ОБАВЕЗНО ПРОБАЈТЕ: Свињска коленица у пиву

Новости онлине

30. 07. 2024. у 14:44

Специјалитет који се лако прави, а лепи се за непца.

ОБАВЕЗНО ПРОБАЈТЕ: Свињска коленица у пиву

Foto: Shutterstock

Састојци: 

  • 4 свеже свињске коленице
  • 2 главице црног лука
  • 2 чена белог лука
  • 1 веза зелени
  • 5 дл пива
  • 2 кашике меда
  • 1 коцка за супу
  • 3 бобице клеке
  • 2 листа ловора
  • 1 кашика кима
  • 4 кашике уља
  • 0,5 кашичице сенфа
  • 1 кашичица соли
  • бибер и зрну

Припрема:

Опрати 4 свеже свињске коленице (или 2 прасећа бута) и налити водом.
Додати очишћену исецкану везу зелени, 2 главице очишћеног исецканог црног лука, 3 зрна клеке, 1/2 кашике сенфа у зрну, 2 ловорова листа и зрна бибера.
Посолити (или додати коцку супе од поврћа).
Кувати на умереној ватри сат времена.
Коленице извадити, оцедити и ставити на плех.
Згњечити 2 очишћена чена белог лука.
Белом луку додати кашичицу соли, 1 кашику кима и 4 кашике маслиновог уља па све добро измешати.
Припремљену смесу утрљати у месо са свих страна.
Плех са коленицама ставити у рерну загрејану на 200 степени С.
Пећи 80-90 минута и повремено преливати пивом (5 дл).
Неколико минута пре завршетка печења измешати 2 кашике меда и мало пива па премазати печење.
Пећи још мало да месо порумени.
Служити уз сезонску салату (или кромпир салату).

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ФИЦО ШОКИРАН ПОНАШАЊЕМ ТРАМПА: Видно узнемирен сусретом алармирао Европу

ФИЦО ШОКИРАН ПОНАШАЊЕМ ТРАМПА: Видно узнемирен сусретом алармирао Европу

СЛОВАЧКИ премијер Роберт Фицо рекао је лидерима Европске уније на самиту прошле недеље да га је "шокирало" расположење председника Сједињених Америчких Држава Доналда Трампа током њиховог састанка у Мар-а-Лагу, изјавило је више европских дипломата, објавио је данас бриселски Политико.

28. 01. 2026. у 07:48

Коментари (0)

МОМЧИЛО ГАВРИЋ - НАЈМЛАЂИ ПОДОФИЦИР СВЕТА: Швабе му поклале целу породицу, с 8 лета се придружио војсци - рањен на Солунском фронту, одликов