ПРЕУКУСАН И ИЗДАШАН РУЧАК ЗА ЦЕЛУ ПОРОДИЦУ: Старински гулаш са говедином и шампињонима
Један од класичних рецепата за старински гулаш са говедином и шампињонима доноси уживање у меканом месу које се само раздваја и одлично се комбинује са тестенином.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 500 г говеђег врата, насецканог на коцкице
- 380 мл говеђег бујона
- 1 жути лук средњи, исечен на коцкице
- 1 чен белог лука, ситно исецкан
- 1 кашика црвене паприке у праху
- со и бибер по укусу
- 2 кашике путера
- 170 мл парадајз соса
- 1 кашичица шећера
- 340 г шампињона, насецканих на коцкице
- мало свежег першуна за украшавање
Припрема:
За гулаш са говедином и шампињонима у дубоком тигању или лонцу помешајте месо и бујон. Кувајте на лаганој до средњој температури 15-20 минута. У тигањ додајте лук, бели лук, млевену паприку, со и бибер. Добро промешајте и наставите да кувате 20 минута. Повремено додајте мало топле воде да би ниво течности био уједначен. Поред бујона, додаваћете још мало течности током целог процеса кувања, да бисте надокнадили оно што је испарило и постигли жељену густину.
Додајте путер, парадајз сос и шећер у тигањ и добро промешајте. Смањите температуру на ниску и кувајте још 20 минута, често мешајући. (До сада би месо требало да буде мекано.) На крају убаците шампињоне. Добро помешајте са састојцима и динстајте још 10-15 минута, или док печурке не омекшају. Украсите першуном и сервирајте са хлебом или преко пиринча.
Гулаш са говедином и шампињонима је врло издашан, а по жељи можете да замените шампињоне неким другим поврћем.
(stvarukusa/mondo)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОСВОЈИО 3 ОСКАРА, ЗАВЕО НАЈЛЕПШЕ ЖЕНЕ, ИСАБЕЛУ АЂАНИ САХРАНИО ЈЕДНИМ ПОЗИВОМ: "Био је бедни женскарош који није у стању да воли"
ПОНОВО се враћа на велико платно иако је рекао да је са глумом завршио, један период у његовом животу нико не може да заборави.
30. 09. 2025. у 08:27
НИКОЛ КИДМАН И КИТ УРБАН СЕ РАЗВЕЛИ ПОСЛЕ 19 ГОДИНА БРАКА: Недавно славили годишњицу, али једна ствар је пресудила
ПАР ЈЕ водио одвојене животе због професионалних обавеза и удаљености.
30. 09. 2025. у 09:04
ПРЕКО ОВОГА ЈОЈ НЕЋЕ ПРЕЋИ: Шта се заиста десило између Зорице и Вики? "Она је моје највеће разочарење"
"ОНА је због тога моје највеће разочарење..."
29. 09. 2025. у 09:54
АМЕРИ ЗАТЕЧЕНИ! Никола Јокић дошао на конференцију пред старт НБА сезоне, а причао им о Пешићу, брату, храму, ко му је непријатељ у екипи...
Никола Јокић је први пут откако је за Србију играо на Евробаскету 2025 изашао пред америчке новинаре и... мало је рећи да је та конференција за штампу Денвер нагетса пред почетак НБА сезоне била занимљива.
29. 09. 2025. у 20:06
"ЕКСКЛУЗИВА!" Тражи се петиција због снимка Жељкове бивше - њихов син Александар се оженио (ФОТО)
"ПОТПИШИТЕ петицију да Соња Митровић опет пева!"
29. 09. 2025. у 14:37
ВОДИТЕЉ ПИНКА СЕ СРУШИО НА ОСТРОГУ: Позлило му док је свештеник беседио
"ИЗАШАО је напоље и наслонио се на зид. Када је покушао да крене даље, зацрнило му се пред очима и срушио се."
29. 09. 2025. у 17:00
ЕКСКЛУЗИВНО - ГЕНЕРАЛ ПОНОВО У СВОЈОЈ СРБИЈИ: Небојша Павковић слетео у Београд (ФОТО)
ГЕНЕРАЛ Небојша Павковић слетео је у Србију.
28. 09. 2025. у 17:53
АМЕРИКАНЦИ ОДУШЕВЉЕНИ ВУЧИЋЕМ! Пљуште коментари након гостовања на Њузмаксу: "Хоћемо га код Такера, дивно је чути овог мудрог човека"
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић гостовао је синоћ на америчкој телевизији Њузмакс, а његово гостовање привукло је велику пажњу америчке јавности.
27. 09. 2025. у 11:29
НЕ ДА НА ЋЕРКУ Богданин отац очитао лекцију Вељку, јасно му ставио до знања: "Можда пре ниси имао овакву девојку..."
ВЕЉКО је увек истицао да жели велику породицу са много деце којима ће усадити праве вредности и традицију.
29. 09. 2025. у 16:17
Најновије из рубрике
ЧОКОЛАДНА ТОРТА: Шлаг, глазура и савршена сочност
Ако тражите савршену торту која изгледа као из витрине врхунске посластичарнице, а ипак је лако направити код куће, ова чоколадна торта је идеалан избор. Мекана и сочна какао основа, нежан крем од шлага и маскарпонеа, преливени баршунастом чоколадном глазуром – комбинација која се топи у устима.
30. 09. 2025. у 09:00
ХРСКАВА ПИЛЕТИНА У КРЕМАСТОМ СОСУ: Прилог помфрит и зелена боранија
Сочна пилетина у хрскавом поху, укусан кремасти сос, домаћи помфрит и свежа зелена боранија – комбинација која осваја сваког! Обавезно пробајте – ово је рецепт који вреди поновити! ?
30. 09. 2025. у 08:15
ПЕЧУРКЕ ПУЊЕНЕ МЕСОМ И ПОВРЋЕМ: Сочан ручак у сваком залогају
Ако тражите јело које је истовремено ароматично, сочно и једноставно за припрему, ове печурке пуњене месом и поврћем ће вас одушевити. Савршене су и за ручак и за топлу вечеру, а уз мало свежег першуна и сир можете их послужити као праву малу посластицу на вашем столу.
30. 09. 2025. у 08:00
ПЕЧЕНА ШАРГАРЕПА СА МЕДОМ И БЕЛИМ ЛУКОМ: Рецепт за гурмански додатак
Здрава посластица која нестаје брже од кромпира! Овај једноставан рецепт претвара обичну шаргарепу у прави гурмански додатак свакој вечери. Слатка нота меда, арома белог лука и хрскава корица чине да чак и деца траже репризу. Савршено уз месо, рибу или као лагани вегетаријански прилог.
30. 09. 2025. у 07:00
БРЗА САЛАТА ОД ТОТРЕЛИНА: Лагана, хранљива и припрема се за само неколико минута
Освежавајућа, шарена и укусна – ова салата ће сигурно постати хит сваког роштиља! Служите је уз печено месо, рибу или као самосталан лагани оброк.
29. 09. 2025. у 21:00
Коментари (0)