Пошаљи рецепт

ЊОКИ СА БЕЛИМ ЛУКОМ, ПУТЕРОМ И КОБАСИЦОМ: Брза вечера из једног лонца

Milena Tomasevic

18. 01. 2026. у 20:30

Када вам је потребан укусан и заситан оброк који се припрема за мање од пола сата, ови њоки са белим луком, путером и кобасицом су идеалан избор. Једноставан рецепт из једног лонца, пун ароме и савршен је за ужурбане радне дане.

ЊОКИ СА БЕЛИМ ЛУКОМ, ПУТЕРОМ И КОБАСИЦОМ: Брза вечера из једног лонца

Састојци

1 кашика маслиновог уља
3 кашике несланог путера (подељено)
340 гр кобасице (благе или љуте), грубо исецкана
8 ченова белог лука, ситно исецканих
½ шоље сувог белог вина
1 кашичица млевеног црног бибера
1 кашичица италијанског зачина (мешавина оригана, босиљка)
¼ кашичице соли
1 шоља пилећег бујона са смањеним садржајем соли
1 кашика лимуновог сока
500 гр њока
2 кашике свежег, ситно сецканог першуна

Припрема
Пре почетка кувања ољуштите кобасице и исецкајте их на мање комаде. Очистите и исецкајте бели лук, као и першун. У великом тигању загрејте маслиново уље и 1 кашику путера на средње јакој ватри. Додајте кобасице, распоредите их у једном слоју и пржите без мешања око 2 минута. Затим промешајте и наставите да пржите док не порумене. Додајте бели лук и кратко пржите око 1 минут, док не замирише. Сипајте бело вино и крчкајте око 2 минута, уз мешање и састругање карамелизованих делова са дна тигања. Додајте со, бибер и италијански зачин. Сипајте пилећи бујон, додајте преостали путер и лимунов сок, па мешајте док се путер потпуно не отопи. Убаците њоке и кувајте 2–3 минута, односно према упутству са паковања, док не омекшају и упију сос. Умешајте свеж першун, склоните са ватре и одмах послужите.

Пријатно!

Препоручујемо

ТОСТ СА ПЕЧЕНИМ ПАРАДАЈЗОМ И БУРАТОМ: Једноставно, а луксузно

Пецива и пите

0 0

ТОСТ СА ПЕЧЕНИМ ПАРАДАЈЗОМ И БУРАТОМ: Једноставно, а луксузно

13. 01. 2026. у 07:40 >> 06:12

ХРСКАВИ ШТАПИЋИ ОД ТИКВИЦА, ШАРГАРЕПЕ И СИРА: Праве се једноставно, од неколико састојака, а нестају са тањира у тренутку

Пецива и пите

0 98

ХРСКАВИ ШТАПИЋИ ОД ТИКВИЦА, ШАРГАРЕПЕ И СИРА: Праве се једноставно, од неколико састојака, а нестају са тањира у тренутку

09. 01. 2026. у 17:00

ПЕЧЕНО МАРИНИРАНО ПОВРЋЕ СА СОСОМ: Богат и пун укус који ће се допасти свима

Ручак дана

0 40

ПЕЧЕНО МАРИНИРАНО ПОВРЋЕ СА СОСОМ: Богат и пун укус који ће се допасти свима

26. 12. 2025. у 18:00

СВИЊСКИ БУТ У СОСУ: Рецепт за празнични специјалитет

Ручак дана

0 82

СВИЊСКИ БУТ У СОСУ: Рецепт за празнични специјалитет

25. 12. 2025. у 20:23

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Свет

0 20

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.

28. 04. 2026. у 20:51

Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот

Свет

0 7

Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот

Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.

27. 04. 2026. у 16:49