ОДЛИЧАН РУЧАК ИЗ РЕРНЕ: Боранија у кремастом сосу са комадићима хрскавог лука
Пробајте нешто другачије, несвакидашње, а неодољиво укусно.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- Боранија 500 г
- Павлака за кување 200 мл
- Бели лук 2 чена
- Маслац или уље 1 кашика
- Со и бибер по укусу
- Рендани сир (по избору, нпр. качкаваљ или пармезан) 100 г
- Колутићи похованог лука (можете их купити готове или направити сами) 100 г
Припрема:
Ако користите свежу боранију, оперите је, очистите и исеците на комаде дужине око 3-4 цм. Ако користите замрзнуту боранију, само је одмрзните. У великом лонцу, прокувајте боранију у сланој води док не постане мекана, али још увек хрскава (око 5-7 минута). Процедите и оставите са стране. У тигању, загрејте маслац или уље на средњој ватри. Додајте ситно исецкан бели лук и пржите док не постане златно смеђи.
Додајте павлаку за кување у тигањ и мешајте док се не загреје. Зачините сољу и бибером по укусу. У ватросталну посуду ставите прокувану боранију и прелијте је павлаком са белим луком. Добро промешајте да се све сједини. Преко бораније поспите рендани сир. Ставите посуду у претходно загрејану рерну на 180°Ц и пеците око 20 минута, или док сир не постане златно смеђи и боранија се лепо запече. Извадите из рерне и поспите хрскавим колутићима похованог лука. Послужите топло.
(superrecepti)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
НАЈСОЧНИЈА И НАЈКРЕМАСТИЈА МУСАКА: Ручак који се прави брзо и лако, а допада се баш свима (ВИДЕО)
25. 02. 2025. у 09:00Јована Васић
СТАРИНСКО ЈЕЛО ОД МЕСА И ПОВРЋА: Папазјанија, одушевиће и оне избирљиве
21. 02. 2025. у 09:00Joвана Васић
ЧОРБАСТ ПАСУЉ СА ДИМЉЕНОМ СЛАНИНОМ: Право зимско јело, врло заситно и јако
20. 02. 2025. у 09:00Јована Васић
МАЂАРСКИ ГУЛАШ ИЗ РЕРНЕ: Ручак пун укуса, богат текстуром и уживање је у сваком залогају (ВИДЕО)
19. 02. 2025. у 11:00Јована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ШТА СЕ ТО ДЕШАВА? Људи у Србији се масовно жале на "ПЕЦКАЊЕ СТРУЈЕ" - шта год да се додирне
ШТА је то што "пуца"?
26. 02. 2025. у 18:04
ОМЕР ОДГАЈАН КАО МУСЛИМАН: Са 20 година сазнао да је Србин - Драгољуб (ФОТО/ВИДЕО)
БИО је Драгољуб, Омер, па поново Драгољуб. Преживео је усташки покољ надомак Добоја 1941. и логор Градишка и након две деценије боравка код помајке и по домовима, вратио се породици.
26. 02. 2025. у 11:10
ОТКРИВЕНО КО ФИНАНСИРА "HAREM GIRLS": Петоцифрена сума - позајмљен новац и кредити
МНОГИ су се питали колико су коштали костими чланица ове групе за наступ на ПЗЕ.
26. 02. 2025. у 10:50 >> 10:57
"ГРЕХ ПЕВАТИ О БОЖИЋУ": Тражи се забрана Бајиног концерта - усред Србије! Певаће упркос петицији
ПЕВАЧ Баја Мали Книнџа је један од најтраженијих певача у Србији и региону, али је такође један од најконтроверзнијих.
27. 02. 2025. у 12:20
ХРВАТСКА МУ ОВО НЕЋЕ ОПРОСТИТИ, АЛИ НИ ЦРНА ГОРА: Ево шта је Светислав Пешић управо изјавио
Селектор мушке кошаркашке репрезентације Србије Светислав Пешић изјавио је данас нешто што ће уопште неће свидети Хрватима, али ни Словенцима, Црногорцима и Македонцима.
26. 02. 2025. у 15:19
АМЕРИКА У ШОКУ: Лука Дончић се "одао алкохолу и диму"! Откривени невероватни детаљи због чега су га се одрекли у Даласу и послали у Лејкерсе
Лука Дончић је тема о којој се највише прича у НБА јавности ових дана. Са правом. Ем се десио шокантан прелазак из Далас маверикса у Лос Анђелес Лејкерсе, ем је у три дана као нови "језерџија" декласирао Јокића и Денвер, а онда урадио оно што Јокић неће никад остварити. Али, испливали су на површину и неки нови детаљи везани за разлоге због којих је словеначки репрезентативац, досадашњи вођа Даласа, "отеран" из клуба усред сезоне, и то након што је прошлог лета водио Мавериксе до НБА финала.
27. 02. 2025. у 11:21
ПРВА РЕАКЦИЈА - ШЕШЕЉ ОТКРИО ШТА СЛЕДИ Велико упозорење лидера радикала: Српски издајници сада виде своју шансу, Додик мора бити опрезан
ПРЕДСЕДНИК СРС др Војислав Шешељ каже за АТВ да председник Републике Српске Милорад Додик мора бити опрезан након пресуде и да српски издајници у овоме виде своју шансу.
26. 02. 2025. у 15:17
ЦЕО ТЕКСТ СПОРАЗУМА ИЗМЕЂУ САД И УКРАЈИНЕ: Ударац за Зеленског - ништа од безбедносних гаранција за Кијев
УКРАЈИНСКИ медији објавили су пуни текст споразума о природним ресурсима који Украјина и САД планирају да потпишу у наредном периоду.
26. 02. 2025. у 15:42
"ГРЕХ ПЕВАТИ О БОЖИЋУ": Тражи се забрана Бајиног концерта - усред Србије! Певаће упркос петицији
ПЕВАЧ Баја Мали Книнџа је један од најтраженијих певача у Србији и региону, али је такође један од најконтроверзнијих.
27. 02. 2025. у 12:20
Најновије из рубрике
КОЛАЧ СНЕГУЉИЦА: Најкремастија посластица која се спрема за 15 минута (ВИДЕО)
Спој пишкота, беле чоколаде и кокоса, за све љубитеље ваниле и лаганијих колача, права је посластица за целу породицу.
27. 02. 2025. у 12:30Јована Васић
КРЕМАСТА И ПИКАНТНА: Влашка салата, одличан прилог јелима од меса
Феноменална и сочна салата, за праве гурмане.
27. 02. 2025. у 11:00Јована Васић
ХРСКАВИ УШТИПЦИ СА ЛУКОМ И ШЕЋЕРЦЕМ: Испробајте нешто ново, идеални за сваку прилику
Ако су вам досадили класични уштипци, обогатите их са ова два састојка и још мало зачина и ето новог укуса.
27. 02. 2025. у 07:00Јована Васић
САВЕТ СЛАВНОГ КУВАРА: Џејми Оливер открио како да вам уље не прска из тигања
Познати кувар Џејми Оливер открио је трик злата вредан. Захваљујући њему можете спречити прскање уља.
26. 02. 2025. у 15:00Јована Васић
СЛАНА ГРИЗ ПИТА СА СИРОМ: Рецепт који ћете правити изнова и изнова (ВИДЕО)
Савршена гриз пита за све прилике, погледајте у видеу како да направите ово веома укусно, а једноставно јело.
26. 02. 2025. у 14:00Јована Васић
Коментари (0)