ШПАГЕТЕ СА КАРБОНАРА СОСОМ: Јело које нико не одбија
Шпагете карбонара је италијанско јело од тестенине и сматра се готово незаобилазним у римској кухињи. Припрема се на једноставан начин, веома је хранљиво и прилично јаког укуса.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 200 г шпагета
- 2 жуманца
- 100 г суве меснате сланине
- 200 мл свеже течне павлаке
- 40 г изренданог пармезана
- 50 г изренданог тврдог жутог сира
- 1 кашичица свеже млевеног бибера
- 2 чена белог лука
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 кашичица соли
- 1 кашика исецканог першуна
Припрема:
Ставити шпагете да се кувају у складу са упутством. Таман толико времена ће бити потребно да завршимо остале кораке из рецепта. Опрати и исецкати першун. Помешати жуманца с павлаком, сољу и бибером, па додати першун. Додати изрендане сиреве и лепо промешати, па оставити по страни. Исецкати сланину. Угрејати кашику уља на средње јакој ватри, па ставити сланину да се пржи, стално мешајући. Ставити ченове белог лука у комаду, али претходно их благо притиснути да би се распукли и пустили своју арому. Када сланина постане стакласта склонити је с ватре и оцедити вишак масноће, а кашика-две свакако нека остане. Вруће, оцеђене, шпагете помешати с врућом сланином и на то сипати већ умућен прелив са жуманцима и сиром. Не кувати, само брзо мешати да се жуманца не би згрудвала. На овакав начин ће бити термички обрађена и сигурна за јело. Сир ће се отопити и дати кремасту структуру карбонари.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
О ПОКОЈНОЈ, БИОЛОШКОЈ МАМИ - ЗОЈИ ЈАШАРИ: Мина се огласила после признање да је ЛАГАЛА ДА ЈЕ УСВОЈЕНА (ФОТО)
ЕСТРАДА је остала без текста после недавног признања Мине Костић како је лагала да је усвојена. Певачица тврди да јој је заправо њена помајка Дуда Ивановић бацала црну магију да умре, како јој је фотографије бацала у гроб.
24. 05. 2025. у 15:46
ГДЕ ЈЕ УБИЦА ЈЕТМИР ГОЧАЈ? Огласио се Иванин отац која је свирепо ликвидирана у стану на Звездари
"СВАКОГ дана се присећам колики сам поклон од Бога и живота добио када си ушла у наш живот и пружила нам много лепих ствари, а сада те нема", болне су речи Слободана, оца студенткиње Иване Кривокапић (26) коју је Јетмир Гочај свирепо убио у њеном стану на Звездари.
24. 05. 2025. у 18:45
СРБИЈА ТО НЕ ПАМТИ: Дао младенцима 500€, тражио кусур од 300 - а онда је уследио још већи ШОК
ПРИПАЗИТЕ на "кусур стратегију".
24. 05. 2025. у 15:58 >> 16:34
ПРИЗНАЛА ДА ЈЕ ЛАГАЛА: Како је Мина Костић причала о "усвајању" - помајка је тетка славног певача
"БУДУЋИ да сам и ја усвојена, размишљам о томе да своју љубав и кров над главом подарим бар једном малишану без родитеља."
24. 05. 2025. у 19:45
"ТО ЈЕ ЗЕМЉА ДРАГА" Водитељ поспрдно о Србији - Ведрана му запушила уста
ХРВАТСКА списатељица Ведрана Рудан гостовала је у емисији "Недељом у 2" код водитеља Александра Станковића, где је између осталог говорила о својој борби са тешком болешћу.
25. 05. 2025. у 14:46
ПУТИНОВ ХЕЛИКОПТЕР У ЕПИЦЕНТРУ НАПАДА
ХЕЛИКОПТЕР руског председника Владимира Путина био је у епицентру интензивног напада украјинских дронова током посете Курској области, саопштио је командант дивизије противваздушне одбране Јуриј Дашкин за ТВ канал „Русија 24“.
25. 05. 2025. у 12:23
ДАЊУ САМ МЕДИЦИНСКА СЕСТРА, НОЋУ СТРИПТИЗЕТА: "Мушкарци ме се превише плаше, сама сам последњих седам година" (ФОТО)
ЖЕНА по имену Хејли Хупер открила је да јој самопоуздање „уништава“ љубавни живот јер мушкарци сматрају да је „превише застрашујућа“.
23. 05. 2025. у 18:06
ХРВАТ ПОГИНУО НА ФРОНТУ У УКРАЈИНИ: Био официр француске војске, борио се у Луганску
ТОНИ Херцег, Хрват из Босне и Херцеговине и официр француске војске, погинуо је 6. маја у Луганској области у Украјини.
23. 05. 2025. у 17:00
"ОД ТУГЕ ПОСЛЕ СМРТИ МУЖА ДОБИЛА САМ РАК" Тешка судбина наше истакнуте глумице
ЂУРЂИЈА Цветић, истакнута српска глумица, суочила се с тешким животним ударцима који су оставили дубоке трагове. Упркос свему, задржала је достојанство и снагу, због чега су је многи сматрали хероином српске глумачке сцене.
25. 05. 2025. у 13:31
Најновије из рубрике
МЕКАН И МИРИСАН: Брзи колач са јабукама, као из бакине кухиње
ОВАЈ колач са јабукама је прави класик који увек успева.
25. 05. 2025. у 11:30
ЗДРАВА И УКУСНА УЖИНА: Хрскави кексићи са бадемом, а супер иду уз кафу или чај
ДАЈУ вам енергије, а супер су укуса.
25. 05. 2025. у 10:00
САВРШЕНИ ЗАЛОГАЈ: Салата са леблебијама, куваним јајима и маринираним шампињонима
ОСВЕЖИТЕ се овом хранљивом и шареном салатом.
25. 05. 2025. у 08:30
ПРАВО ФИНО ЈЕЛО: Пилећи рагу у сосу од белог вина
Пилећи рагу у сосу од белог вина је лако за спремање.
25. 05. 2025. у 07:00
И ХЛАДЕ И СЛАДЕ, А УСПЕВАЈУ И ПОЧЕТНИЦИМА: Ледене коцке са шумским воћем (ВИДЕО)
Ледене коцке са шумским воћем су савршен кремасти и освежавајућ колач, а једноставно се праве.
24. 05. 2025. у 13:00
Коментари (0)