СПРЕМИТЕ ПЕЉМЕНЕ: Традиционално јело без ког је Русима живот незамислив (ФОТО)
ПЕЉМЕНИ су традиционално руско јело, које зна да спрема апсолутно свака домаћица
Фото: А. Миката, Јутјуб принтскрин/Flag Nation
Пељмена можете да направите више него што је потребно за ручак и да их замрзнете. Тесто се прави на исти начин као и за че бурек.
ПЕЉМЕНИ - састојци:
100 грама млевеног меса
главица црног лука
со, бибер
јаје
100 грама брашна
100 милилитара млека
уље
зачини по укусу
сос по укусу
ПЕЉМЕНИ - припрема:
Прво се умеси тесто од једног јајета, 100 милилитара млека и 100 грама брашна. То је количина довољна за једну особу. Тесто се умеси, формира у лопту, покрије и пусти да се "одмори".
Фото: А.М.
Руси пељмене пуне живим месом, помешаним само са мало црног лука. Међутим, фил је неупоредиво укуснији када је претходно пропржен. Очисти се и исецка црни лук, пропржи да добије стакласту боју, па се дода млевено месо. Месо се зачини и динста, док не промени боју. Поклопи се, и склони са рингле да се мало охлади.
Тесто се развије оклагијом. Онда се узме чаша, и њоме се праве кругови. Тесто покријте крпом док то радите, да се не би осушило. Када направите кругове, у сваку кашикицом сипајте динстано млевено месо.
Пељмени се кувају брзо: чим вода прокува, убаце се и када испливају на површину - готови су. Пељмени се у Русији једу без икаквог соса и евентуално се кашиком сипа павлака. Ми смо навикли на парадајз сос и са њиме се одлично слажу.
Фото: А.М.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РУСИЈА ЗАПАЊЕНА ПОТЕЗОМ ИЗ СРБИЈЕ! Ово што се десило у Београду - завршило одмах у свим руским медијима (ФОТО)
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. У најновије вести на тему "спортске санкције Русима" и Србија је уплетена.
14. 03. 2026. у 20:24
ГЛУМЦИ РЕКЛИ "НЕ": Које славне колеге су ОДБИЛЕ Радоша Бајића? Да ли се кају?
ЗАНИМЉИВО је да се ситуација касније променила.
14. 03. 2026. у 21:09
УМРО НАЈУТИЦАЈНИЈИ НЕМАЦ ДАНАШЊИЦЕ: Критиковао ЕУ и пре рата на КиМ - одлазак Јиргена Хабермаса
СМАТРА се најважнијим немачким филозофом данашњице.
14. 03. 2026. у 19:21 >> 19:24
ХОРОР У ХРВАТСКОЈ: Сви се хватали за главу, Американац једва остао жив (ФОТО/ВИДЕО)
СТРАШНЕ сцене виђене су у комшилуку на кошаркашкој утакмици.
13. 03. 2026. у 19:25 >> 19:26
УКРАЈИНАЦ У СРБИЈИ ОКРЕНУО ЛЕЂА РУСКОЈ ЗАСТАВИ: Није могао ни да сања шта ће потом да се деси (ВИДЕО)
У најновије вести везане за Русију и Украјину - "уплела" се и Србија.
14. 03. 2026. у 21:45
ТОНИ ПОСЛУШАО ЖЕНУ: "Одлука да не пева у Новом Саду била је моја - извињавам се и преузимам одговорност"
ТОНИ је током година много пута наступао у Новом Саду и увек имао дивну публику. Зато ми је посебно жао што се ова ситуација догодила управо пред тим људима који су му увек давали велику подршку, написала је супруга певача.
15. 03. 2026. у 09:35
ХРВАТИ "ВЕЛИКИ И ЈАКИ" ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина
ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић рекао је данас, коментаришући то што Војска Србије располаже новом хиперсоничном квазибалистичком ракетом кинеске производње ЦМ-400, да ће "разговарати са партнерима у НАТО и упозорити их на такво наоружање".
12. 03. 2026. у 19:25
ХОРОР У ХРВАТСКОЈ: Сви се хватали за главу, Американац једва остао жив (ФОТО/ВИДЕО)
СТРАШНЕ сцене виђене су у комшилуку на кошаркашкој утакмици.
13. 03. 2026. у 19:25 >> 19:26
Мирослав 33 године живи под земљом, без струје и воде: Хуманитарац поделио причу која је расплакала многе (ВИДЕО)
ДЕКА Мирослав из села Дворска код Крупња већ 33 године живи у земуници без струје и воде, а његов вапај за помоћ дирнуо је хуманитарца Марка Николића.
14. 03. 2026. у 11:54
Најновије из рубрике
МЕКАНЕ КИФЛИЦЕ СА СИРОМ: Уживање за све укусе
Ове кифлице са сиром су тако мекане да се топе у устима и праве се брзо, без дугог чекања. Савршене су за доручак, ужину или када желите да обрадујете децу и госте.
15. 03. 2026. у 12:00
КАКО ДА ВАМ СЕ ПАСУЉ СКУВА ДУПЛО БРЖЕ: Искусне домаћице у воду увек убаце овај зачин и реше муку заувек
КО једном проба трик са овим састојком, више не кува пасуљ без њега. Пасуљ се скува дупло брже, стомак не надима и укус је далеко бољи.
15. 03. 2026. у 09:48
ЗДРАВИ КОЛАЧИЋИ ОД БАНАНЕ И ОВСА: Идеални су када вам се једе нешто слатко, а лагано и здравије
Ако вам се једе нешто слатко, а желите брз и једноставан десерт без јаја, путера и брашна, ови колачићи су прави избор. Праве се од само неколико састојака, природно су слатки захваљујући банани и идеални су као лагана ужина или здрав десерт.
15. 03. 2026. у 09:00
ФЕНОМЕНАЛАН КОЛАЧ: Сочне коцке са бананама, спремају се брзо и лако
Мекане и сочне, ове коцке просто маме да их једете још!
15. 03. 2026. у 07:00
ПИТА СА КРОМПИРОМ И МЛАДИМ ЛУКОМ: Једноставан домаћи рецепт
Пита са кромпиром и младим луком је једно од омиљених домаћих јела које се често припрема јер је једноставно, заситно и веома укусно. Хрскаве коре и сочан фил од кромпира уз свеж мирис младог лука праве савршену комбинацију.
15. 03. 2026. у 06:00 >> 21:47
Коментари (0)