ОВАКО СПРЕМЉЕНУ БОРАНИЈУ ЈЕДУ СВИ: Издашан и неодољиво укусан ручак за целу породицу
БОРАНИЈА је идеалан ручак уколико желите да скинете вишак килограма, јер је здрава, а осим тога и те како укусна.
Фото: Принтскрин/Jelajelena Petrovic
Иако постоје и они којима и није баш омиљено јело, пронашли смо неодољив рецепт - нико му још није нашао замерке! Обавезно испробајте!
Састојци
1 кг бораније
500 г свињског меса бут/плећка/врат
2 комада шаргарепе
2 главице црног лука
2 чена белог лука
3 кашике уља
2 кашичице алеве паприке
4 гранчице першуна
2 кашике брашна
со, бибер, туцана паприка по укусу
Припрема:
Месо исеците на коцке, шаргарепу на колутове, лук на коцкице. Ставите у шерпу, додајте уље, со и бибер. Промешајте и пропржите пар минута, налијте воду и оставите да месо омекша. С времена на време погледајте да се вода није укувала, уколико јесте, сипајте још воде да вам не би загорело.
Док се месо динста, боранију очистите, исеците и оперите. Када је месо лепо омекшало, у шерпу додајте и боранију. Налијте водом и оставите да се кува. Ако се дуже кува (зависи каква је боранија), доливајте воде.
Фото Shutterstock
Када је боранија лепо омекшала, размутите 200 мл воде са две кашике брашна и једном кашичицом алеве паприке, сипајте преко бораније, мало промешајте и кувајте још пар минута.
Пробајте, уколико вам није довољно слано, љуто... досолите, додајте туцане паприке и сецкан першун. Пријатно!
(Курир)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"НАЂИ ДРУГУ, СА МНОМ НЕ ИДЕ": Наша глумица преживела агонију, 12 година покушавала да добије дете
ГЛУМАЧКИ пар Јелена Ћурувија и Александар Ђурица данас су поносни родитељи двоје деце, а њихова борба за потомство није била лака.
17. 03. 2025. у 08:22
ТЕСЛИНО КРШТЕНО ИМЕ: Многи не знају - није Никола
ПРЕ готово 168 година, 10. јула, рођен је Никола Тесла. За више од века и по, готово све приче о њему су испричане. Ипак, један део његове биографије многи не знају.
18. 03. 2025. у 12:53
"АНДРЕЈ, ДРАГО ДЕТЕ" Калиопи сломљена, опростила се од пријатеља: "Отишао си спашавајући друге животе" (ФОТО)
"ОСЕЋАМ тугу и бес, није требало овако"
17. 03. 2025. у 09:56
МИШЕЛ ОБАМА ПРОГОВОРИЛА О РАЗВОДУ: "Узнемирена сам што ми Крејг није поверио брачне проблеме, а Бараку је мана што касни"
РАЗВОД бившег председника Сједињених Америчких Држава Барака Обаме и његове супруге Мишел Обаме и даље је једна од главних тема "преко баре".
17. 03. 2025. у 18:46
СВЕТСКИ ДАН РЕЦИКЛАЖЕ 2025: Отпад није смеће, већ вредан ресурс
СВЕТСКИ дан рециклаже, који се обележава сваке године 18. марта, представља глобални подстицај за промену начина на који посматрамо отпад.
18. 03. 2025. у 10:49УН циљ 12
НЕОБИЧНА ФРЕСКА У СРПСКОМ МАНАСТИРУ: Зашто је светац осликан са псећом главом (ФОТО)
МАНАСТИР Суково код Пирота крије две изузетно занимљиве фреске, јединствене у хришћанском свету. Звучи невероватно, али у манастирусе налази фреска свеца који је приказан са животињском главом. У питању је Свети Христофор, а о томе одакле му, како неки мисле магарећа глава, постоје разне легенде.
18. 03. 2025. у 11:11
БИВШИ АМЕРИЧКИ ГЕНЕРАЛ О СПОРАЗУМУ: Трампов план је да се Украјина преда Русији
БИВШИ командант америчке војске у Европи, пензионисани генерал Бен Хоџес, изјавио је да Трампов план за мир у Украјини значи њену „предају“ Русији.
18. 03. 2025. у 11:53
РОДИТЕЉИ ПОГИНУЛЕ ДЕЦЕ ФОРМИРАЛИ ЖИВИ ШТИТ: Не дозвољавају да се тела однесу на обдукцију
РОДИТЕЉИ који су у пожару изгубили своју децу у дискотеци "Пулс" у Кочанима не дозвољавају да се тела настрадалих однесу на додатну обдукцију у Скопље, тражећи да им се одмах предају како би припремили сахране, јавља Плусинфо.
16. 03. 2025. у 19:40
МАРШАЛОВА ПОСЛЕДЊА ЖЕЉА Унук Јошка открио: Тито би живео још најмање ПЕТ година да није донео једну одлуку
ДОЖИВОТНИ председник СФРЈ Јосип Броз Тито живео би још најмање неколико година да је пристао да му словеначки доктори одсеку ногу коју је већ захватила гангрена.
18. 03. 2025. у 08:56
Најновије из рубрике
ЛАГАНА И ЗДРАВА ВЕЧЕРА: Направите палента штапиће
Рецепт за укусне штапиће од паленте, хрскави споља, мекани изнутра. Уз комбинацију са јогуртом биће савршени оброк, који можете и понети где год пожелите.
18. 03. 2025. у 16:00
ПУЊЕНЕ, СЛАТКЕ И СОЧНЕ: Рецепт за домаће кифлице неодољивог укуса и мириса
Кад не знате шта би могли да радите, ви засуците рукаве и замесите кифлице.
18. 03. 2025. у 15:00
САЛАТА ОД КЕЛЕРАБЕ, ЈАБУКЕ И ФЕТА СИРА: Једноставна за припрему и готова за само неколико минута
Ако тражите освежавајућу и хранљиву салату ова салата од келерабе, јабуке и фета сира биће прави погодак!
18. 03. 2025. у 14:00
РЕЗАНЦИ СА МАКОМ: Типичан војвођански слатки и старински специјалитет који нас враћа у детињство
Резанци са маком или насуво с маком, како Војвођани зову ово слатко јело, представљају оне укусе по којима се памти детињство.
18. 03. 2025. у 12:30
ДОМАЋА ЧОРБА ОД СРЕМУША: Савршен избор за лаган, здрав и хранљив оброк
Сремуш, познат и као медвеђи лук, осигурава богат, ароматичан укус и висок садржај витамина, искористите све благодети овог здравог пролећног поврћа.
18. 03. 2025. у 11:00
Коментари (0)