ПРЕУКУСАН И ИЗДАШАН РУЧАК ЗА ЦЕЛУ ПОРОДИЦУ: Старински гулаш са говедином и шампињонима
Један од класичних рецепата за старински гулаш са говедином и шампињонима доноси уживање у меканом месу које се само раздваја и одлично се комбинује са тестенином.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 500 г говеђег врата, насецканог на коцкице
- 380 мл говеђег бујона
- 1 жути лук средњи, исечен на коцкице
- 1 чен белог лука, ситно исецкан
- 1 кашика црвене паприке у праху
- со и бибер по укусу
- 2 кашике путера
- 170 мл парадајз соса
- 1 кашичица шећера
- 340 г шампињона, насецканих на коцкице
- мало свежег першуна за украшавање
Припрема:
За гулаш са говедином и шампињонима у дубоком тигању или лонцу помешајте месо и бујон. Кувајте на лаганој до средњој температури 15-20 минута. У тигањ додајте лук, бели лук, млевену паприку, со и бибер. Добро промешајте и наставите да кувате 20 минута. Повремено додајте мало топле воде да би ниво течности био уједначен. Поред бујона, додаваћете још мало течности током целог процеса кувања, да бисте надокнадили оно што је испарило и постигли жељену густину.
Додајте путер, парадајз сос и шећер у тигањ и добро промешајте. Смањите температуру на ниску и кувајте још 20 минута, често мешајући. (До сада би месо требало да буде мекано.) На крају убаците шампињоне. Добро помешајте са састојцима и динстајте још 10-15 минута, или док печурке не омекшају. Украсите першуном и сервирајте са хлебом или преко пиринча.
Гулаш са говедином и шампињонима је врло издашан, а по жељи можете да замените шампињоне неким другим поврћем.
(stvarukusa/mondo)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СТИЖЕ НАМ ПОМРАЧЕЊЕ КРВАВОГ МЕСЕЦА У РИБАМА: Сматра се једним од најважнијих астролошких догађаја и утицаће на сваки знак
ПОМРАЧЕЊЕ крвавог пуног Месеца очекује нас 7. септембра у воденом знаку Риба и сматра се једним од најважнијих астролошких догађаја у години.
02. 09. 2025. у 14:45
6 кандидата АфД-а УМРЛО УОЧИ ИЗБОРА у Немачкој! Алис Вајдел: "То је статистички готово немогуће!" Полиција каже - ниједна смрт није сумњива
ЧАК ШЕСТ кандидата странке АфД умрло је последњих недеља уочи локалних избора у најмногољуднијој њемачкој покрајини Северна Рајна-Вестфалија. Полиција је јасно дала до знања како у овим смртним случајевима нема ништа сумњиво.
02. 09. 2025. у 18:24
СКАНДАЛ: Бивши премијер претучен после "наручивања убиства пса" - хитно је превезен у болницу! Бурна изборна кампања у Чешкој
ЧЕШКА је тренутно у бурном предизборном периоду. Државу очекују парламентарни избори (3. и 4. октобар), а скандали се нижу један за другим. После афере "наручивање убиства пса", дошло је и до физичког напада и то на лидера опозиције која је фаворит на изборима - Андреја Бабиша.
02. 09. 2025. у 13:58
ОГЛАСИО СЕ ЖИКА ЈАКШИЋ: Открио истину о свом здрављу, а познато и да ли се враћа у емисију "Никад није касно"
ПОЗНАТИ водитељ и продуцент, Жика Јакшић није скривао да једва чека повратак на мале екране, а здравствени проблеми су, по свему судећи, коначно иза њега.
02. 09. 2025. у 14:37
ШТА СЕ ТО ДЕСИЛО: Зашто су промењене таблице на Путиновој лимузини? Огласио се Димитриј Песков
ВЛАДИМИР Путин у Кини користи блиндирану лимузину "Аурус", а свима је у очи упао један детаљ на овом моћном возилу.
02. 09. 2025. у 16:49
ОДЛАЗАК ЛЕГЕНДЕ БИВШЕ ЈУГОСЛАВИЈЕ: Умро оснивач "Седморице младих", огласила се породица
ГОДИНЕ 1959. био је један од покретача оснивања оркестра "Седморица младих", који је наредних 30 година непрекидно наступао и стекао велику популарност на југословенској музичкој и забавној сцени.
02. 09. 2025. у 15:04
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.
27. 08. 2025. у 17:50
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
"СА РАЧУНА ПОДИГНУТ ОГРОМАН НОВАЦ, КОНТЕЈНЕР НЕСТАО" Ланетова ћерка изнела нове тврдње о имовини покојног оца
ПРОШЛО је четири године од смрти легенде нашег глумишта, Милана Ланета Гутовића, који нас је напустио 25. августа 2021. у 75. години.
02. 09. 2025. у 21:21
Најновије из рубрике
ПИЛЕТИНА У КРЕМАСТОМ ПАРАДАЈЗ СОСУ СА ТЕСТЕНИНОМ: Савршен рецепт за породични ручак или романтичну вечеру!
КАДА се споје мирис босиљка, сочна пилетина и кремаста тестенина, настаје јело које осваја и око и непце. Ово је савршен рецепт за породични ручак или романтичну вечеру – једноставан за припрему, а изгледа као да је стигао директно из најбољег ресторана!
02. 09. 2025. у 10:05
СУПА ОД СОЧИВА И ПОВРЋА: Рецепт за богату чорбу пуну витамина
ОВА богата чорба од сочива и поврћа савршено ће се уклопити у сваки оброк, било да су дани топли или хладни. Брзо припремљива и пуна витамина, идеална је за све који траже укусан и здрав оброк.
01. 09. 2025. у 18:00
КРОМПИР СА РАСТОПЉЕНИМ СИРОМ И ЗАЧИНИМА: Рецепт за тигањ пун укуса
Једноставан рецепт за укусан оброк – кромпир у тигању, зачини и растопљени сир. Брзо се спрема, мирише на медитеран, а савршен је за ручак или вечеру.
01. 09. 2025. у 16:21
ОСВЕЖАВАЈУЋА САЛАТА ОД КРОМПИРА, ШУНКЕ И АВОКАДА: Рецепт за идеалан оброк за сваки дан
Када тражите јело које је укусно, здраво и брзо припремљиво, ова салата од кромпира, шунке и авокада је прави избор. Лагана, али сасвим довољно заситна, савршено се уклапа у свакодневни мени.
01. 09. 2025. у 09:34
ТОПЛА ЈАГЊЕЋА САЛАТА ЗА ГУРМАНЕ СА СТИЛОМ: Ово ће бити ваше ново омиљено јело
УКОЛИКО тражите лаган оброк богатог укуса, ова топла салата инспирисана тајландском кухињом биће право откровење.
31. 08. 2025. у 11:39
Коментари (0)