Ручак дана

ОВАКВЕ ЋУФТИЦЕ НИКАД НИСТЕ ПРОБАЛИ: Од млевеног пилећег меса са црвеним купусом

01. 02. 2025. у 11:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

ЗАПЕЧЕНЕ ћуфтице су идеално јело за викенд, за уживање са породицом и пријатељима, а нису класичне.

ОВАКВЕ ЋУФТИЦЕ НИКАД НИСТЕ ПРОБАЛИ: Од млевеног пилећег меса са црвеним купусом

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 600 г црвеног купуса
  • 100 г пиринча
  • 400 г млевеног пилећег меса
  • 80 г лука
  • 150 г шаргарепе
  • 120 г павлаке
  • 100 г парадајз пасте
  • со, по укусу
  • бибер, по укусу
  • 1 кашичица белог лука у праху
  • 1/2 кашичице паприке у праху
  • 1 ловоров лист
  • 1 кашичица мајчине душице и оригана
  • 30 мл уља

Рецепт за млевено пилеће месо са црвеним купусом:

За ове ћуфте исперите пиринач, сипајте 200 мл воде у шерпу и ставите на ватру. Кувајте 10-15 минута након кључања. Ставите пиринач у цедиљку и мало охладите. У међувремену исецкајте купус, посолите и изгњечите рукама. Ољуштите лук и шаргарепу. Лук исеците на мање траке, шаргарепу нарендајте на крупно ренде.

У тигањ са загрејаним уљем ставите лук и шаргарепу. Пржите на средњој ватри 5 минута док не омекшају. Одвојите мало поврћа на тањир. У преостало поврће додајте павлаку и парадајз пасту и промешајте. Додајте поврћу 300 мл воде, со, бибер, ловоров лист и млевену паприку. Кувајте 5-7 минута.

У купус додајте пиринач, млевено месо, бели лук, зачинско биље, со и бибер. Додајте пржено поврће које сте одвојили. Све добро измешајте. Од ове мешавине млевеног меса формирајте ћуфтице и ставите их у посуду за печење преко њих прелијте сос који сте скували са шаргерпом и луком.

Убаците посуду за печење у рерну загрејану на 180 степени и пеците 45-50 минута. Уживајте.

(стварукуса.мондо)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

Косјерина није водила Евросонг, иде и из Ја волим Србију - мења је популарна глумица
Познати

0 0

Косјерина није водила "Евросонг", иде и из "Ја волим Србију" - мења је популарна глумица

ИАКО је најављена као водитељка која ће испред РТС-а прочитати гласове српског жирија током финала "Евровизије 2026", Драгану Косјерину је због болести заменила колегиница Кристина Раденковић. Сада стижу нове вести о лепој водитељки - да највероватније више неће водити ни квиз "Ја волим Србију" на РТС-у.

03. 06. 2026. у 22:09 >> 22:09

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
Свет

0 0

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²

"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."

02. 06. 2026. у 21:24

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ГОВЕЂА РЕБАРЦА У БАРБЕКЈУ СОСУ: Месо које се топи у устима
Ручак дана

0 2

ГОВЕЂА РЕБАРЦА У БАРБЕКЈУ СОСУ: Месо које се топи у устима

Уколико желите оброк који не захтева много труда, а оставља утисак као да је припреман у врхунском ресторану, овај рецепт је прави избор. Савршено се слаже са пире кромпиром или печеним поврћем и идеалан је за породичне ручкове и свечане прилике.

02. 06. 2026. у 14:00

Политика
Тенис
Фудбал
ЕПСКИ ДЕБАКЛ! Арина Сабаленка избачена са Ролан Гароса

ЕПСКИ ДЕБАКЛ! Арина Сабаленка избачена са Ролан Гароса