Ручак дана

КАО У ГРЧКОЈ: Неодољиве макароне са спанаћем и фета сиром (ВИДЕО)

Татјана Марковић

24. 06. 2024. у 10:00

ЗНА се да макароне долазе из Италије и да они имају најбоље рецепте.

КАО У ГРЧКОЈ: Неодољиве макароне са спанаћем и фета сиром (ВИДЕО)

Фото: Јутјуб/Dimitra's Dishes

Али исто тако, у свакој земљи домаћице и професионални кувари прилагођавају чувено јело свом укусу. Ми вам доносимо и чувени грчки рецепт који спаја мирисни бешамел сос, надев од спанаћа и фета сира (пуњење за спанакопиту) са тестенином. 

Састојци: 

500 г макарона 
230 г моцареле 
120 г фета сира
За пуњење:
1 веза младог лука
3-4 кашике маслиновог уља
700 г спанаћа
1 кашичица сушене мирођије 
120 г крем сира
300 г фета сира
За бешамел сос:
4 кашике маслиновог уља
6 кашика брашна
4 шоље млека
1/4 кашичице мускатног орашчића
2 јајета
1-2 шоље пармезана

Фото: Јутјуб/Dimitra's Dishes

Рецепт за макароне са спанаћем и фета сиром: 

Скувајте макароне. У тигањ сипајте маслиново уље, па додајте ситно сецкани млади лук. Пржите док не омекша, па додајте млевени бели лук. Пржите минут, а онда у тигањ додајте и спанаћа који сте очистили и опрали. Посолите и побиберите, па пржите док и спанаћ не омекша. Склоните са шпорета и додајте мирођију и крем сир. Све лепо промешајте, па додајте фету коју сте измрвили. Опет све промешајте док се састојци лепо не сједине. 

У шерпи загрејте маслиново уље, па додајте брашно. Пржите пар минута уз непрестано мешање, а онда сипајте млеко. Кувајте док се не згусне, уз непрестано мешање. Када је бешамел спреман, посолите га, побиберите и поспите мускатним орашчићем. Све лепо промешајте. Склоните са шпорета, па додајте умућена јаја и пармезан и све добро сједините.

У ватросталну посуду ставите процеђене макароне (пола количине), па прелијте кутлачом бешамел соса. Затим измрвите мало фете и моцарела сира, па промешајте. Преко сипајте надев од спанаћа, па додајте преосталу тестенину и опет сипајте кутлачу бешамел соса. Поспите фета сиром, као и моцарелом, па прелијте преосталим бешамел сосом. Пеците у загрејаној рерни на 180 °C око сат времена. Оставите да одстоји 2 сата након печења, па послужите. 

(Пун мирис)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ДОНЧИЋ ОТКРИО ИСТИНУ: Ево шта је урадио кад је чуо да одлази из Даласа, бесно га бацио, па открио да ли га и даље користи (ВИДЕО/ФОТО)
Кошарка

0 0

ДОНЧИЋ ОТКРИО ИСТИНУ: Ево шта је урадио кад је чуо да одлази из Даласа, бесно га бацио, па открио да ли га и даље користи (ВИДЕО/ФОТО)

НБА звезда Лука Дончић је одмах после елиминације Лос Анђелес Лејкерса напустио САД и вратио се у Словенији где је пратио други меч финала плеј-офа друге лиге АБА лиге између Илирије и Босне за пласман у виши ранг.

09. 05. 2025. у 17:00

НЕЋУ МОЋИ ДА ПРИСУСТВУЈЕМ ДОГАЂАЈИМА Држава ЕУ забранила Фицу прелет до Москве, траже се алтернативне руте
Свет

8 45

"НЕЋУ МОЋИ ДА ПРИСУСТВУЈЕМ ДОГАЂАЈИМА" Држава ЕУ забранила Фицу прелет до Москве, траже се алтернативне руте

СЛОВАЧКИ премијер Роберт Фицо је известио да Естонија није дозволила словачком авиону за Русију да прелети преко њене територије и да се тражи алтернативни пут.

07. 05. 2025. у 21:01

ТО ЈЕ СКАНДАЛ! Орбан жестоко ударио на Урсулу фон дер Лајен због Украјине
Свет

0 20

"ТО ЈЕ СКАНДАЛ!" Орбан жестоко ударио на Урсулу фон дер Лајен због Украјине

МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан оштро је критиковао председницу Европске комисије Урсулу фон дер Лајен на друштвеним мрежама због позива Украјини да убрза приступање Европској унији.

07. 05. 2025. у 15:26

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ДОНЧИЋ ОТКРИО ИСТИНУ: Ево шта је урадио кад је чуо да одлази из Даласа, бесно га бацио, па открио да ли га и даље користи (ВИДЕО/ФОТО)

ДОНЧИЋ ОТКРИО ИСТИНУ: Ево шта је урадио кад је чуо да одлази из Даласа, бесно га бацио, па открио да ли га и даље користи (ВИДЕО/ФОТО)