ЈАГЊЕТИНА ИСПОД САЧА: Традиционални ручак за празничну трпезу
Овај начин припреме јагњетине даје изузетно сочно и укусно месо, а поврће упија све сокове и ароме, стварајући савршен оброк.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- Јагњетина (бут или плећка) 2 кг
- Кромпир 1 кг
- Црни лук 2 главице
- Бели лук 4-5 ченова
- Шаргарепа 2
- Паприка 2
- Парадајз 2
- Маслиново уље 100 мл
- Со и бибер по укусу
- Свежи рузмарин и тимијан по жељи
- Вода или бело вино 1 шоља
Припрема:
Припремите јагњетину тако што ћете је исећи на веће комаде. Посолите и побиберите месо са свих страна. Кромпир ољуштите и исеците на крупније комаде. Црни лук исеците на четвртине, а шаргарепу на колутове. Паприке исеците на тракице, а парадајз на кришке. У посуду за печење (која може ићи испод сача) поређајте поврће: кромпир, црни лук, шаргарепу, паприке и парадајз. Додајте ченове белог лука. Преко поврћа поређајте комаде јагњетине. Додајте свеже зачине попут рузмарина и тимијана. Прелијте све маслиновим уљем и додајте шољу воде или белог вина. Покријте посуду алуминијумском фолијом или поклопцем. Припремите сач тако што ћете га загрејати на ватри док не постане врућ. Ставите посуду са јагњетином испод сача и прекријте га ужареним угљем. Пеците јагњетину испод сача око 2-3 сата, повремено проверавајући да ли је месо мекано и сочно. Ако је потребно, додајте још мало воде или вина. Када је јагњетина готова, извадите је из сача и послужите са поврћем.
(superrecepti)
Препоручујемо
СВИЊСКИ ВРАТ СА КАЈМАКОМ И ПАПРИКАМА: Држаће вас дуго ситим, а сјајан је предлог и за свечану трпезу
27. 12. 2024. у 09:00Новости онлине
МАНАСТИРСКИ ПАПРИКАШ: Брзо се спрема, а има неупоредиво бољи укус од онога са месом
18. 12. 2024. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЦЕО СВЕТ У ШОКУ! Ево шта су урадиле фудбалерке Ирана на првој међународној утакмици откако су Америка и Израел напали њихову земљу (ВИДЕО)
Док траје напад на Иран, који су започели САД и Израел, али и одговор Ирана у виду напада на суседне земље које помажу ту агресију, и спорт и те како осећа последице новонастале ситуације. Рат је, како и не би... Али, мало ко је очекивао оно што су урадиле иранске фудбалерке.
03. 03. 2026. у 15:54
Трамп разговарао са Иранцима и одбрусио им: "Сад је ПРЕКАСНО!"
УПРКОС растућем броју жртава и ширењу домета региона, још увек нема знакова деескалације, а Трампова порука "прекасно" додатно сугерише да тренутно нема простора за дипломатски заокрет.
03. 03. 2026. у 14:30
ОТКРИЛИ "БУНАР БЛАГОСТАЊА": 15 одсто светске нафте - данас Блиски исток гори у пламену рата, а на данашњи дан је све почело пре 100 лета
СКОРО 15 одсто укупних резерви нафте у свету налази се у Саудијској Арабији.
03. 03. 2026. у 12:03 >> 12:04
Елита бежи у "сигуран" град на Блиском истоку! Зашто их Иран НИЈЕ НАПАО - мистерија
ПРЕТХОДНИХ година ваздушни простор изнад града често је био затваран због ракетних напада Хути милиције из Јемена.
03. 03. 2026. у 15:25
ИЗРАЕЛ НАПАО ШПАНИЈУ: "Захваљивао вам се Хамас, Huti, a сад и Иран! Dа ли то значи бити на правој страни историје?"
ИЗРАЕЛ је оштро реаговао на одлуку шпанске владе да не дозволи Сједињеним Државама да користе заједничке војне базе на својој територији за напад на Иран, оптужујући шпанског премијера Педра Санчеза да стоји на погрешној страни историје, јавља Гардијан.
03. 03. 2026. у 13:53
ИМА СРПСКЕ ГЕНЕ, А ВЕЛИЧА ПАВЕЛИЋА: Полиција реаговала због Дабра - подигли оптужница због усташких песама о "гробници од злата" (ВИДЕО)
ПОЛИЦИЈСКА управа Вуковарско-сремска завршила је кривичну истрагу о инциденту од 14. фебруара 2026. године у Комлетинцима и поднела је оптужницу против тројице мушкараца Општинском суду, Одељењу за прекршаје.
03. 03. 2026. у 14:51
СВЕ ГОРИ НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Сирене завијају широм Израела, почео нови напад; Иран силовито удара по америчким базама (ФОТО/ВИДЕО)
ДРУГИ дан рата на Блиском истоку, пратите са нама дешавања уживо.
01. 03. 2026. у 07:31 >> 22:56
ОТКРИВЕНО КАКО ЈЕ УБИЈЕН ХАМНЕИ: Једна грешка га коштала живота, Трамп имао неочекиваног савезника
СКРИВЕН дубоко у свом бункеру, Али Хаменеи није очекивао дрзак дневни напад у самом срцу своје моћи.
01. 03. 2026. у 19:16
ПЛАНЕТА У СТРАХУ: Списак 11 најсигурнијих земаља у случају Трећег светског рата
НАКОН што су америчко-израелски напади на Иран довели до одмазде широм Блиског истока, расту страхови од ескалације која би могла да прерасте у трећи светски рат. Ту су још и актуални рат између Украјине и Русије, сукоби у појасу Газе, као и стална претња кинеске инвазије на Тајван.
03. 03. 2026. у 20:21
Најновије из рубрике
ЧОКО-БАНАНА КОЛАЧ СА ВАНИЛА КРЕМОМ:
Савршено мекан бисквит, слој чоколадног намаза, нежна ванил крема и свеже банане – комбинација која увек успева. Овај колач је идеалан за породична окупљања, рођендане или када желите проверену, кремасту посластицу која се лако припрема.
03. 03. 2026. у 21:15 >> 21:01
КОЛАЧ СА МАКОМ: Мекан, сочан и неодољив
Ако волите колаче који миришу на детињство и домаћу кухињу, овај колач са маком ће вас одушевити. Мека и нежна корица, богати кремасти фил од мака и хрскаве златне мрвице чине савршен спој укуса и текстура.
03. 03. 2026. у 20:30
ПЕЧЕНИ ПАТЛИЏАН СА ФЕТОМ И ПАРАДАЈЗОМ: Мирисни, сочни и пуни медитеранског укуса
Печени патлиџан са фетом и чери парадајзом је савршен као лагани ручак, предјело или прилог. Комбинација сланкастог сира, слаткастог меда и ароматичног рузмарина даје овом јелу посебну дубину укуса.
03. 03. 2026. у 22:00 >> 20:23
КАД ДОМ ЗАМИРИШЕ: Ароматични куглоф са крушкама и циметом
Уколико више волите домаће колаче од куповних, сигурно нећете одолети овој посластици.
03. 03. 2026. у 19:00
ПОСНИ СУТЛИЈАШ НА ВОДИ: Прави се за 20 минута
ПОСНИ сутлијаш је један од оних десерата који враћају у детињство – нежан, кремаст и топао.
03. 03. 2026. у 14:10
Коментари (0)