ШТАПИЋИ ОД КРОМПИРА СА ПЕЧУРКАМА: Хрскави оброк савршен за сваку прилику
Мирис домаћих штапића од кромпира који се прже на уљу или пеку у рерни неодољиво подсећа на најлепше укусе детињства.
ФОТО: Novosti
Ови штапићи спајају баршунасту мекоћу кромпира и сочни фил од печурака, уз хрскаву златну корицу која „пуцкета“ под зубима.
Састојци
За тесто од кромпира:
- 1 кг кромпира
- 1 јаје
- 4–5 кашика брашна (у зависности од густине)
- Со и бибер по укусу
За фил од печурака:
- 400 гр печурака
- 1 главица црног лука
- 1 кашика путера или уља
- со и бибер по укусу
За поховање:
- 2 јаја
- Презле
- уље за пржење
Припрема
Кромпир скувајте у сланој води, оцедите и изгњечите у пире. Када се охлади, додајте јаје, со, бибер и брашно. Умесите мекано, еластично тесто које се не лепи за руке. На путеру или уљу пропржите ситно сецкани црни лук док не постане стакласт. Додајте сецкане печурке и пржите док течност не испари. Посолите, побиберите и оставите да се охлади. Од теста одвајајте делиће величине ораха, обликујте у круг, ставите мало фила у средину и затворите, формирајући издужене штапиће.
Сваки штапић умочите у умућено јаје, затим у презле, тако да се равномерно обложи. Пржите у добро загрејаном уљу док не добију златну боју, или их пеците у рерни на 200°C (око 25 минута) за лаганију верзију.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"Која престоница на Балкану је НАЈРУЖНИЈА?" Питање и одговори - ХАОС на мрежама: Који ГРАД најчешће помињу
ДРУШТВЕНЕ мреже одавно су место где се без устручавања размењују мишљења, а када се покрене тема балканских градова, жустра расправа готово је неизбежна. Недавно се на популарној платформи Редит, на страници р/АскБалканс, појавило једно директно и провокативно питање које је покренуло лавину коментара.
24. 03. 2026. у 14:30
"ДВЕ ГОДИНЕ УМИРЕМ И НИШТА, А ОБЕЋАЛИ СУ МИ БРЗУ СМРТ" Рудан проговорила о опакој болести: "Укућани скривају колико им је доста"
КЊИЖЕВНИЦА Ведрана Рудан често кроз своје колумне открива како изгледа њена борба са опаком болешћу. Иако прогнозе нису биле добре и она је често на одељењу онкологије где прима терапију, не одустаје од борбе.
23. 03. 2026. у 19:25
БОСНА У ШОКУ: Селектор Велса се за борбу за Мундијал спремао гледајући филм и о Ратку Младићу
Најновије вести из фудбала су прилично несвакидашње. Босна и Херцеговина се ту нашла у центру пажње. И рат којим је распарчана Југославија, а у којој је српским војним снагама на територији БиХ руководио генерал Ратко Младић.
24. 03. 2026. у 17:05
ОТАЦ ДИМИТРИЈЕ УПОЗОРИО ВЕРНИКЕ: Ако урадите ово после причешћа, узалуд вам све!
ПРИЧЕШЋЕ је дар Божије љубави, али и одговорност јер се прима с вером, страхом Божијим и припремљеним срцем.
23. 03. 2026. у 11:27
КРВАВА ДРАМА ЧУВЕНОГ СРБИНА У РУСИЈИ! Разбили му главу, завршио на свим насловним странама Руске Федерације, ево шта о свему каже! (ВИДЕО)
Најновије вести из Русије тичу се једног Србина, и то не било ког. А и не из било ког разлога: лекари су му се борили за живот, а он се и даље ничега не сећа!
23. 03. 2026. у 15:36
ОД ЧЕГА ЗАВИСИ КАДА ГА ПРОСЛАВЉАМО: Зашто се датум Ускрса мења сваке године и када "пада" ове године?
ИАКО се увек обележава недељом, начин на који се одређује тачан датум заснива се на комбинацији астрономије, црквених правила и вишедеценијске традиције.
24. 03. 2026. у 16:35
ВАШИНГТОН ПОСТ ТВРДИ: Руска служба спремала сценарио са атентатом на Орбана
РУСКА Спољна обавештајна служба (СВР) наводно је разматрала планове за утицај на изборе у Мађарској, укључујући и инсценирање атентата на премијера Виктора Орбана, у циљу јачања подршке Орбану, показује интерни документ до којег су дошле европске службе безбедности, пише данас Вашингтон пост (WП).
21. 03. 2026. у 13:35
КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром
ОВЕ седмице пре тачно 45 година, српски народ и Српска православна црква занемели су пред призором који је наговестио деценије страдања на Косову и Метохији.
17. 03. 2026. у 19:10
МИЛЕО АУТО-ПУТЕМ: Полицајци били у чуду кад су видели КО је за воланом (ВИДЕО/ФОТО)
КАДА су због споре вожње на ауто-путу зауставили аутомобил марке Доџ, полицајци из Огдена у америчкој савезној држави Јута, помислили су да је возачу позлило.
22. 03. 2026. у 22:25
Најновије из рубрике
ПРХКА ПИТА СА ОРАСИМА, СИРОМ И ПИСТАЋИМА: Пролећна чаролија укуса
Комбинација млевених ораха, кремастог свежег сира и богатог намаза од пистаћа доноси јединствену хармонију укуса, док додатак шумског воћа даје освежавајућу, пролећну ноту.
24. 03. 2026. у 10:00
ЧОКОЛАДНА РЕНДАНА ПИТА: Једноставан десерт богатог укуса
За све љубитеље чоколаде и кремастих посластица, ова пита од ренданог теста представља прави ужитак. Припрема се брзо и лако, без развлачења кора, а комбинација меког чоколадног теста и нежног филa од сира са благом нотом поморанџе подсећа на најфинији чизкејк.
24. 03. 2026. у 08:00
КАЗАБЛАНКА ТОРТА: Савршен спој чоколаде, мака и сира
Ако тражите десерт који ће одушевити и изгледом и укусом, „Казабланка“ торта је прави избор. Ова раскошна посластица спаја богати чоколадни бисквит, ароматични слој мака са орасима и нежни крем од сира са освежавајућом нотом лимуна.
24. 03. 2026. у 07:00
НАПРАВИТЕ САМИ: Сладолед од кивија
Киселкасто слатки укус овог сладоледа опчиниће вас на први лиз!
24. 03. 2026. у 07:00
СА ЦЕЛЕРОМ И БЕЛИМ ЛУКОМ: Паштета са презлама, права домаћа
Здрава, укусна и лако се спрема - ова паштета је одличан избор за доручак или ужину.
23. 03. 2026. у 23:00
Коментари (0)