ОВАКО ГРЦИ СПРЕМАЈУ МУСАКУ ОД ПАТЛИЏАНА: Сочна, пуна фила, а тако кремаста - нико јој не може одолети (ВИДЕО)
НАЈСОЧНИЈА и најбоља је грчка мусака са патлиџаном - кремастије нешто нисте одавно пробали!
Foto: Jutjub/Printskrin/ Kuhinja Valentina Mašković
Наш данашњи предлог за ручак је грчка мусака.
Потребно је:
- 4 патлиџана
- посољене испећи у загрејаној рерни на 200°C/20мин.
За фил:
- 2-3 главице црног лука
- 1 папричица
- 1 паприка
- 1 шаргарепа
- 500 г млевеног меса
- 400 г парадајза
- со, суви зачин, бибер, оригано
За бешамел сос:
- 50 г путера или 50 мл маслиновог уља
- 2 кашике брашна
- 500 мл млека
- со, бибер или 1/2 кашичице цимета, уље.
Припрема: Патлиџан очистите и исеците на колутове, па га посољеног 20 минута пеците у загрејаној рерни на 200 степени.
Направите фил тако што ћете пропржити црни лук, шаргарепу, парадајз, млевено месо, паприку и папричицу и зачине.
Док се фил динста у тигању, направите у шерпици бешамел сос тако што ћете у загрејаној масноћи пропржити две кашике брашна док не потамни, а онда постепено мутећи доливајте млеко. Додајте со и бибер, а може и мало цимета.
Сложите мусаку у ватросталну чинију, залијте је бешамелом и пеците у рерни још пола сата.
(Стил)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"НАЂИ ДРУГУ, СА МНОМ НЕ ИДЕ": Наша глумица преживела агонију, 12 година покушавала да добије дете
ГЛУМАЧКИ пар Јелена Ћурувија и Александар Ђурица данас су поносни родитељи двоје деце, а њихова борба за потомство није била лака.
17. 03. 2025. у 08:22
АУТОПСИЈА ПОКАЗАЛА: Ево од чега је угинуо пас Џина Хекмана - ужасна смрт
ОБЈАВЉЕНИ су резултати аутопсије паса Џина Хекмана и његове супруге. Тело животиње пронађено је 26. фебруара, истог дана када су пронађена и тела славног глумца и његове вишедеценијске партнерке, Бетси Аракаве.
16. 03. 2025. у 21:56
ДЕО ЗАПАДА У НЕВЕРИЦИ: Откривено шта је Мађарска управо урадила за Русију
Русија је, откако је почео рат у Украјини, или "специјална војна операција" како то зове Руска Федерација, углавном била скрајнута у међународном спорту. И то услед бројних санкција руским спортистима, било да се ради о екипној или појединачној конкуренцији. У појединачној је, истина, било и неких "попуста", под условом да постоји пристанак да се наступа као "неутрални" спортиста. Али, изгледа да су дошла нека друга времена.
17. 03. 2025. у 12:26
"АНДРЕЈ, ДРАГО ДЕТЕ" Калиопи сломљена, опростила се од пријатеља: "Отишао си спашавајући друге животе" (ФОТО)
"ОСЕЋАМ тугу и бес, није требало овако"
17. 03. 2025. у 09:56
"ОСТАВИТЕ 'ШУПУ'": Нећу да бирам речи да звучи "пристојно"! Нека сведочи о нашој беди - колективној небризи и корупцији
"ЉУТА сам, тужна и разочарана. И не желим да бирам речи и да све ово звучи "пристојно". Јер овде одавно ништа није пристојно, ништа није на цени, а најмање људски живот."
17. 03. 2025. у 14:04
ЈЕЛЕНА ТОМАШЕВИЋ СЛОМЉЕНА ЗБОГ СМРТИ КОЛЕГЕ: "Прерано у царство Господње, нека су ти светли путеви"
"Дубоко саосећам са вама."
17. 03. 2025. у 07:40
УМРО НАКОН ШТО ЈЕ ЦЕЛУ НОЋ ВОЗИО ДЕЦУ КОЈА СУ ГОРЕЛА: Возач Хитне помоћи у Северној Македонији преминуо после целоноћне драме
ВОЗАЧ Хитне помоћи који је читаву ноћ превозио повређене у стравичном пожару у Северној Македонији преминуо је јутрос.
17. 03. 2025. у 08:50
РОДИТЕЉИ ПОГИНУЛЕ ДЕЦЕ ФОРМИРАЛИ ЖИВИ ШТИТ: Не дозвољавају да се тела однесу на обдукцију
РОДИТЕЉИ који су у пожару изгубили своју децу у дискотеци "Пулс" у Кочанима не дозвољавају да се тела настрадалих однесу на додатну обдукцију у Скопље, тражећи да им се одмах предају како би припремили сахране, јавља Плусинфо.
16. 03. 2025. у 19:40
ЦЕЦА У АРКАНОВОМ РОДНОМ МЕСТУ: Обузеле је нарочите емоције
ПЕВАЧИЦА Цеца Ражнатовић, синоћ, 15. марта, приредила је спектакуларан концерт пред пуном халом у Брежицама, у Словенији.
16. 03. 2025. у 13:17
Најновије из рубрике
КОЛАЧ ИЗ ШОЉЕ СПРЕМАН ЗА 5 МИНУТА: Савршен начин да се на брзину засладите
Неретко се дешава да нам време стоји на путу ка добром колачу. То не мора бити случај, захваљујући овом брзом рецепту за колач из шоље. Брза верзија чоколадног лава колача биће идеалан начин да се засладите, а припрема траје свега пет минута.
17. 03. 2025. у 17:05Јована Васић
АРАПСКИ КОЛАЧ: Ако сте љубитељ оријенталних слаткиша, ова неодољива и лагана посластица постаће вам једна од омиљених (ВИДЕО)
Уколико вам је потребан рецепт за колач на брзину, арапски колач с бадемима је баш оно што сте чекали. Све се припреми за десетак минута, потом пече још 20, а резулат је слаткиш који се памти. По жељи можете прелити карамелом, али и без ње је феноменалан!
17. 03. 2025. у 14:30
РЕЦЕПТ ЗА УКУСАН СМУТИ СА ЦВЕКЛОМ И БАНАНОМ: Крепи организам у трену
Укусан и пун витамина.
17. 03. 2025. у 13:00
ПИЛЕЋА САЛАТА КАКВУ ДО САД НИСТЕ ПРОБАЛИ: Комбинација укуса који одушевљава на први залогај (ВИДЕО)
Ако тражите салату која је истовремено освежавајућа, кремаста и пуна укуса, онда је ова пилећа салата са поморанџом, сиром и орасима прави избор. Припрема је једноставна, а састојци су лако доступни. Било да је послужите као предјело или главно јело, ова салата ће сигурно бити омиљени додатак сваком столу.
17. 03. 2025. у 11:30
ОДУШЕВИЋЕ ВАС И МИРИСОМ И УКУСОМ: Трделник - Чешки десерт најпознатији на свету
Испробајте рецепт за трделник који ће вас одушевити мирисом и укусом.
17. 03. 2025. у 10:00
Коментари (0)