Ручак дана

ЈАГЊЕТИНА ИСПОД САЧА: Традиционални ручак за празничну трпезу

Јована Васић

29. 12. 2024. у 11:00

Овај начин припреме јагњетине даје изузетно сочно и укусно месо, а поврће упија све сокове и ароме, стварајући савршен оброк.

ЈАГЊЕТИНА ИСПОД САЧА: Традиционални ручак за празничну трпезу

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • Јагњетина (бут или плећка) 2 кг
  • Кромпир 1 кг
  • Црни лук 2 главице
  • Бели лук 4-5 ченова
  • Шаргарепа 2
  • Паприка 2
  • Парадајз 2
  • Маслиново уље 100 мл
  • Со и бибер по укусу
  • Свежи рузмарин и тимијан по жељи
  • Вода или бело вино 1 шоља

Припрема:

Припремите јагњетину тако што ћете је исећи на веће комаде. Посолите и побиберите месо са свих страна. Кромпир ољуштите и исеците на крупније комаде. Црни лук исеците на четвртине, а шаргарепу на колутове. Паприке исеците на тракице, а парадајз на кришке. У посуду за печење (која може ићи испод сача) поређајте поврће: кромпир, црни лук, шаргарепу, паприке и парадајз. Додајте ченове белог лука. Преко поврћа поређајте комаде јагњетине. Додајте свеже зачине попут рузмарина и тимијана. Прелијте све маслиновим уљем и додајте шољу воде или белог вина. Покријте посуду алуминијумском фолијом или поклопцем. Припремите сач тако што ћете га загрејати на ватри док не постане врућ. Ставите посуду са јагњетином испод сача и прекријте га ужареним угљем. Пеците јагњетину испод сача око 2-3 сата, повремено проверавајући да ли је месо мекано и сочно. Ако је потребно, додајте још мало воде или вина. Када је јагњетина готова, извадите је из сача и послужите са поврћем.

(superrecepti)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ЏИН ОД 32КМ И 4 МИЛИЈАРДЕ$: Ниче Мојсијев мост, али и мегаград будућности Неом - вредан 500 милиона $ (ВИДЕО)
Свет

0 0

ЏИН ОД 32КМ И 4 МИЛИЈАРДЕ$: Ниче Мојсијев мост, али и мегаград будућности Неом - вредан 500 милиона $ (ВИДЕО)

УПРКОС томе што је египатска страна још 2016. године предложила да се грађевина зове "Мост краља Салмана бин Абдулазиза", у јавности се примио незванични назив Мојсијев мост, због симболичне локације где је према предању Мојсије раздвојио море.

14. 09. 2025. у 16:28

НЕ МОЖЕШ ДА ЗАТРУДНИШ, УСВОЈИ Агонија Драгане Џајић у борби за потомство: Нисам могла да верујем шта сам чула
Познати

0 0

"НЕ МОЖЕШ ДА ЗАТРУДНИШ, УСВОЈИ" Агонија Драгане Џајић у борби за потомство: "Нисам могла да верујем шта сам чула"

"НИСАМ могла да верујем шта чујем. Предивна је ствар усвојити дете, то је оличење хуманог дела и подржавам сваког ко жели то да уради. Али ја причам из угла девојке од 23 године која није баш желела одмах то тако да чује."

14. 09. 2025. у 17:27

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
Економија

0 55

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.

25. 08. 2025. у 13:15

УЖАС - ДА СЕ ПРЕВРНЕ ЖЕЛУДАЦ: Упали где производе крофне намењене ЦГ приморју - затекли су ХОРОР сцене (ВИДЕО)
Регион

0 0

УЖАС - ДА СЕ ПРЕВРНЕ ЖЕЛУДАЦ: Упали где производе крофне намењене ЦГ приморју - затекли су ХОРОР сцене (ВИДЕО)

Крофне су за многе једна од најпознатијих и најомиљенијих посластица на свету, али после гледања снимка који нам стиже из Црне Горе питање је како ћете убудуће гледати на оне куповне.

13. 09. 2025. у 17:03 >> 17:10

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ОВА МАЈКА ЈЕ ПОСЕБНА: Разлог су њена деца, а ево и зашто (ВИДЕО)

ОВА МАЈКА ЈЕ ПОСЕБНА: Разлог су њена деца, а ево и зашто (ВИДЕО)