РУЧАК ЗА ДАНАС: Монашко вариво из рерне - посно или мрсно, одлучите сами
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
МОНАШКО вариво из манастира Рукумија има своју посну и мрсну варијанту, а на вама је да одлучите како ћете да га спремите
Foto: Jutjub/Printskrin/ Kuhinja Valentina Mašković
Састојци:
Смеса за ћуфте:
- 500‒700 грама млевеног меса
- 1 црни лук
- 2 јајета
- 3 кашике презле
- Со, суви зачин, бибер, першун, бели лук, зачинска црвена паприка.
Основа монашког варива:
- 2 главице црног лука
- 1 шаргарепа
- 1 паштрнак
- 1 паприка
- 2 парадајза
- 1/4 купуса
- 300 г сочива
- 250‒300 мл парадајз сос
- со, суви зачин, бибер, ловор, уље
- Уље за запршку и две кашике брашна и једна кашика зачинске црвене паприке
Кувати у рерни 1 сат и 10 минута. Запржити по жељи, додати испржене ћуфте и вратити још 20 минута на 200 степени.
Припрема:
Прво правите ћуфте (ако не постите) од меса, црног лука, белог лука, јаја, зачина и презле.
Правите основу за вариво тако што ћете да издинстате црни лук, шаргарепу и црвену паприку. Парадајз исеците на ситно, а затим исецкајте и купус на ребарца. Додајте исецкан парадајз и купус, а онда и парадајз сос и оставите да се све крчка 10 минута. Додајте и зачине.
У ватросталну чинију ставите опрано сочиво, затим пропржено поврће и све лепо налијте водом да смеса огрезне. Ставите у рерну да се кува на 200 степени Целзијуса.
Испржите ћуфте и оставите их са стране. Вариво извадите из рерне након сат времена, а онда га запржите. Ако хоћете мрсну варијанту овог оброка, у вариво додајте ћуфте и вратите у рерну да се све лепо скрчка око 10-ак минута.
(Курир Стил)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
КРИЗА КАКВУ ИЗРАЕЛ НЕ ПАМТИ: 100 војника из елитне бригаде "Гивати" оставило оружје и напустило базу
ИЗРАЕЛСКА војска суочила се с једним од најозбиљнијих унутрашњих инцидената последњих година након што је око 100 припадника елитне бригаде Гивати, укључујући војнике и команданте батаљона Цабар, напустило војну базу Сде Теиман и оставило своје оружје након сукоба са командантом јединице
30. 07. 2026. у 15:41
МАСОВНО ЗАТВАРАЊЕ ПЛАЖА У ЦГ: Вода опасна за купање, амбуланте пуне болесне деце - и на Словенској плажи забрањено купање
НА НЕКОЛИКО популарних плажа у Црној Гори уведена је забрана купања након што су анализе показале да морска вода није безбедна.
30. 07. 2026. у 16:55 >> 18:54
Чуо је сирену из својих кола, а онда је угледао - медведа! Морао је да употреби канап (ВИДЕО)
ЖИТЕЉ Голд Хила у америчкој држави Колорадо доживео је несвакидашње изненађење када је схватио ко је заправо током ноћи трубио из аутомобила и узнемиравао га.
30. 07. 2026. у 21:24 >> 21:32
Босанка се посвађала са дечком - регион бруји о њеној освети
ОКРУЖНО јавно тужилаштво у Требињу подигло је оптужницу против Г. М. (63) из Чапљине због сумње да је секирицом полупала аутомобил "Шкода октавија", у власништву К. Ж. из Чајнича, са којим је била у емотивној вези.
30. 07. 2026. у 09:20
ВОШИН КОШМАРНИ ДЕЖА ВИ: Нови "покер" Ајакса за крај европског пута Новосађана (ФОТО/ВИДЕО)
ЈОШ једном је Ајакс показао да је за класу бољи од српског представника, нова победа резултатом 4:1 за укупни тријумф у двомечу од 8:2 четвороструког првака Европе који је заслужено прошао у треће коло квалификација Лиге конференција.
30. 07. 2026. у 22:20 >> 22:20
"РЕЋИ ЋУ ИСТИНУ - ЕВО ЗАШТО САМ СМЕЊЕН" Бивши министар одбране решио да проговори - потрес у Кијеву
БИВШИ украјински министар одбране Михаил Федоров каже да је смењен јер је покушао да реформише систем војних набавки.
30. 07. 2026. у 22:25
РАМПА ОД ТРАМПА ЗА МАКРОНА: Дипломатски скандал на помолу, Вашингтон спрема невиђени ударац Паризу
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе разматрају одлагање, или чак блокирање, именовања следећег француског амбасадора у Вашингтону, што је потез без преседана који прети да продуби јаз између два дугогодишња савезника, наводе четири извора упозната са ситуацијом.
29. 07. 2026. у 19:12
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
РИБЕ САМЕ МАСОВНО ИСКАЧУ ИЗ ДУНАВА: Људи не верују шта се десило код Смедерева (ВИДЕО)
НА ДУНАВУ, у непосредној близини Смедеревске тврђаве, забележен је призор који се не виђа сваког дана.
28. 07. 2026. у 19:54 >> 20:05
Најновије из рубрике
ПРОТЕИНСКА ПИЦА: Спрема се лако, а укус ће вас одушевити
Ако волите пицу, али тражите здравију и хранљивију варијанту, овај рецепт је прави избор. Вирална протеинска пица постала је хит на друштвеним мрежама захваљујући једноставној припреми, богатом укусу и састојцима који обилују протеинима. Идеална је за доручак, ручак или вечеру, а припрема се за свега неколико минута.
30. 07. 2026. у 15:00
ЛЕТЊИ КОЛАЧ СА БОРОВНИЦАМА: Десерт за топле летње дане
Нежна текстура, мирис свежег лимуна и слатко-киселе боровнице стварају неодољиву комбинацију која ће одушевити и укућане и госте. Припрема је једноставна, а резултат је колач који изгледа као да је стигао из посластичарнице.
30. 07. 2026. у 11:00
МЕКАНЕ, МИРИСНЕ И ИЗУЗЕТНО УКУСНЕ: Пуњене лепиње које успевају свима!
У наставку вас очекује једноставан рецепт који успева и почетницима, а резултат су савршено печене, златно-румене лепиње које ће одушевити целу породицу.
30. 07. 2026. у 07:00
КАРАМЕЛИЗОВАНИ БАТАТ: Са љуткасто-меденим преливом
Ако тражите прилог или лагани оброк који спаја слатке, слане и пикантне укусе, овај рецепт је прави избор. Споља хрскав, изнутра мекан, карамелизовани батат у комбинацији са фета сиром, свежим першуном и љуткасто-медним преливом осваја већ на први залогај.
29. 07. 2026. у 11:00
ПИТА СА МЕСОМ: Специјалитет који осваја укусом
Мирисна, сочна и богатог укуса, туркменска пита припрема се од домаћег теста, зачињеног млевеног меса и путера који јој даје неодољиву мекоћу. Иако изгледа раскошно, припрема је једноставна, а резултат је савршен оброк за целу породицу.
29. 07. 2026. у 16:00 >> 06:12
Коментари (0)