ШВЕДСКЕ ЋУФТЕ: Јединствене, неодољиве и тако укусне да ћете их правити сваке недеље
Уживајте у неодољиво добром ручку!
Фото Shutterstock
Састојци:
- Млевена говедина 450 г
- Млевена свињетина 225 г
- Црни лук 1 мања главица
- Презле 1/2 шоље
- Млеко 1/4 шоље
- Јаје 1
- Со 1/2 кашичице
- Бибер 1/4 кашичице
- Млевени пимент 1/4 кашичице
- Мускатни орах 1/4 кашичице
- Путер (за пржење) 2 кашике
- За сос:
- Путер 2 кашике
- Брашно 2 кашике
- Говеђи бујон 2 шоље
- Павлака за кување 1 шоља
- Соја сос 1 кашика
Со и бибер по укусу
Припрема:
У великој посуди помешајте презле и млеко. Оставите да одстоји неколико минута док презле не упију млеко. Додајте млевену говедину, млевену свињетину, исецкани лук, јаје, со, бибер, пимент и мускатни орашчић у смесу са презлама. Добро измешајте док се сви састојци не сједине. Обликујте смесу у мале ћуфте, око 2.5 цм у пречнику. У великом тигању отопите путер на средњој температури. Додајте ћуфте у тигањ у серијама, пазећи да не претрпате тигањ. Пржите ћуфте док не порумене са свих страна и док се не испеку, око 7-10 минута. Извадите ћуфте из тигања и оставите их са стране. У истом тигању отопите путер на средњој температури. Додајте брашно и непрестано мешајте око 1-2 минута док смеса не постане златно смеђа. Постепено додајте говеђи бујон док мешате да се не створе грудвице. Додајте павлаку за кување и соја сос. Оставите да сос крчка неколико минута док се не згусне. Зачините сољу и бибером по укусу. Вратите ћуфте у тигањ са сосом. Оставите их да крчкају у сосу неколико минута да упију укусе. Послужите шведске ћуфте топле, традиционално уз пире кромпир или сос од брусница.
(superrecepti)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ЈАГЊЕТИНА НА ЗЛАТИБОРСКИ НАЧИН: Јело које једноставно морате да пробате
20. 11. 2024. у 09:00
МУСАКА ОД ПЛАВОГ ПАТЛИЏАНА БЕЗ МЕСА: Савршен спој неодољивих мириса и укуса
18. 11. 2024. у 11:05
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
МАРИЈА ОТКРИЛА КО ЈЕ ОТАЦ МАЛОГ МАРИЈА: "Страшан даса, европејац... Син ће живети на Беверли Хилсу ако буде докрор наука" (ВИДЕО)
ПРИСТАЛА да каже понешто о мушкарцу на којег ће вероватно Марио сутра личити.
15. 04. 2025. у 08:43
ЛУКАШЕНКОВА ПОСЕТА РАЗОРЕНОМ БЕОГРАДУ '99: Током разговора са Милошевићем одјекивале НАТО бомбе (ФОТО/ВИДЕО)
ЧЕТРНАЕСТОГ дана априла 1999. године у току најжешћег бомбардовања Савезне Републике Југославије (СРЈ) од стране НАТО алијансе, председник Белорусије Александар Лукашенко посетио је Београд, а на аеродрому га је лично дочекао председник СРЈ Слободан Милошевић.
15. 04. 2025. у 10:49
ТИШИНА ВЕЛИКОГ ПЕТКА: Дан када је свет застао
ВЕЛИКИ петак је најтиши, најтужнији дан у хришћанском календару.
16. 04. 2025. у 12:56
УДАЈЕ СЕ ТЕА ТАИРОВИЋ! Спрема се тајно венчање ван Београда - познати сви детаљи славља
ЈЕДНА од најпопуларнијих младих певачица,Теа Таировић, стаје на луди камен! Како домаћи медији сазнају, музичка звезда изговориће судбоносна "Да!" свом изабранику Ивану.
16. 04. 2025. у 17:44 >> 17:45
ТЕА ЋЕ СЕ УДАТИ У ДВОРЦУ: Познати детаљи свадбе фолк звезде - све у бојама луксуза и елеганције, а цена права "ситница"
ДАНАС је као бомба одјекнула вест да ће се једна од наших највећих звезда Теа Таировић удати ускоро.
16. 04. 2025. у 19:10
"ОН ЈЕ ОЛИЧЕЊЕ ЗЛА": Мелинда Гејтс открила мрачну страну брака са Билом
ДОК ОДБРОЈАВА тренутке до изласка своје књиге Мелинда Гејтс дала је јасно до знања да о помирењу са бившим супругом, милијардером Билом Гејрсом, нема ни говора.
16. 04. 2025. у 09:51
ЏЕЈ ДИ ВЕНС УДАРИО НА ЗЕЛЕНСКОГ: То што он ради је апсурдно
У ИНТЕРВЈУУ за интернет портал УнХерд , амерички потпредседник Џеј Ди Венс назвао је нападе украјинског председника Володимира Зеленског на САД „непродуктивном реториком“ и „апсурдним“.
15. 04. 2025. у 10:27
МАКРОН ПОСЛЕ РУСКОГ НАПАДА: Хитно нам је потребан мир
РУСКИ ракетни напад на град Суми на северу Украјине наглашава хитну потребу за наметањем примирја Русији, изјавио је данас председник Француске Емануел Макрон.
13. 04. 2025. у 15:34
"СИНА СМО САХРАНИЛИ У НИКШИЋУ" Жељко Самарџић о највећој животној трагедији: "То је била туга за све нас"
ПЕВАЧ проговорио о болној теми.
15. 04. 2025. у 10:18
Најновије из рубрике
УСКРШЊА САЛАТА: Брза за припрему, али довољно ефектна да освоји госте на први залогај
Ускршња салата је савршен додатак празничној трпези, спајајући богате укусе и свежину пролећних састојака.
16. 04. 2025. у 16:00
СИТНИ КОЛАЧ ЗА ВЕЛИКИ УЖИТАК: Жербо коцке
Атрактивно изгледају, богате су орасима и чоколадом, могу дуго да стоје. Потребан вам је још неки разлог "за" да их направите?
16. 04. 2025. у 14:30
ЈЕЛО КОЈЕ МОРАТЕ ПРОБАТИ: Гулаш од говедине и цвекле
Комбиновањем разног поврћа, зачина и меса добија се посебан укус који се не заборавља.
16. 04. 2025. у 13:00
НАЈКРЕМАСТИЈА ТОРТА БЕЗ ПЕЧЕЊА И ЈАЈА: Прави се са свега 20 минута, а укусом осваја и највеће сладокусце (ВИДЕО)
Данас вам представљамо један такав домаћи слаткиш, који има сластан, кремасти фил на бази шлага, а док се у један део умеша бела чоколада, другом неодољив укус и боју даје чоколадни крем. За припрему ове посластице не треба вам више од 20 минута, а укус јој је божанствен и савршена је за пролећне дане.
16. 04. 2025. у 11:30
ФАРБАЊЕ ЈАЈА САЛВЕТОМ: Најлакша техника коју ће обожавати и деца и одрасли
Јаја за Ускрс можете да офарбате у дугиним бојама, а само су вам потребне салвете и фарба за јаја.
16. 04. 2025. у 10:00
Коментари (0)