САВРШЕН ОБРОК ЗА ЛЕТО: Печени патлиџан са парадајзом, пилетином и сиром
МОЖДА нисте љубитељ плавог парадајза, али у овој сочној летњој комбинацији нећете моћи да му одолите.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Ricette di Casa Mia
Састојци
- 1 ком (400 г) патлиџана
- мало соли
- мало маслиновог уља
- 100 г качкаваља
Надев од парадајза:
- 1 ком (150-200 г) свежег парадајза
- 1 кашика соса од сецканог парадајза (готов производ)
- 1 прстохват соли
- 2 чена белог лука
- мало бибера млевеног
- 2 листа свежег босиљка (може и сувог)
- мало маслиновог уља
Надев од пилећег белог меса и патлиџана:
- 150 г пилећег белог меса
- 1-2 шните патлиџана
- 1 кашичица песто соса
- мало маслиновог уља
Припрема:
Патлиџан опрати преполовити те изједначити половине тако да се одреже шнита или 2 да би се добиле 2 исте половине које ће те користити за надев од пилетине.
Ставити пећи у загрејану рерну на 200 степени и пећи 30 минута. Док се патлиџан пече припремити надев од парадајза и надев од пилетине и патлиџана.
Свежи парадајз ставити у посуду и прелити са врелом водом те пустити да у тој води одстоји 5-10 минута.
Парадајз ољуштити и исећи на ситне коцкице. Бели лук ситно исецкати. Листове свежег босиљка исецкати на резанчиће. На маслиновом уљу пропржити бели лук. Када замиришите додати исецкани свежи парадајз, 1 кашику соса од сецканог парадајза, прстохват соли, мало бибера и босиљак и кратко пропржити док сок испари.
Пилеће бело месо исећи на ситне коцкице и нагло пропржити на маслиновом уљу.
Шните патлиџана ољуштити и исећи на ситне коцкице, мало посолити те пропржити на мало маслиновог уља.
Пропржен патлиџан додати пропрженој пилетини, додати кашичицу песта и промешати. Након протока од 30 минута посуду са печеним патлиџаном извадити из рерне (рерну не искључивати).
Кашиком притискати коцкице патлиџана да се добије удубљење.
Сваку половину премазати са надевом од парадајза, па ставити надев од пилетине и патлиџана и на крају посути са ренданим качкаваљем. Вратити у рерну да се запече око 15 минута.
(Рецепти.цом)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СНИМЉЕНА БИТКА 2 АВИОНА: Ф-35 оборио Јак-130? 40 година није виђена директна борба у ваздуху израелских ловаца (ВИДЕО)
ИЗРАЕЛСКИ борбени авион Ф-35И наводно је јутрос изнад Техерана оборио ирански Јак-130 руске производње.
04. 03. 2026. у 13:18
РЕЦЕПТ ОПРОБАН У АВГАНИСТАНУ Трамп њих зове у помоћ против Ирана: "Изаћи ће из сенке и дићи се на устанак..." (ФОТО)
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп је у недељу телефонски разговарао са курдским лидерима у Ираку о америчко-израелском рату са Ираном и могућем даљем развоју догађаја, потврдила су три извора упозната са позивима за амерички портал Аксиос. Трамп је контактирао лидере две главне курдске фракције у Ираку - Масуда Барзанија и Бафела Талабанија - дан након што је бомбардовање почело у суботу.
03. 03. 2026. у 17:39
На пензионера регистровано 3.000 возила, стигло му 21 милиона динара казне за паркирање и прекршаје
СТРУЧЊАЦИ за безбедност упозоравају да копије личних докумената не би требало слати незаштићеном електронском поштом.
04. 03. 2026. у 18:51
СУЗИ И НАДА У ТОПЛЕСУ: Голе груди у првом плану - ФОТКЕ због које водитељка није хтела да се јави певачици?
