ОБАВЕЗНО ПРОБАЈТЕ: Свињска коленица у пиву
Специјалитет који се лако прави, а лепи се за непца.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 4 свеже свињске коленице
- 2 главице црног лука
- 2 чена белог лука
- 1 веза зелени
- 5 дл пива
- 2 кашике меда
- 1 коцка за супу
- 3 бобице клеке
- 2 листа ловора
- 1 кашика кима
- 4 кашике уља
- 0,5 кашичице сенфа
- 1 кашичица соли
- бибер и зрну
Припрема:
Опрати 4 свеже свињске коленице (или 2 прасећа бута) и налити водом.
Посолити (или додати коцку супе од поврћа).
Кувати на умереној ватри сат времена.
Коленице извадити, оцедити и ставити на плех.
Згњечити 2 очишћена чена белог лука.
Белом луку додати кашичицу соли, 1 кашику кима и 4 кашике маслиновог уља па све добро измешати.
Припремљену смесу утрљати у месо са свих страна.
Плех са коленицама ставити у рерну загрејану на 200 степени С.
Пећи 80-90 минута и повремено преливати пивом (5 дл).
Неколико минута пре завршетка печења измешати 2 кашике меда и мало пива па премазати печење.
Пећи још мало да месо порумени.
Служити уз сезонску салату (или кромпир салату).
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
РЕЦЕПТ ЗА ЧУВЕНИ КОРДОН БЛУ: Једно од најпознатијих јела можете сами да направите
19. 07. 2024. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"БЛАГО РЕЧЕНО ЈЕЗИВО" Србин у Грчкој једва избегао превару - упозорава сународнике
ЈЕДАН српски туриста на својој кожи осетио је колико угоститељи могу да буду безобразни у својој жељи да што више зараде током сезоне, али је бар успео да упозори друге који иду на једну од плажа на Тасосу да не буду преварени.
30. 07. 2024. у 09:04
БРЕНА О ОЛИВЕРУ Шта се десило када га је последњи пут видела: "Били смо на пумпи, негде у Скандинавији"
ПЕВАЧИЦА Лепа Брена испричала је анегдоту о покојном хрватском поп певачу, Оливеру Драгојевићу.
30. 07. 2024. у 10:19
ЗАШТО ЛЕПА ИМА ДВА ДАТУМА РОЂЕЊА: Многи не знају ни њено право име и презиме
ПЕВАЧИЦА Лепа Лукић једном приликом је признала да има забуну око дана свог рођења.
30. 07. 2024. у 08:25
ЂОКОВИЋ РАЗБИО НАДАЛА! Не помаже ни безобразлук судије, Новак декласирао "краља шљаке" - иде по олимпијско злато!
Новак Ђоковић и Рафаел Надал састали су се у 2. колу Олимпијских игара у Паризу, на Централном терену Ролан Гароса, на коме је Рафа и постао "краљ шљаке" освојивши баш ту 14 гренд слем титула. Али, овога пута, Шпанац је морао да се поклони краљу тениса - јер га је Ноле убедљиво победио. Коначан резултат гласио је: 6:1, 6:4 - за пролазак у осмину финала.
29. 07. 2024. у 15:34 >> 15:34
БОЈАНИЋУ ТРАГЕДИЈА ОБЕЛЕЖИЛА ЖИВОТ: "Умрла је у 48. години, само је пала као покошена, то је био велики шок за моју породицу"
ПЕВАЧ Милош Бојанић цело лето проводи на Црногорском приморју у Баошићима, крај Херцег Новог, где има вилу и брод који носи име Лела.
30. 07. 2024. у 11:16
ПОПОВИЋ ОТКРИО: Рада платила 50.000 евра да Милан изађе из "Гранда"
"Ни дан-данас ми није јасно зашто је то урадио..."
30. 07. 2024. у 13:44
СТИГЛА ДУГОРОЧНА ПРОГНОЗА ЗА ЈЕСЕН 2024. ГОДИНЕ: Многима се неће свидети
ИЗГЛЕДА да ћемо ове године имати хладнију јесен са више падавина, показују прве дугорочне прогнозе сајта Severe Weather Europe.
26. 07. 2024. у 12:30
ДИГНУТИ РУСКИ И КИНЕСКИ БОМБАРДЕРИ, АМЕРИКА ПОСЛАЛА БОРБЕНЕ АВИОНЕ: Реаговала и Канада, Вашингтон бесан - "Невиђена провокација" (ВИДЕО)
РУСИЈА и Кина по први су пут извеле лет стратешких бомбардера у заједничкој патроли у близини Аљаске, што упозорава на све шири оквир способности војног партнерства, које изазива све већу забринутост у САД-у и међу њиховим савезницима.
26. 07. 2024. у 07:28
БРЕНА О ОЛИВЕРУ Шта се десило када га је последњи пут видела: "Били смо на пумпи, негде у Скандинавији"
ПЕВАЧИЦА Лепа Брена испричала је анегдоту о покојном хрватском поп певачу, Оливеру Драгојевићу.
30. 07. 2024. у 10:19
Најновије из рубрике
НАМАЗ ОД ТИКВИЦА: Рецепт за намаз који ћете обожавати
Сезонске намирнице организам посебно воли, а тиквице су једна од њих. Идеалне су у сваком оброку, а намаз од тиквица доручак је који дефнитивно треба да пробате. Рецепт је лак, а укус ненадмашан.
30. 07. 2024. у 17:00
ПОХОВАНЕ СЛАНЕ ПАЛАЧИНКЕ: Направите их за ручак или вечеру, нећете моћи да им одолите
Иако око њихове припреме има мало више посла, резултат је и више него задовољавајући.
30. 07. 2024. у 16:50
ТВИКС ТОРТА СА ПУНО ЧОКОЛАДЕ И КАРАМЕЛЕ: Укус је права фантазија за све љубитеље чоколаде и карамеле
За твикс торту није вам потребно пуно времена, а ни кулинарског умећа. Залогаји пуни хрскавог бисквита и још богатијих слојева карамеле и чоколаде ужитак су за сва чула.
30. 07. 2024. у 16:00
ПИТА СА ПАПРИКАМА: Држаће вас дуго ситим, а осваја од првог залогаја
Пита са паприкама постаће омиљено јело целе породице.
30. 07. 2024. у 15:00
КИШ ОД СПАНАЋА: Оброк за свако доба дана
Киш је оброк који готово сви воле и добро је дошао у свако доба дана. Можете га јести као ужину, може бити и део ручка, а слатко га је појести и за доручак ако остане од претходног дана. Много је састојака који могу доминирати овим јелом, али мало шта тако добро иде са тестом и сиром као спанаћ.
30. 07. 2024. у 13:53
Коментари (0)