Ручак дана

ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ СА БУНДЕВОМ: Рецепт који морате пробати

Новости онлине

05. 10. 2024. у 09:00

Сезона бундева је у пуном јеку! Напуните њима паприке и припремите праву јесењу гозбу.

ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ СА БУНДЕВОМ: Рецепт који морате пробати

Foto: Jutjub/Printskrin/

Састојци:

  • 6 паприка средње величине
  • 400 г бундеве
  • 1 главица црног лука
  • 2 чена белог лука
  • 100 г пиринча
  • 100 г фета сира
  • 2 кашике маслиновог уља
  • 1 јаје
  • 1 кашичица млевене паприке
  • Со и бибер по укусу
  • Свеж першун или тимијан за укус
  • 500 мл пасираног парадајза
  • 200 мл биљног темељца (или воде)

Припрема:
Паприке опрати, одрезати врхове (чепове) и очистити семенке изнутра. Остави их по страни. За припрему фила ољуштите бундеву и исецкајте је на ситне коцкице. У тигању загрејте маслиново уље и продинстајте ситно сецкани лук док не омекша.
Додајте сецкани бели лук и динстајте још минут, па додајте бундеву и динстајте 5-7 минута док не омекша.
Додајте пиринач и све промешајте и кувајте још неколико минута да пиринач поприми ароме. Искључите ватру и оставите да се смеша мало охлади. У смесу додајте јаје, измрвљени фета сир, млевену паприку, со и бибер по укусу и мало сецканог першуна или тимијана. Све добро измешати. Сваку паприку напуните припремљеним надевом и поклопите поклопцима (горњим деловима паприка које сте исекли).
У шерпи загрејте пире од парадајза и поврћа. По жељи додајте со, бибер и мало шећера да уравнотежите киселост парадајза. Пуњене паприке ставите у велики лонац или тигањ и прелијте их парадајз сосом. Пеците их на средњој ватри, поклопљене, око 45 минута, док паприке и пиринач не омекшају. Можете их пећи и у рерни загрејаној на 180°С, такође око 45 минута. Паприке послужите топле, са преосталим сосом и додатком свежег першуна.
 

(jutarnji.hr)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

МИСЛИМО ДА ЈЕ ГОТОВО, НЕ МИСЛИМ ДА ЋЕ СЕ ПОНОВО СУКОБИТИ Трамп о сукобу Израела и Ирана, али и о рату у Украјини
Свет

0 6

"МИСЛИМО ДА ЈЕ ГОТОВО, НЕ МИСЛИМ ДА ЋЕ СЕ ПОНОВО СУКОБИТИ" Трамп о сукобу Израела и Ирана, али и о рату у Украјини

АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп изјавио је данас да ће одговорност коју ће Европа преузети за сопствену безбедност, у оквиру циља НАТО о повећању одбрамбене потрошње на пет одсто БДП, помоћи да се у будућности спрече нови ратови, попут текућег у Украјини.

25. 06. 2025. у 16:51

СИНА НИЈЕ ВИДЕЛА 40 ГОДИНА, А ОНДА СЕ ПОЈАВИО НА ВРАТИМА: Емотиван сусрет расплакао Србију - старица бринула: Можда ме је заборавио... (ВИ
Друштво

0 0

СИНА НИЈЕ ВИДЕЛА 40 ГОДИНА, А ОНДА СЕ ПОЈАВИО НА ВРАТИМА: Емотиван сусрет расплакао Србију - старица бринула: "Можда ме је заборавио..." (ВИ

ЕМОТИВАН сусрет баке Мејрем и њеног сина, након пуних 40 година раздвојености, растопио је и најхладнија срца. Иза тог призора крије се потресна судбина једне старице из околине Новог Пазара.

26. 06. 2025. у 09:36

КАКО АНА И ШВАЈНИ ВАСПИТАВАЈУ ДЕЦУ: Бастијан једну ствар не разуме
Познати

0 0

КАКО АНА И ШВАЈНИ ВАСПИТАВАЈУ ДЕЦУ: "Бастијан једну ствар не разуме"

НЕКАДАШЊА тенисерка Ана Ивановић са бившим фудбалером Бастијаном Швајнштајгером има троје деце, а како медији већ недељама пишу о њиховом разводу, присетимо се које је методе васпитања користила Ана у одгоју преслатких дечака.

26. 06. 2025. у 07:24

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ВЛАХОВИЋ ПОКАЗУЈЕ СВОЈУ КЛАСУ: Српског аса ни то што мечеве креће са клупе не спречава да тресе мреже противника

ВЛАХОВИЋ ПОКАЗУЈЕ СВОЈУ КЛАСУ: Српског аса ни то што мечеве креће са клупе не спречава да тресе мреже противника