ПЕВАЧИЦА Нада Топчагић и водитељка Сузана Манчић појавиле су се на промоцији књиге Зоране Шулц, али се нису поздравиле.
03. 03. 2026. у 16:24
СКАНДАЛ У ЗАГРЕБУ: Хрвати УКРАЛИ дело Гордана Михића и 28 година га представљају га као своје
КУЛТНО дело Гордана Михића, "Сироти мали хрчки" годинама је у хрватском позоришту представљано као ауторски комад "Пљуска".
04. 03. 2026. у 13:46 >> 13:50
СУЗАНА ЈОВАНОВИЋ ПОСТАЛА БАКА: Видите које име су изабрали за наследницу
"БОГ вам увек нешто да да вам ту тугу некако надомести."
04. 03. 2026. у 17:21
ЛАВРОВ ОТКРИО ПАКЛЕНИ ПЛАН НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Ово је главни циљ Америке и Израела
МИНИСТАР спољних послова Русије Сергеј Лавров рекао је да је један од циљева америчко-израелског напада да се унесе раздор између земаља региона - између држава Персијског залива, између Ирана и његових арапских суседа.
05. 03. 2026. у 09:45
АЗЕРБЕЈЏАН ПРЕТИ ИРАНУ ОДМАЗДОМ НАКОН НАПАДА! Свет тоне дубље у хаос, драматична ескалација сукоба на Блиском истоку
ШЕСТИ дан рата, Блиски исток је у пламену након нових ваздушних напада. Размена ватре између савезништва САД-Израел и Ирана достиже критичну тачку, док су под ударом градови, аеродроми, војне базе и дипломатска упоришта.
05. 03. 2026. у 06:53 >> 07:48
ПЛАНЕТА У СТРАХУ: Списак 11 најсигурнијих земаља у случају Трећег светског рата
НАКОН што су америчко-израелски напади на Иран довели до одмазде широм Блиског истока, расту страхови од ескалације која би могла да прерасте у трећи светски рат. Ту су још и актуални рат између Украјине и Русије, сукоби у појасу Газе, као и стална претња кинеске инвазије на Тајван.
03. 03. 2026. у 20:21
Најновије из рубрике
СЛАНЕ ПАЛАЧИНКЕ СА ШУНКОМ И СИРОМ: Брз и укусан доручак
Када пожелите нешто другачије од класичних палачинки, ове слане палачинке са сиром, шунком и свежим зачинским биљем су одличан избор. Сви састојци се мешају директно у тесто, па је припрема брза и једноставна.
05. 03. 2026. у 11:00
ОВСЕНЕ ПОГАЧИЦЕ: Здрав и једноставан залогај
Ако тражите здраву и брзу алтернативу класичном пециву, овсене погачице са чиа семенкама су одличан избор. Богате су влакнима, лагане за припрему и могу бити савршен доручак или здрава ужина током дана.
05. 03. 2026. у 10:00
ПОГАЧИЦЕ СА СЛАНИНИЦОМ: Мекане, мирисне и савршене за доручак
Домаће погачице су увек прави избор када желимо нешто топло, мирисно и укусно на трпези. Ове погачице са сланином су мекане изнутра, а споља благо хрскаве, са богатим укусом домаће сланине. Једноставне су за припрему и одличне су за доручак, ужину или послужење уз јогурт.
05. 03. 2026. у 08:00
СА УКУСОМ ШПАРГЛИ И МОРА: Медитерански рижото
Брзо се спрема а укус дуго остаје у сећању. Шпаргле му дају посебан шмек, а тек шафран...
05. 03. 2026. у 07:00
ФРИТУЛЕ: Брза и мирисна посластица из медитеранске кухиње
Фритуле су мале пржене куглице од теста које потичу из медитеранских крајева, а посебно су познате у Далмацији. Меке су изнутра, благо хрскаве споља и најчешће се посипају шећером у праху.
05. 03. 2026. у 06:15
Коментари (0)