ЋУФТЕ СА ТИКВИЦАМА И ПАРМЕЗАНОМ У СОСУ ОД ЈОГУРТА: Укус који ће вас задивити
Ове ћуфте са тиквицама и пармезаном су лагане, сочне и освежавајуће.
Foto: Shutterstock
Састојци:
За ћуфте:
- 500 г млевеног меса
- 1 средња тиквица, нарендана и исцеђена од вишка воде
- 1 мањи црни лук, ситно исецкан
- 2 чена белог лука, ситно исецкана
- 50 г ренданог пармезана
- 1 јаје
- 3 кашике презли
- 1 кашичица оригана
- Со и бибер по укусу
- Мало маслиновог уља за пржење (или печење)
За сос:
- 200 мл грчког јогурта
- Сок и корица једног лимуна
- 1 чен белог лука, ситно нарендан или исецкан
- 1 кашичица меда
- Со и бибер по укусу
- Свеж першун за украшавање
Припрема:
У већој чинији помешајте млевено месо, нарендану тиквицу (добро исцеђену), црни и бели лук, пармезан, јаје, презле, оригано, со и бибер.
У чинији помешајте грчки јогурт, сок и корицу лимуна, бели лук, мед, со и бибер. Добро промешајте док не добијете глатку смесу. Ћуфте послужите уз припремљени сос.
(stvarukusa)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
МУСАКА ОД ПИЛЕТИНЕ И ТИКВИЦА: Направите најсочније и најкремастије јело које прија свима
16. 01. 2025. у 09:00Новости онлине
ТРАДИЦИОНАЛНЕ ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ: Једно од омиљених домаћих јела
10. 01. 2025. у 09:00Новости онлине
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ИЗГУБИО САМ ОБА РОДИТЕЉА У 4 ДАНА": Сергеј Ћетковић отворио душу - "Тада је неко поцепао део мене"
ПЕВАЧ Сергеј Ћетковић каже да је кроз неколико дана изгубио оба родитеља.
17. 04. 2025. у 14:44
АЛБАНЦИ СИКТЕ ОД БЕСА: "ЧУВАЈУ ГА МОЋНИ СРБИ!" Издао Русију, одабрао Албанију, па доживео ово од чувеног Руса коме "нико ништа не може"
Сваки човек је рођен слободан и једнак у достојанству и правима. Тим речима почиње Универзална декларација о људским правима, али... када особа за том слободом посегне, може да рачуна да се то некоме неће свидети. Шта ће потом бити, зависи од обе стране. Пред вама је прича управо о оном тренутку "некоме се то није свидело", али и реакцијама које су уследиле.
17. 04. 2025. у 15:48
КРИЛА ЈЕ, НИЈЕ ХТЕЛА ДА ЈЕ ВИДЕ ТАКВУ: Познат узрок смрти водитељке Даниеле Борачеве
ИАКО су сви веровали да ће из ове битке изаћи као победник, њено здравствено стање нагло се погоршало.
17. 04. 2025. у 18:50
РАФАЕЛ НАДАЛ СЕ ВРАЋА НА РОЛАН ГАРОС! Стигла потврда, спремите се за спектакл
Новак Ђоковић и Рафаел Надал су били толики тениски ривали, да Ноле са правом каже да му је Рафа највећи супарник у "белом спорту". Неки од њихових епских мечева одиграни су на Ролан Гаросу, али - то се више неће десити, јер је Шпанац отишао у пензију Ипак, вратиће се на Отворено првенство Француске ове године. Из посебног разлога.
17. 04. 2025. у 15:00
БРЕНА ОЧАЈНА ЗБОГ ВИКТОРА: "За све смо криви Боба и ја!"
ВИКТОР Живојиновић, млађи син Лепе Брене и Бобе Живојиновића, дуго се борио с вишком килограма. У једном периоду своје битке са прекомерном килажом, Виктор је имао чак 163 килограма.
17. 04. 2025. у 19:20
ВЕЛИКА ПРОМЕНА У ШКОЛАМА У СРБИЈИ: Од данас ништа неће бити исто, односи се на родитеље
РОДИТЕЉИ школараца у Србији од данас добијају аутоматска звучна обавештења када наставник у електронски дневник упише изостанак детета са часа или нову оцену. Мада су деца годинама налазила начине да не кажу родитељима баш сва дешавања у школи, то сада више неће бити могуће.
17. 04. 2025. у 11:29
МАКРОН ПОСЛЕ РУСКОГ НАПАДА: Хитно нам је потребан мир
РУСКИ ракетни напад на град Суми на северу Украјине наглашава хитну потребу за наметањем примирја Русији, изјавио је данас председник Француске Емануел Макрон.
13. 04. 2025. у 15:34
"КОМПЛИТЛИ ФРИ ОФ ЧАРЏ": Да ли сте чули како Путин прича енглески? (ВИДЕО)
РУСКИ председник Владимир Путин имао је у фебруару телефонски разговор с америчким председником Доналдом Трампом о окончању рата у Украјини, а иако тада није саопштено којим су језиком причала двојица државника вероватно се свако користио својим матерњим и ослонио на преводиоце.
17. 04. 2025. у 15:25
Најновије из рубрике
ПРЕДЛОГ ЈЕЛОВНИКА ЗА ВЕЛИКИ ПЕТАК: Од предјела до дезерта, јела у којима ће уживати сви укућани
Нека јела су таква да једноставно нисмо спремни никад да их се одрекнемо и у њима се ужива свим чулима. Велики петак је дан када се често сви окупе на породичном ручку, а ево шта је то што можете да спремите тако да цела породица ужива свим чулима.
17. 04. 2025. у 19:17
УСКРШЊИ КОЛАЧ: Савршен је додатак празничној трпези, било уз јутарњу кафу, као дезерт или слатки доручак (ВИДЕО)
Припрема је једноставна и не захтева пуно времена, што га чини идеалним избором за оне који желе брзо и лако да направе нешто укусно.
17. 04. 2025. у 16:00
РИБЉИ ЋЕВАПИ ЈОШ БОЉИ ОД КЛАСИЧНИХ: Смажу се за трен ока, правићете их стално
Сочни и сласни, а померају границе доброг укуса.
17. 04. 2025. у 14:30
КРЕМАСТА САЛАТА СА КРЕКЕРИМА: Неодољива комбинација укуса
Ако волите слојевите и кремасте салате које се лако припремају, ова верзија са крекерима биће право откриће. Комбинација хрскавих крекера, туњевине, ароматичног лука и кремастог сира са мајонезом чини ову салату богатом и неодољивом. Идеалан је избор за свечане прилике, али и као брзи оброк када желите нешто укусно и заситно.
17. 04. 2025. у 13:00
САВРШЕН РЕЦЕПТ ЗА КРЕМПИТУ БЕЗ БРАШНА: Припрема се за 5 минута и неодољива је, морате је пробати (ВИДЕО)
Ако волите брзе, једноставне, а невероватно укусне посластице, овај рецепт ће вас одушевити на први залогај. Реч је о савршено меканом и кремастом домаћем колачу који се прави за свега пет минута!
17. 04. 2025. у 11:30
Коментари (0)