ТЕСТЕНИНА СА ХРСКАВИМ БРАНЦИНОМ: Медитеран на тањиру
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Печено медитеранско поврће, кремасти сос од пуњених папричица, свеже таљателе и савршено печен бранцин спојили су се у брз, једноставан и невероватно укусан оброк.
ФОТО: Novosti
Састојци (за 2 особе):
За печено поврће:
- 1 црвена паприка
- 1 тиквица
- 1 мањи плави патлиџан
- 1 црвени лук
- Неколико чери парадајза
- 2 чена белог лука
- маслиново уље
- со, бибер
- суви оригано и босиљак
За тестенину:
- 250 гр свеже таљателе
- 100 мл белог вина
- 3 кашике павлаке за кување или крем сира
- печено медитеранско поврће
- мало пармезана
- свеж босиљак
За бранцин:
- 1 већи филе бранцина
- со и бибер
- маслиново уље
- неколико кришки лимуна
Мало путера
Припрема:
Печење поврћа
Поврће исеците на крупније комаде. Поређајте у плех, додајте чери парадајз и цео бели лук. Прелијте маслиновим уљем, посолите, побиберите и додајте оригано и босиљак. Пеците око 30 минута на 200°C док не омекша и благо се карамелизује.
Припрема соса и тестенине
У тигањ сипајте бело вино и пустите да кратко проври. Додајте павлаку или крем сир, затим печено поврће и лагано промешајте. Скувајте свеже таљателе 2–3 минута, па пребаците у сос. Додајте мало пармезана и по потреби кашику воде од кувања тестенине да сос постане свиленкаст.
Печење бранцина
Бранцин осушити папирним убрусом, зачинити сољу и бибером. На врелу плочу додајте мало маслиновог уља и ставите рибу кожом надоле. Преко ставите кришке лимуна и мало путера. Пеците неколико минута док кожа не постане хрскава, а месо мекано и сочно.
Сервирање
Таљателе послужите у дубоком тањиру, преко ставите хрскави бранцин и по жељи додајте још мало пармезана и свежег босиљка.
Уживајте!
Препоручујемо
ХРСКАВИ ПОХОВАНИ КАЧКАВАЉ СА ПОВРЋЕМ: Савршен ручак који спаја хрскаво, кремасто и освежавајуће
15. 05. 2026. у 13:00 >> 08:03
СУШИ ТОРТА СА АВОКАДОМ: Необично, модерно и невероватно укусно
15. 05. 2026. у 11:00
КУКУРУЗНА ПРОЈА СА СИРОМ, МАСЛИНАМА И ПАРАДАЈЗОМ: Свежина и медитераански укус
14. 05. 2026. у 10:00
ШТРУДЛА СА ВИШЊАМА: Хрскаве коре, сочно пуњење и мирис ваниле
13. 05. 2026. у 14:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
Меланију питали да ли се удала због ПАРА - њен одговор све је изненадио
ИАКО Меланија Трамп није особа која тражи пажњу јавности, прва дама САД је одувек отворено говорила када су у питању мишљења о њеном браку са председником Доналдом Трампом, за кога се удала 2005. године.
26. 06. 2026. у 10:33
НАША ГЛУМИЦА СНИМАЛА ЕКСПЛИЦИТНУ СЦЕНУ Са колегом није причала, уследила непријатност: “Хајде, ухвати га!”
"МНОГО је теже да се оголиш емотивно, него овако. Бар мени као глумици је тако."
25. 06. 2026. у 14:05
"УПАЛИ СМО У РУСКУ 'ФЛОТУ У СЕНЦИ'" Макрон објавио драматичан снимак - француски командоси се спустили са хеликоптера (ВИДЕО)
Како наводе француске власти, брод је пловио по "лажном камерунском заставом".
25. 06. 2026. у 15:33
РЕМИ ПО МЕРИ! Јапан и Шведска поделили бодове и отишли у нокаут фазу Светског првенства!
РАДУЈУ се и једни други, 1:1 након 90' на "АТ&Т стадиону", довољно да се обе репрезентације пласирају даље.
26. 06. 2026. у 03:00 >> 03:00
КАКО РАСХЛАДИТИ КУЋУ БЕЗ КЛИМЕ? Стари индијски трик, разлика се осети за пар минута
ЕВО како су се у Индији расхлађивали пре клима уређаја...
25. 06. 2026. у 12:10
"ДА СМО ТО УРАДИЛИ, ТРАМП СЕ НЕ БИ ЖАЛИО": Мелони одговорила на тврдње шефа НАТО-а о рату у Ирану
ИТАЛИЈАНСКА премијерка Ђорђа Мелони оптужила је у четвртак генералног секретара НАТО-а Марка Рутеа да је превише поједноставио улогу Италије у подржавању америчких војних операција против Ирана, инсистирајући да је Рим одобрио само техничку и логистичку помоћ.
26. 06. 2026. у 07:34
ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: "Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати"
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп продужио је данас ванредно стање на националном нивоу у вези са Западним Балканом, у складу са Законом о међународним ванредним економским овлашћењима, објављено је данас на сајту Федералног регистра САД.
24. 06. 2026. у 17:38 >> 17:45
УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум
КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.
24. 06. 2026. у 18:41
Меси питао хрватског фудбалера: "ДА ЛИ СИ НОРМАЛАН", он каже: "Угасио сам га!"
СА ДВА гола у победи Аргентине над Аустријом, капитен "Гаучоса" је оборио чак четири рекорда Мундијала, од којих је најбитнији онај да је постао најбољи стрелац свих времена на Светским првенствима. Кота "18" - тренутна.
23. 06. 2026. у 16:05
Најновије из рубрике
ЗАЛИВЕНИ КОЛАЧ: Домаћа посластица која ће се допасти свима
Овај заливени чоколадни колач многе подсећа на детињство, на мирис домаће кухиње и посластице које су се правиле брзо, а памтиле дуго.
26. 06. 2026. у 10:00
ПИТА СА ТИКВИЦАМА: Брз, укусан и заситан оброк
Комбинација свежих тиквица, шунке, гауде, фете и пармезана даје овој пити богат укус и неодољиву текстуру. Уз чашу јогурта или киселог млека, добијате савршен доручак, ручак или вечеру.
26. 06. 2026. у 07:00
ПИТА СА СПАНАЋЕМ И РИКОТОМ: Једноставан, а укусан оброк
Хрскаво лиснато тесто, кремасти сиреви и спанаћ богат укусом стварају савршену комбинацију која ће се допасти читавој породици.
25. 06. 2026. у 15:00
ХРСКАВИ БУРГЕРИ СА ПИЛЕТИНОМ И ЦЕЗАР САЛАТОМ: Рецепт за неодољиве бургере
Ако сте љубитељ сочних бургера и хрскаве пилетине, овај рецепт ће вас одушевити. Комбинација златно похованог пилећег меса, свеже салате и богатог домаћег Цезар дресинга претвара обичан сендвич у праву гастрономску посластицу.
25. 06. 2026. у 11:00
РОЛНИЦЕ СА БОРОВНИЦАМА И ЦИМЕТОМ: Сваки залогај пружа прави ужитак
Пред вама су ролнице са боровницама и циметом – неодољиво мекане, богате укусом и савршене за доручак, поподневну кафу или дружење са породицом и пријатељима.
25. 06. 2026. у 07:00
Коментари (0)