ГОВЕЂИ ГУЛАШ СА ДОМАЋИМ КНЕДЛАМА: Гурмански ужитак коме нећете одолети
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Гулаш је одлична ствар ако вам је потребно јело за више дана.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 2 кашике уља
- 2 велика црна лука, танко насецкана
- 1 кашика шећера
- 3 чена белог лука, врло ситно насецкана
- 1 кашика семена кима
- 6 кашика слатке паприке
- 1 кашичица љуте паприке
- 1 кашика сушеног оригана
- 1 кашичица ситно исецкане мајчине душице
- 1 ловоров лист
- 3 кашике парадајз пасте
- 2 кашике балзамико сирћета
- 900 мл пилећег бујона
- 1 кг говедине исечене на коцкице
- 1 кашичица соли
- 1/4 кашичице бибера
За кнедле:
- 470 г брашна
- 2 кашичице прашка за пециво
- 1 кашичица соли
- 180 мл млека
- 2 кашике растопљеног путера
Припрема:
За гулаш загрејте уље у тигању на јакој ватри. Додајте лук, поспите шећером и пржите, често мешајући, док лук не порумени и карамелизује се, око 20 минута. Додајте бели лук и семе кима и пржите још минут. Поспите слатком и зачињеном паприком и ставите да се премаже. Умешајте оригано, мајчину душицу и ловоров лист. Пржите још минут, док не замирише.
Умешајте парадајз пасту. Додајте сирће и бујон, па додајте говедину нарезану на коцкице и поспите сољу и бибером. Ставите целу мешавину да прокључа на јакој ватри, а затим смањите ватру и кувајте. Покријте и кувајте док се говедина не распадне, око 1 1/2 сат, повремено мешајући. Додајте још соли и бибера по укусу.
Да бисте припремили кнедле, помешајте брашно, прашак за пециво и со. Помешајте са млеком и отопљеним путером, лагано мешајући. Након што се гулаш скува убаците тесто за кнедле тако што ћете убацивати кашичице у чорбу која се крчка. Покријте и кувајте 15 минута. Када сте поклопили тигањ, не откривајте га док се кнедле кувају. После 15 минута тестирајте кнедле чачкалицом. Ако чачкалица буде чиста, кнедле су готове.
(stvarukusa)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ПЕСМУ ПОСВЕТИЛА ДЕЦИ: Овај велики хит Цеца никад не пева, а ево и зашто
ИАКО иза себе има бројне хитове, певачица истиче да једну песму никада не изводи на наступима.
29. 05. 2026. у 22:05
ПОСЛЕ ЛУКСУЗНОГ ВЕНЧАЊА СТИЖЕ И БЕБА? Трампов син жели дете са новом женом, а један његов наследник носи моћно српско име
ВЕЗА која је сада крунисана браком развијала се веома брзо, а само венчање изазвало је бројне реакције у јавности.
29. 05. 2026. у 20:20
ПАРИ СЕН ЖЕРМЕН ОПЕТ ОСВОЈИО ЛИГУ ШАМПИОНА! Историјско финале, Арсенал пао у невиђеној драми (ВИДЕО)
Пари Сен Жеремен и Арснал су одиграли изузетно занимљиво финале УЕФА Лиге шампиона 2026, а меч у Будимпешти завршен је историјском, другом узастопном европском титулом за париске "свеце" - резултат је био најпре 1:1 после 120 минута игре (стрелци су били Каи Хаверц и Усман Дембеле из пенала), а онда је у извођењу једанаестераца до титуле дошао тим и француске престонице - 4:3.
30. 05. 2026. у 21:01 >> 21:10
"ИЗДРЖАВАЛА САМ ГА, ТРОШИО ЈЕ СВЕ НА ИЗЛАСКЕ": Снежана Борјан демантовала приче да се за Милана удала због пара
НА почетку везе Милан је живео код Снежане и није био финансијски стабилан, али га је она тада подржавала.
30. 05. 2026. у 11:13
"МОЈ ВЕЧНИ ОТАЦ МИ ЈЕ ОСТАВИО СВЕ": Алекса Балашевић отворио душу о породици
НАГЛАШАВА да породица мора бити испред посла и да сваки човек треба томе да прилагоди своје обавезе.
30. 05. 2026. у 13:37
"ВЕЛИЧА УБИЦЕ КОЈЕ СУ УБИЈАЛЕ ЖЕНЕ И ДЕЦУ": Зеленски разбеснео савезнике - "Украјина није спремна да буде део европске породице"
СПОР је избио након што је украјински председник одао почаст бившој националистичкој сили коју Пољска криви за убиства етничких Пољака током 1940-их година.
30. 05. 2026. у 19:54
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
НАЈБОГАТИЈА ПЕВАЧИЦА БАЛКАНА: Маја за годину зарадила 92 милиона и ПРЕСТАЛА ДА ПЕВА на свадбама
ПРЕ тачно три године, певачица је донела изненађујућу одлуку да трајно престане да пева на свадбама.
26. 05. 2026. у 20:30
Најновије из рубрике
СОЧНА ПИЛЕТИНА И КРЕМАСТИ ПИРЕ КРОМПИР:
Сочна пилетина са роштиља, кремасти пире кромпир и освежавајућа салата од краставца чине савршену комбинацију за ручак или вечеру.
30. 05. 2026. у 11:00
ТРИК ЗА САВРШЕНО ПЕЧЕНУ ПИЛЕТИНУ: Ево на којој температури месо остаје сочно, а корица хрскава
ПЕЧЕНА пилетина је једно од омиљених јела на многим трпезама, али није увек лако постићи да месо остане мекано и сочно, док кожица буде лепо запечена и хрскава.
30. 05. 2026. у 08:59
ПОРОДИЦА ЈЕ ОБОЖАВА: Пробајте и ви ову неодољиву салату
Ако тражите освежавајући, хранљив и укусан оброк који ће одушевити све за столом, ова салата је прави избор. Комбинација кромпира, бораније, туњевине, сувог парадајза, маслина и ароматичних зачина даје богат и савршено избалансиран укус.
30. 05. 2026. у 08:30
НАЈМЕКША ПОГАЧА: Мекана, мирисна и савршена за сваку трпезу
Домаћа погача је увек симбол топлине, окупљања и правог уживања за столом. Ова мекана и ваздушаста погача осваја већ на први залогај — са хрскавом корицом, мирисним слојевима и неодољивим изгледом „ружица“ које је чине посебном.
29. 05. 2026. у 14:00
КОЛАЧ СА ЈАГОДАМА И КЕФИРОМ: Прави се брзо и одлично иде уз кафу
МИРИС свеже печеног колача и јагода које током печења пусте сок тешко да ишта може да надмаши у пролећним и летњим данима.
29. 05. 2026. у 12:40
Коментари (0)