РУЧАК ЗА ДАНАС: Монашко вариво из рерне - посно или мрсно, одлучите сами
МОНАШКО вариво из манастира Рукумија има своју посну и мрсну варијанту, а на вама је да одлучите како ћете да га спремите
Foto: Jutjub/Printskrin/ Kuhinja Valentina Mašković
Састојци:
Смеса за ћуфте:
- 500‒700 грама млевеног меса
- 1 црни лук
- 2 јајета
- 3 кашике презле
- Со, суви зачин, бибер, першун, бели лук, зачинска црвена паприка.
Основа монашког варива:
- 2 главице црног лука
- 1 шаргарепа
- 1 паштрнак
- 1 паприка
- 2 парадајза
- 1/4 купуса
- 300 г сочива
- 250‒300 мл парадајз сос
- со, суви зачин, бибер, ловор, уље
- Уље за запршку и две кашике брашна и једна кашика зачинске црвене паприке
Кувати у рерни 1 сат и 10 минута. Запржити по жељи, додати испржене ћуфте и вратити још 20 минута на 200 степени.
Припрема:
Прво правите ћуфте (ако не постите) од меса, црног лука, белог лука, јаја, зачина и презле.
Правите основу за вариво тако што ћете да издинстате црни лук, шаргарепу и црвену паприку. Парадајз исеците на ситно, а затим исецкајте и купус на ребарца. Додајте исецкан парадајз и купус, а онда и парадајз сос и оставите да се све крчка 10 минута. Додајте и зачине.
У ватросталну чинију ставите опрано сочиво, затим пропржено поврће и све лепо налијте водом да смеса огрезне. Ставите у рерну да се кува на 200 степени Целзијуса.
Испржите ћуфте и оставите их са стране. Вариво извадите из рерне након сат времена, а онда га запржите. Ако хоћете мрсну варијанту овог оброка, у вариво додајте ћуфте и вратите у рерну да се све лепо скрчка око 10-ак минута.
(Курир Стил)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
АНЂЕЛА СЕ УДАЛА ЗА РОЂАКА, РОДИЛА МУ ДЕТЕ: Ризиковала и затвор, породица их одбацила, а завршило се трагедијом
ПРИЧА о Анђели Пианг и Мајклу Лију није само прича о забрањеној љубави, већ и о борби против друштвених табуа, породичних осуда и закона који су могли да их пошаљу у затвор.
08. 09. 2025. у 09:51
ШТА МУ ПИШЕ У ЛИЧНОЈ КАРТИ? Ово је право име Шака Полументе
МАЛО КО зна како се певач заправо зове.
08. 09. 2025. у 12:11
ВЛАДА ЈАПАНА ОБЈАВИЛА ШОКАНТНИ СНИМАК, ЉУДИ СУ У СТРАХУ: "Не желимо да дижемо панику већ да се спремимо"
ЈАПАНСКА влада објавила је узнемирујући, вештачки генерисан видео који приказује сценарио ерупције планине Фуџи и последице које би могле погодити главни град Токио и околину.
06. 09. 2025. у 13:44
Платио комшији да му ОПЛОДИ супругу, тужио га после 72 неуспела покушаја - уследио је незамислив ОБРТ
НЕВЕРОВАТНА прича која се наводно догодила пре неколико година, а која је добила и судски епилог, поновно кружи друштвеним мрежама, пише Феникс. Реч је о тада 29-годишњем Д. С. из Штутгарта, који је тужио свог комшију Ф. М. јер није испунио обавезу из уговора.
08. 09. 2025. у 07:50
КАКВА БАХАТОСТ! Ево шта су Енглези одлучили пред полазак у Србију на мегдан Пиксијевим "орловима" у борби за Светско првенство!
Фудбалска репрезентација Енглеске је пред свој долазак у Београд на мегдан "орловима" селектора Драгана Стојковића Пиксија у квалификацијама за Светско првенство донела једну несвакидашњу одлуку.
08. 09. 2025. у 12:10
ЉУДИ У ШОКУ ГЛЕДАЈУ ШТА СЕ ДЕШАВА У МОРУ У ЦРНОЈ ГОРИ: "Зна ли неко шта је ово, погледајте како се брзо креће" (ВИДЕО)
НЕОБИЧАН снимак са Јадранског мора збунио је и мештане и туристе.
06. 09. 2025. у 13:47
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.
27. 08. 2025. у 17:50
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
"НЕКАД ТЕ МРЗЕ, НЕКАД ТЕ ВОЛЕ..." Вратио се Младен, Деа изненадила објавом
МЛАДЕН Мијатовић, бивши дугогодишњи изабраник водитељке Дее Ђурђевић, вратио се у Србију.
08. 09. 2025. у 11:17
Најновије из рубрике
ЛОСОС КАО ИЗ РЕСТОРАНА: Почастите се здравим и брзим ручком
ОДЛИЧАН за лагану и здраву вечеру, а може се обогатити и преливом од лимуновог сока и маслиновог уља пре печења.
08. 09. 2025. у 12:00
БРЗ И ЈЕДНОСТАВАН ОБРОК У ЈЕДНОМ ТИГАЊУ: Италијанска вечера за мање од 30 минута, а садржи све што вам је потребно
Омиљен међу клинцима, а домаћини га воле јер се судови једва прљају.
07. 09. 2025. у 18:00
ПИЦА СА ХУМУСОМ, ПОВРЋЕМ И СИРОМ: Здрав оброк за 10 минута - спремите се да се пријатно изненадите!
ОВА комбинација поврћа, сира и кремастог хумуса је право мало савршенство из рерне.
07. 09. 2025. у 15:54
КРЕМАСТИ ЊУЈОРШКИ ЧИЗКЕЈК: Рецепт за брзу посластицу
Симбол елеганције и уживања – свиленкаста текстура, богат укус крем сира и свежина лимуна чине овај колач правим класиком. Уз бобице и лаган прелив, изгледа једнако лепо колико и прија.
06. 09. 2025. у 13:50
ТАРТ ОД ЛОСОСА И СПАНАЋА: Рецепт за идеалну вечеру
Тарт од лососа и спанаћа савршен је избор за оне који воле спој префињеног укуса и једноставне припреме. Хрскаво тесто, кремаста текстура и свежина намирница чине га идеалним јелом за свечане прилике или лагану гурманску вечеру.
06. 09. 2025. у 13:41
Коментари (0)