ДА МЕСО НЕ БУДЕ СУВО, УРАДИТЕ ОВО: Зашто вам пуњене паприке не успевају увек

Новости онлајн

09. 08. 2025. у 10:45

НА неке ствари морате да обратите пажњу кад их припремате.

ДА МЕСО НЕ БУДЕ СУВО, УРАДИТЕ ОВО: Зашто вам пуњене паприке не успевају увек

Foto: Jutjub/Printskrin/ My Kitchen Tanja

Сазнајте у чему можда грешите и како то убудуће да исправите...

Најбоље паприке за пуњење су бабуре. Наравно, можете покушати и са шиљама и другим врстама, али у том случају ћете добити потпуно другачије јело од оног које традиционално припремају маме и баке.

Бирате погрешно месо

Иако свака домаћица има свој рецепт, за смесу се најчешће користи мешавина млевеног меса, пиринча и лука, а додају се и зачини попут млевене паприке, бибера, соли, першуна и белог лука.

Чиста јунетина најчешће је превише сува, па се користи у комбинацији са свињетином.

Добар однос је 70:30 у корист јунетине. Неки кувари у месо додају и ситно сецкану сланину, тако су паприке много укусније и сочније.

Паприке не пуните до врха

Након што очистите паприку од семенки, напуните је смесом, али никад до врха.

Током кувања пиринач ће набубрити, па смеса може да испадне, а паприке попуцају.

Паприку можете затворити колутом парадајза или кромпира, да смеса из ње не би изашла напоље.

Додајете превише запршке

Паприке спадају у поврће које се теже вари, а ако томе додате и масноћу и много запршке, постоји ризик да пожалите што сте појели једну више.

Лакша варијанта подразумева мање запршке или брашно и мало алеве паприке размућене у води, којима се такође може згуснути јело.

Погрешно спремате пиринач

Ако прекувате пиринач, резултат неће бити баш најбољи. Зато је у смесу с месом најбоље додати сиров (некуван).

Пробајте! 👌

(Stil)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући

СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући

ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.

27. 08. 2025. у 17:50

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.

25. 08. 2025. у 13:15

Коментари (0)

ОСВОЈИТЕ АУТОМОБИЛ И МНОГЕ ДРУГЕ ВРЕДНЕ НАГРАДЕ!