Ручак дана

РЕЦЕПТ ЗА ПИЛЕТИНУ НА МАЂАРСКИ НАЧИН: Лепши и сочнији ручак сигурно нисте пробали (ВИДЕО)

Јована Васић

13. 02. 2025. у 11:00

Овако Мађари спремају пилетину, толико је мекана да се распада.

РЕЦЕПТ ЗА ПИЛЕТИНУ НА МАЂАРСКИ НАЧИН: Лепши и сочнији ручак сигурно нисте пробали (ВИДЕО)

Састојци:

1 кг пилетине
150-200 г димљене сланине
2 главице црног лука
2 шаргарепе
3 паприке
400-500 г парадајза
100 мл бело вино
200 мл вода
зачини (со, суви зачин, љута или слатка зачинска паприка, бибер)

Припрема:

Поређати пилетину у посуду, зачинити и утрљати зачине у место и оставити са стране. Пропржити сланину, повадити из тигања и на тој масноћи пропржити лук и шаргарепу, па додати исечене паприке и парадајз. Динстати, па зачинити и додати пилетину. Додати бело вино и воду па поклопити. Динстати око пола сата и додати сланину. Оставити да крчка око 10 минута и додати свежи першун.

(still)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.