НАЈПОЗНАТИЈЕ ФРАНЦУСКО ЈЕЛО: Тартифлет са сланином и кромпиром
Назив потиче од арапске речи „тартифла“, што значи кромпир, а јело датира из 18. века, кад се први пут помиње у књигама кувара. Осим кромпира, лука и сланине, користи се и полумекани сир реблошон, али се може користити и камамбер или бри.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 кг кромпира
- 350 г сланине
- 1 главица црног лука
- 1 чен белог лука
- 3 кашике белог вина
- 60 мл павлаке за кување
- 450 г сира (или павлаке)
- со, бибер
Припрема:
Кромпир ољуштите и скувајте у дубоком лонцу у мало посољеној води. Кад се скува, оставите да се охлади. Сланину исеците на шните па испржите у тигању док не постане хрскава. Пребаците је на тањир с папирним убрусом. Црни и бели лук ситно исецкајте па испржите на маслиновом уљу. Искључите ринглу па додајте вино. Кромпир исеците на кришке, половину положите у плех, посолите и побиберите. Сипајте сланину и издинстани црни и бели лук, па сипајте остатак кромпира. Прелијте павлаком и танким кришкама сира. Пеците око 30 минута на 200 степени.
Савет: Сир пре печења држите на собној температури да омекша.
(trpeza)
Препоручујемо
ОПАСНО УКУСАН И НЕОДОЉИВ РУЧАК: Ћуфте од старог хлеба са сиром у сосу
20. 03. 2025. у 09:00
КРОМПИР СА ГРАШКОМ У КРЕМАСТОМ СОСУ: Направите ручак који ће цела породица да обожава
15. 03. 2025. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОВО ЈЕ АНДРЕЈ ПОПОВИЋ: Прича о њему и успесима које постиже је невероватна (ВИДЕО)
ШАМПИОНИ У ФОКУСУ: Андреј Поповић млади физичар из Кикинде
17. 09. 2025. у 13:52
ФИЛЕ РИБЕ КАПРЕЗЕ: Медитерански укус на вашем тањиру
Филе рибе Капрезе је савршен спој здравог и финог оброка – рибљи филе обогаћен парадајзом, моцарелом, пињолама и пестом, печен у рерни тако да задржи сочност и пун укус.
19. 09. 2025. у 12:09
РУСКИ АВИОНИ УШЛИ У ДРЖАВУ НАТО, ЗАДРЖАЛИ СЕ 12 МИНУТА: "Ово је неприхватиљво и невиђено брутално"
ТРИ руска борбена авиона МИГ-31 ушла су данас у естонски ваздушни простор у области острва Вајндло без дозволе и остала у естонском ваздушном простору скоро 12 минута, пренео је естонски портал "Ерр.ее".
19. 09. 2025. у 17:00
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
ДИРЉИВО: Објављена Халидова преписка са директором клинике (ФОТО)
ПЕВАЧ Халид Бешлић опоравља се након што је завршио у болници због здравствених проблема. Вест о његовој болести забринула је многе обожаваоце и естрадне личности, међу којима је Халид цењен и омиљен, а сада се огласио и заступник у НСРС и директор Универзитетског-клиничког центра РС Владо Ђајић.
19. 09. 2025. у 15:33
Најновије из рубрике
ЧИЗКЕЈК: Банане са кремастим пудингом од ваниле
Нежан и кремаст чизкејк са сладоким бананама и благо ароматизованим пудингом од ваниле. Савршен десерт за све који воле комбинацију воћа и глатке текстуре сира.
19. 09. 2025. у 19:00
ШАРЕНИ ЧОКОЛАДНИ КУКИС: Кексићи који освајају на први залогај
Брзи за припрему, а пуни укуса и боја, ови кукиси су савршени за тренутке када желите да улепшате дан себи или драгим људима — сваки залогај доноси мало шаренила и пуно чоколадне радости.
19. 09. 2025. у 18:00
КИНОА САЛАТА: Рецепт за салату пуну боја и свежине
Лаганa, хранљивa и препуна укуса, ова салата од киное и разноврсног поврћа идеална је за све који траже здрав оброк без много труда.
19. 09. 2025. у 17:00
ПАПРИКА У СЕНФУ: Зимница пуна укуса
Кад крене сезона паприке, прави је тренутак да се спреми нешто што ће целе зиме красити трпезу. Паприка у сенфу је класик међу зимницом – благо кисела, пикантна и неодољиво мирисна. Савршено иде уз печење, рибу, али и уз домаћи хлеб као мали гурмански залогај.
19. 09. 2025. у 16:00
ШАРЕНА ЗИМНИЦА: Рецепт за туршију
За љубитеље традиционалних укуса и домаће кухиње, ова шарена туршија спаја свежину карафиола, паприке, шаргарепе, корнишона и зеленог парадајза у једно непоновљиво јело.
19. 09. 2025. у 15:23
Коментари (0)