ТЕСТЕНИНА СА ХРСКАВИМ БРАНЦИНОМ: Медитеран на тањиру
Печено медитеранско поврће, кремасти сос од пуњених папричица, свеже таљателе и савршено печен бранцин спојили су се у брз, једноставан и невероватно укусан оброк.
ФОТО: Novosti
Састојци (за 2 особе):
За печено поврће:
- 1 црвена паприка
- 1 тиквица
- 1 мањи плави патлиџан
- 1 црвени лук
- Неколико чери парадајза
- 2 чена белог лука
- маслиново уље
- со, бибер
- суви оригано и босиљак
За тестенину:
- 250 гр свеже таљателе
- 100 мл белог вина
- 3 кашике павлаке за кување или крем сира
- печено медитеранско поврће
- мало пармезана
- свеж босиљак
За бранцин:
- 1 већи филе бранцина
- со и бибер
- маслиново уље
- неколико кришки лимуна
Мало путера
Припрема:
Печење поврћа
Поврће исеците на крупније комаде. Поређајте у плех, додајте чери парадајз и цео бели лук. Прелијте маслиновим уљем, посолите, побиберите и додајте оригано и босиљак. Пеците око 30 минута на 200°C док не омекша и благо се карамелизује.
Припрема соса и тестенине
У тигањ сипајте бело вино и пустите да кратко проври. Додајте павлаку или крем сир, затим печено поврће и лагано промешајте. Скувајте свеже таљателе 2–3 минута, па пребаците у сос. Додајте мало пармезана и по потреби кашику воде од кувања тестенине да сос постане свиленкаст.
Печење бранцина
Бранцин осушити папирним убрусом, зачинити сољу и бибером. На врелу плочу додајте мало маслиновог уља и ставите рибу кожом надоле. Преко ставите кришке лимуна и мало путера. Пеците неколико минута док кожа не постане хрскава, а месо мекано и сочно.
Сервирање
Таљателе послужите у дубоком тањиру, преко ставите хрскави бранцин и по жељи додајте још мало пармезана и свежег босиљка.
Уживајте!
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ХРСКАВИ ПОХОВАНИ КАЧКАВАЉ СА ПОВРЋЕМ: Савршен ручак који спаја хрскаво, кремасто и освежавајуће
15. 05. 2026. у 13:00 >> 08:03
СУШИ ТОРТА СА АВОКАДОМ: Необично, модерно и невероватно укусно
15. 05. 2026. у 11:00
КУКУРУЗНА ПРОЈА СА СИРОМ, МАСЛИНАМА И ПАРАДАЈЗОМ: Свежина и медитераански укус
14. 05. 2026. у 10:00
ШТРУДЛА СА ВИШЊАМА: Хрскаве коре, сочно пуњење и мирис ваниле
13. 05. 2026. у 14:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ХОЋЕ ЛИ ИХ ТРАМП ЖРТВОВАТИ У ДОГОВОРУ СА СИЈЕМ? Опасне игре у Пекингу, цео свет чека расплет
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп састао се са кинеским лидером Си Ђинпингом. Одржали су уводне говоре, пружајући један другом руку партнерства
14. 05. 2026. у 09:01
РУСКИ АГЕНТИ СТИГЛИ И ДО ХРВАТСКЕ: Пуковник ФСБ бежао у лешу краве, тражили га на јахти у Јадрану
БИВШИ официр руске Федералне службе безбедности (ФСБ), Дмитриј Сенин, тврди да је у драматичном бекству од руских служби безбедности прешао границу Казахстана скривајући се – унутар угинуле краве, у покушају да избегне надзор термалних камера и граничних патрола.
15. 05. 2026. у 12:39
Слоба пребачен у болницу "Лаза Лазаревић"
ПЕВАЧ Слоба Васић након инцидента на аеродрому, када је због недоличног понашања у алкохолисаном стању удаљен из авиона, завршио је у Ургентном центру, одакле је потом пребачен на ВМА, а како Курир сазнаје, тренутно се налази у Специјалној болници за психијатријске болести "Др Лаза Лазаревић" ради даљих испитивања.
16. 05. 2026. у 17:19
Објављен снимак Наташе Беквалац из стана: Гола испред огледала, само пешкир преко њеног тела (ФОТО)
ВИДЕО Наташе Беквалац из стана.
16. 05. 2026. у 12:10
БЛОКИРАН САОБРАЋАЈ У БЕЧУ: Протест против Евровизије и Израела - неколико сати пред финале (ВИДЕО)
ВИШЕ стотина демонстраната окупило се данас у близини бечке Градске дворане, само неколико сати пре финала избора за песму Евровизије, а полиција је била распоређена у великом броју, јављају аустријски медији.
16. 05. 2026. у 19:38
ШОК: "Русија није избачена због Украјине!" Враћају се на Евровизију?
"ДОШЛО је до неспоразума"
16. 05. 2026. у 20:33
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ФАРМЕР ОСТАВИО 5 КРАВА НА ПУСТОМ ОСТРВУ: 130 година касније научници нису могли да верују шта виде
ПРИЧА о пет крава остављених на изолованом острву Амстердам у Јужном океану прерасла је у једно од најнеобичнијих поглавља модерне биологије.
14. 05. 2026. у 14:24 >> 20:55
Најновије из рубрике
РОЛАТ С КОКОСОМ НА СРПСКИ НАЧИН: Идеалан када желиш ефектан десерт без много труда
ЗА љубитеље једноставних, а упечатљивих посластица, овај ролат са кокосом представља савршено решење.
16. 05. 2026. у 17:18
ЦВЕКЛА ПОМАЖЕ У КОНТРОЛИ КРВНОГ ПРИТИСКА: Природни нитрати чувају срце и крвне судове
ЦВЕКЛА је већ дуго позната као једна од најздравијих намирница за срце и крвне судове, а последњих година све више пажње привлачи њен утицај на крвни притисак. Захваљујући високом садржају природних нитрата, овај корен може допринети бољем протоку крви и очувању здравља кардиоваскуларног система.
16. 05. 2026. у 16:06
МЕДИТЕРАНСКИ УКУС НА ВАШ СТО: Хрскави кромпир са тиквицама, пестом и кремастим сиром
Златно печени кромпир, свеж краставац и кремасти сир уз неодољив мирис маслиновог уља и зачина – рецепт који осваја на први залогај.
16. 05. 2026. у 14:00
СВЕЖИНА У ЧИНИЈИ: Кремаста пилетина са авокадом и мирисом лимете
Лагано, кремасто и пуно свежих укуса — ова салата са сочном пилетином, авокадом, свежим коријандером и хрскавим црвеним луком доноси прави баланс свежине и кремасте текстуре. Савршена за брз ручак или лагану летњу вечеру.
16. 05. 2026. у 11:00 >> 08:15
ХРСКАВИ ПОХОВАНИ КАЧКАВАЉ СА ПОВРЋЕМ: Савршен ручак који спаја хрскаво, кремасто и освежавајуће
Ако желите брз и укусан оброк који ће сви обожавати, пробајте комбинацију похованог качкаваља, печеног медитеранског поврћа и домаћег цацики соса. Споља златно и хрскаво, а изнутра мекано и растегљиво — овај рецепт је прави ужитак за љубитеље сира.
15. 05. 2026. у 13:00 >> 08:03
Коментари (0)