумачки пар Даница Ристовски и Лазар Ристовски развели су се пре четири године.
06. 04. 2026. у 14:02
НЕОЧЕКИВАНО Ана Николић и Кристијан Голубовић заједно: "Љубим руку" (ФОТО)
ЊИХОВ заједнички снимак освануо на друштвеним мрежама.
06. 04. 2026. у 22:56
ДАЋЕ ВАМ ДУШУ, АЛИ ОПРОШТАЈ НЕ: Ови хороскопски знаци не заборављају издају
ДОК неки људи брзо прелазе преко конфликата и покушавају да забораве лоше тренутке, други много дуже памте неправде и тешко опраштају.
06. 04. 2026. у 14:06
Добио 12 милиона, није дигао паре - прошао рок! Огласила се Лутрија, ево КОМЕ иде новац
ДЕЛУЈЕ невероватно, али је истинито.
06. 04. 2026. у 17:38
ИТАЛИЈА У ШОКУ! Изгубила милијарду евра због пораза од Босне и Херцеговине!
Оно што је до пре неколико година било незамисливо, сада је постало сурова реалност – фудбалска репрезентација Италије пропустиће и треће узастопно Светско првенство. Босна и Херцеговина се за то побринула, али и за још нешто. Финансијски ужасно по Италијане.
06. 04. 2026. у 19:01
ИРАНСКИ КОМАНДОСИ ПРОНАШЛИ ПИЛОТА Ф-35: Заварали траг Американцима и ухапсили га
ИСЛАМСКА револуционарна гарда (ИРГЦ) лоцирала је и привела пилота обореног америчког ловца Ф-35 током операције потраге, јавља иранска агенција Нур њуз.
03. 04. 2026. у 16:39
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
ДОБИО ОДГОВОР: Шеф дипломатије БиХ бесан због Карлеуше
ПЕВАЧИЦУ Јелену Карлеушу узео је "на зуб" министар спољних послова Босне и Херцеговине, Елмедин Конаковић због медијског експонирања у држави.
04. 04. 2026. у 20:26
Најновије из рубрике
СА БОКВИЦОМ И ЈЕЧМОМ: Зелена чорба
Ништа укусније и здравије од ове чорбе! Пржени јечам даје јој такав шмек да ћете се одушевити већ на први залогај.
07. 04. 2026. у 07:00
ДОМАЋИ БИЉНИ ПУТЕР: Намаз пун ароме
Уз неколико састојака и минималан труд, можете направити укусан намаз који ће обогатити свако јело. Сазнајте како да припремите савршени домаћи биљни путер за сваку прилику.
06. 04. 2026. у 11:00
МИРИСНА ДОМАЋА СУПА ОД СВЕЖЕГ ПАРАДАЈЗА: Овај једноставан рецепт доноси пуноћу укуса и природну свежину
Са неколико основних састојака и минимално времена, можете припремити савршено лагано јело или увод у ручак. Откријте како да направите кремасту и ароматичну супу која ће одушевити сва чула.
06. 04. 2026. у 09:00
ИЗ БАКИНОГ КУВАРА: Домаћи ролат са пудингом
Тешко је замислити добру посластицу без ароматичне ваниле. Уколико ни ви не можете да одолити њеном укусу, предлажемо вам овај старински рецепт
06. 04. 2026. у 07:00
СЕГЕДИНСКИ ГУЛАШ: Традиционални специјалитет пун укуса
Сегедински гулаш је богато и заситно јело које спаја сочну свињетину и кисели купус у савршену хармонију укуса. Овај класик средњеевропске кухиње познат је по свом ароматичном сосу и препознатљивој комбинацији зачина.
06. 04. 2026. у 06:00
Коментари (0)