Ручак дана

ШПАГЕТЕ СА КАРБОНАРА СОСОМ: Јело које нико не одбија

Новости онлине

21. 05. 2024. у 16:00

Шпагете карбонара је италијанско јело од тестенине и сматра се готово незаобилазним у римској кухињи. Припрема се на једноставан начин, веома је хранљиво и прилично јаког укуса.

ШПАГЕТЕ СА КАРБОНАРА СОСОМ: Јело које нико не одбија

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 200 г шпагета
  • 2 жуманца
  • 100 г суве меснате сланине
  • 200 мл свеже течне павлаке
  • 40 г изренданог пармезана
  • 50 г изренданог тврдог жутог сира
  • 1 кашичица свеже млевеног бибера
  • 2 чена белог лука
  • 1 кашика маслиновог уља
  • 1 кашичица соли
  • 1 кашика исецканог першуна

Припрема:

Ставити шпагете да се кувају у складу са упутством. Таман толико времена ће бити потребно да завршимо остале кораке из рецепта. Опрати и исецкати першун. Помешати жуманца с павлаком, сољу и бибером, па додати першун. Додати изрендане сиреве и лепо промешати, па оставити по страни. Исецкати сланину. Угрејати кашику уља на средње јакој ватри, па ставити сланину да се пржи, стално мешајући. Ставити ченове белог лука у комаду, али претходно их благо притиснути да би се распукли и пустили своју арому. Када сланина постане стакласта склонити је с ватре и оцедити вишак масноће, а кашика-две свакако нека остане. Вруће, оцеђене, шпагете помешати с врућом сланином и на то сипати већ умућен прелив са жуманцима и сиром. Не кувати, само брзо мешати да се жуманца не би згрудвала. На овакав начин ће бити термички обрађена и сигурна за јело. Сир ће се отопити и дати кремасту структуру карбонари.

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

ТАСТ ОЧИТАО ЛЕКЦИЈУ ВЕЉКУ Шта је поручио зету: То у Београду није могао видети
Познати

0 0

ТАСТ ОЧИТАО ЛЕКЦИЈУ ВЕЉКУ Шта је поручио зету: "То у Београду није могао видети"

БОГДАН Родић, отац Богдане Ражнатовић, једном приликом говорио је о најмлађој ћерки која је данас удата за Вељка Ражнатовића. Богдан је тада навео да је одмах на почетку везе скренуо пажњу Вељку пажњу на то каква је његова Богдана.

01. 05. 2026. у 16:35

Ускоро празна база Рамштајн? Шта ако Трамп своју оствари претњу Немачкој - жестоко се сукобио са канцеларом Мерцом
Свет

0 0

Ускоро празна база Рамштајн? Шта ако Трамп своју оствари претњу Немачкој - жестоко се сукобио са канцеларом Мерцом

ПРЕМА речима америчког председника Доналда Трампа, Сједињене Државе разматрају могуће смањење својих трупа у Немачкој. Одлука би требало да буде донесена ускоро, написао је Трамп на Трамп на својој платформи Истина.

30. 04. 2026. у 19:35

Није храна! Краљ Чарлс открио шта га је највише ИМПРЕСИОНИРАЛО на вечери код Трампових
Свет

0 0

Није храна! Краљ Чарлс открио шта га је највише ИМПРЕСИОНИРАЛО на вечери код Трампових

БРИТАНСКИ краљ Чарлс током посете САД издвојио је детаљ с раскошне вечере у Белој кући који га је, како каже, посебно импресионирао, а није реч о политици ни јеловнику.

01. 05. 2026. у 15:21

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Свет

0 20

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.

28. 04. 2026. у 20:51

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
Донео јој је огромну славу: Који надимак је Зорице Брунцлик имала на почетку каријере?

Донео јој је огромну славу: Који надимак је Зорице Брунцлик имала на почетку каријере?