УКУСОМ ЋЕ ЗАДОВОЉИТИ И НАЈВЕЋЕ ГУРМАНЕ: Печена свињетина у сосу од шљива, са белим вином
Печења свињетина са сосом од шљива прави се са белим вином, рузмарином и луком.
Фото Shutterstock
Можете да је сервирате хладну уз освежавајућу салату, или топлу уз пире кромпир.
Састојци:
80 мл белог вина
1 чен белог лука
1 гранчица рузмарина
1 кг свињског бута
1 кашика маслиновог уља
Сос од шљива:
1 кашика маслиновог уља
1 лук, ситно исецкан
360 г шљива, исецканих, без коштица
125 мл црног вина
1 кашика шећера
30 г путера
1 кашичица листова мајчинедушице
Рецепт за печену свињетину са сосом од шљива:
Загрејте рерну на 160°Ц. Ставите бело вино, бели лук, рузмарин и 60 мл воде у малу дубоку тепсију која одговара свињском буту. Вежите свињетину у размацима од 2 цм кухињским концем. Загрејте уље у средњем тигању на средње јакој ватри. Додајте свињски бут и пржите око 10 минута, док не порумени са свих страна. Пребаците у тепсију и добро прекријте фолијом. Пеците 50 минута до 1 сат.
За сос загрејте уље у тигању на средњој ватри. Динстајте лук, повремено мешајући, 3-4 минута док не порумени. Додајте шљиве и динстајте на средњој лаганој ватри, повремено мешајући, 8 минута или док се шљиве потпуно не распадну. Додајте црно вино и кувајте на средњој ватри. Оставите да се крчка, повремено мешајте, 6 минута или док се смеса не згусне. Додајте шећер и путер и мешајте док се не сједине. Склоните са ватре. Зачините са 1 1/2 кашичице соли и додајте мајчину душицу. Оставите са стране.
Пребаците свињетину у тањир или чист плех и оставите овлаш покривено фолијом, најмање 15-20 минута пре сервирања. Свињетину ставите на даску, склоните конопац и насеците на кришке дебљине 1 цм. Пребаците на тањир за сервирање. Прелијте соковима од кувања и прелијте сосом од шљива. Сервирајте додатно посипано мајчином душицом и са пире кромпиром или салатом по жељи.
(Ствар укуса)
Препоручујемо
БРЗО СЕ ПРАВИ, А ОДЛИЧНОГ ЈЕ УКУСА: Домаћи сомун од само три састојка
23. 06. 2024. у 07:00
ТОПИ СЕ У УСТИМА: Торта бела шума, декадентни дезерт савршен за прославе
16. 06. 2024. у 13:00
ЛЕПЕ СЕ ЗА ПРСТЕ: Ребарца са савршеним преливом, као из ресторана
16. 06. 2024. у 10:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДЕВОЈКА ЛАЗАРА РИСТОВСКОГ ОПЕРИСАЛА НОС: Открила зашто се одлучила за овај потез - "Не желим ништа да кријем" (ФОТО)
НАКОН операције, Аница је открила да се још увек опоравља, али није престајала са снимањима нових пројеката.
02. 04. 2026. у 11:33
ИТАЛИЈА ИПАК ИДЕ НА МУНДИЈАЛ? ФИФА је на потезу, очекује ли нас преседан?
ФУДБАЛСКА репрезентација Италије, званично посматрано, пропустиће треће у низу Светско првенство. Азури су "одучени од фудбала" у Зеници, али ипак постоји сценарио по коме би могли да се нађу на Мундијалу.
02. 04. 2026. у 17:00
ПРЕКИНУТ КОНЦЕРТ ЈАКОВА ЈОЗИНОВИЋА У БЕОГРАДУ Певач повикао: "Морамо све да откажемо?!"
"МОРАМО све отказати?"
02. 04. 2026. у 07:43
НИЈЕ УСПЕО ДА ЈЕ ОСВОЈИ: Ова певачица је била велика љубав Жике Јакшића
ПОПУЛАРНИ водитељ важи за великог заводника.
02. 04. 2026. у 12:36
ПРИВЕДЕН У ПОЛИЦИЈУ: Кристијан Голубовић у ПРИТВОРУ! "Тако тата плаћа - 150.000"
"ТАКО твој тата плаћа што је тебе и маму издао и ставио змију на груди."
02. 04. 2026. у 18:23
СВИ ПРИЧАЈУ КАКО СУ РЕАГОВАЛИ СРПСКИ И ХРВАТСКИ ТВ КОМЕНТАТОРИ: Када је Босна дала Италији одлучујући гол за Светско првенство... (ВИДЕО)
Најновије вести из фудбала тичу се више земаља, а "кривци" су Босна и Херцеговина, Италија, те њихови пенали који су одлучили ко иде на Светско првенство 2026.
03. 04. 2026. у 12:26
ТРАМП ЗАПРЕТИО УКРАЈИНИ И ЕУ: Нема ништа од оружја ако се ваши европски савезници не придруже деблокади Ормуског мореуза
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп запретио је да ће САД прекинути да снабдевају оружјем Украјину уколико европски савезници одбију да се придруже "коалицији вољних" за деблокаду Ормуског мореуза, јавља данас Фајненшел тајмс, позивајући се на изворе.
01. 04. 2026. у 22:03
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
ВИЛИЈАМ МОНТГОМЕРИ: "Кад смо бомбардовали Србију, нисмо имали дозволу за прелет преко Хрватске - Туђман није знао! Подела КиМ једини излаз"
НЕДАВНО је обележена 27. годишњица од почетка НАТО агресије на Савезну Републику Југославију.
30. 03. 2026. у 20:11
Најновије из рубрике
БРЗИ СЛАНИ ШТАПИЋИ: Хрскави залогаји готови за трен
Када вам затреба нешто брзо, укусно и без много труда, ови слани штапићи су право решење. Са готовим корама и неколико једноставних састојака, за кратко време можете припремити топлу, мирисну грицкалицу која ће одушевити и укућане и госте.
03. 04. 2026. у 10:00
ПАЛАЧИНКЕ СА ЛИМУНОМ И МАКОМ: Француски класик са свежом нотом
Како да припремите мекане, мирисне палачинке које ће одушевити укућане и госте? У наставку вас чека једноставан рецепт за омиљени десерт са посебним шмеком – уз савет како да их послужите за потпуни ужитак.
03. 04. 2026. у 07:00
СА ШУНКОМ И КРОМПИРОМ: Пљескавице од коприве
Одлична, здрава варијанта пљескавица којима неће моћи да одоли нико од укућана.
03. 04. 2026. у 07:00
БРАУНИ СА ЧИЗКЕЈК ФИЛОМ: Савршен спој чоколаде и крема
Ако тражите идеју за викенд посластицу која ће одушевити све љубитеље слаткиша, овај рецепт је прави избор. У наставку откријте како да направите савршене брауније са нежним чизкејк слојем.
03. 04. 2026. у 08:00 >> 21:54
ШАРЕНА САЛАТА: Сезонска салата која осваја укусом
У наставку вам доносимо једноставан рецепт за салату која се брзо припрема, а нуди богатство укуса и текстура.
02. 04. 2026. у 08:00
Коментари (0)