ЈУНЕЋИ ГУЛАШ С ПАЛЕНТОМ: Рецепт за ручак који ће вам улепшати дан
Када је реч о јелима на кашику, гулаш је увек у првим редовима. Сервиран уз паленту, пире од кромпира или са домаћом тестенином гулаш добија свој пуни сјај.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- кукурузни гриз 250 г
- вода 400 мл
- со 1 кашичица
- маслац 50 г
За гулаш
- јунеће месо 500 г
- парадајз пелат 200 г
- црни лук 2 главице
- шаргарепа 2 корена
- со и бибер по укусу
- млевена зачинска паприка 1 кашика
- ловор 1 лист
Припрема:
На загрејаном уљу пропржите ситно сецкани црни лук, па додајте рендану шаргарепу. После неколико минута додајте и јунеће месо исечено на коцкице, улијте мало вреле воде, додајте ловоров лист и оставите да се крчка.
Кад месо мало омекша, умешајте исецкани пелат и наставите да кувате. По потреби у гулаш доливајте воду, а пред крај додајте зачинску паприку, со и бибер по жељи.
За паленту ставите воду са сољу и маслацем да прокључа. Скините с ватре и уз стално мешање сипајте кукурузни гриз. Вратите на ватру и кувајте десетак минута. Топлу паленту разделите у четири тањира и прелијте јунећим гулашом.
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ПИКАНТАН И СОЧАН РУЧАК: Бело месо запечено са сиром и љутом папричицом
10. 05. 2024. у 11:56
ЛЕСКОВАЧКА МУЋКАЛИЦА: Јужњачки специјалитет који ћете у сласт појести
16. 05. 2024. у 19:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
ДРАМА У ЗАБАВНОМ ПАРКУ: Људи заглављени висе наглавачке са 30 метара, посетиоци нису могли да гледају ужас (ВИДЕО)
ВАТРОГАСЦИ су спасили 28 људи који су остали заглављени висећи 30 метара наглавачке током вожње у забавном парку у Орегону у Сједињеним Америчким Државама.
15. 06. 2024. у 10:44
ДРАМА НА НЕБУ: Сусрет шведског борбеног авиона и руског СУ-24 - "Били смо спремни да интервенишемо"
РУСКИ војни авион јуче је накратко нарушио ваздушни простор Шведске источно од балтичког острва Готланд, након чега су га пресрели шведски борбени авиони, саопштиле су данас оружане снаге те нордијске земље.
15. 06. 2024. у 12:42
ХРВАТСКА БРУЈИ О КОНОБАРУ ИЗ НИША: Нашли су га - добио је паре
"УВЕК гледам све с позитивне стране, па тако и посао који радим. Осмех је мој мото. Научио сам да је све у животу онако како ти то сагледаш, ако се жалиш и стално си незадовољан, такав ти је и цео живот."
13. 06. 2024. у 21:30
Прочитајте више
НОЛЕ НИКАДА НЕ ПРИЧА О ЊЕМУ: Рођена сестра Дијане Ђоковић удата је за овог славног Србина
МАЈКА Новака Ђоковића, ДијанаЂоковић, има рођену сестру Санду, са којом је била и остала блиска. Иако је Санда нешто млађа, фасцинантно је колико личе.
15. 06. 2024. у 18:39
НОВАК ЂОКОВИЋ ШОКИРАО СВЕ(Т)! Девет дана после операције колена - одлучио се на ово (ВИДЕО)
Новак Ђоковић је још једном изненадио тениски свет.
14. 06. 2024. у 18:49
ХИТ СНИМАК: Макрон пољубио руку Мелонијевој, њена гримаса кад се окренуо говори ШТА заправо мисли о њему (ВИДЕО)
ДА ПОСТОЈЕ несугласице између Мелонијеве и Макрона могло се видети и на снимку њиховог руковања, који је убрзо постао виралан на друштвеним мрежама.
15. 06. 2024. у 17:39
ОВО НИКО НИЈЕ ОЧЕКИВАО! Турци "упали" на тренинг Србије пред први меч "орлова" на ЕУРО 2024 (ВИДЕО)
Европско првенство у фудбалу, ЕУРО 2024, од петка је у току, а фудбалска репрезентација Србије доживела је једну несвакидашњу "посету тренингу".
15. 06. 2024. у 15:16
НЕМАЧКА У ШОКУ ЗБОГ СОПСТВЕНЕ РЕПРЕЗЕНТАЦИЈЕ: "'Ало! Подржавате пропаганду Владимира Путина!"
Један детаљ са последњих тренинга Немаца пред почетак Европског првенства у фудбалу згрозио је тамошњу јавност.
14. 06. 2024. у 17:00
"ПРАТИЛИ СУ МЕ, УЗЕЛИ СВЕ ПАРЕ" Чолине невоље у албанским селима: "Било је врло непријатно"
ЗДРАВКО Чолић деценијама је један од најцењених певача са ових простора, а мало ко зна да је својевремено завршио у притвору.
16. 06. 2024. у 07:29
Најновије из рубрике
НАЈФИНИЈЕ ВАЗДУШАСТО ПЕЦИВО: Традиционални јеврејски хлеб са маслиновим уљем и медом
Јеврејски хлеб ћете правити често, јер је попут најфинијег лаганог пецива.
16. 06. 2024. у 07:00
САВРШЕНА ЛЕТЊА ПОСЛАСТИЦА: Млечни колач са воћем и чоколадом, плени изгледом - а не пече се (ВИДЕО)
МЛЕЧНИ Колачи су све популарнији, а ова посластица је иделана за високе летње температуре.
15. 06. 2024. у 14:00
ОВАКВЕ ЈОШ НИСТЕ ПРОБАЛИ: Најбољи рецепт за пржене тиквице (ВИДЕО)
Сезона је тиквица и искористите их на прави начин.
15. 06. 2024. у 11:00
ЈЕДНОСТАВАН, А ФАНТАСТИЧАН: Преукусан ђеврек пуњен сиром, заборавићете на онај из пекаре (ВИДЕО)
ЂЕВРЕК је тесто које се често купује, али припрема је једноставна и може свако да га направи.
15. 06. 2024. у 07:00
НЕОДОЉИВО КРЕМАСТО САВРШЕНСТВО: Колач са најмекшом корицом, чизкејк филом и вишњама (ВИДЕО)
Када вам се једе колач са вишњама, онда испробајте овај рецепт. Ово је најлакши начин да направите кору, а фил је предобар.
14. 06. 2024. у 11:00
Коментари (0)