Ручак дана

НАЈПОЗНАТИЈЕ ФРАНЦУСКО ЈЕЛО: Тартифлет са сланином и кромпиром

Новости онлине

28. 03. 2025. у 10:00

Назив потиче од арапске речи „тартифла“, што значи кромпир, а јело датира из 18. века, кад се први пут помиње у књигама кувара. Осим кромпира, лука и сланине, користи се и полумекани сир реблошон, али се може користити и камамбер или бри.

НАЈПОЗНАТИЈЕ ФРАНЦУСКО ЈЕЛО: Тартифлет са сланином и кромпиром

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 1 кг кромпира
  • 350 г сланине
  • 1 главица црног лука
  • 1 чен белог лука
  • 3 кашике белог вина
  • 60 мл павлаке за кување
  • 450 г сира (или павлаке)
  • со, бибер

Припрема:

Кромпир ољуштите и скувајте у дубоком лонцу у мало посољеној води. Кад се скува, оставите да се охлади. Сланину исеците на шните па испржите у тигању док не постане хрскава. Пребаците је на тањир с папирним убрусом. Црни и бели лук ситно исецкајте па испржите на маслиновом уљу. Искључите ринглу па додајте вино. Кромпир исеците на кришке, половину положите у плех, посолите и побиберите. Сипајте сланину и издинстани црни и бели лук, па сипајте остатак кромпира. Прелијте павлаком и танким кришкама сира. Пеците око 30 минута на 200 степени.

Савет: Сир пре печења држите на собној температури да омекша.

(trpeza)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ХАЛО? ЛЕО, ПЕП ЈЕ ОВДЕ... Како је Гвардиолин ноћни позив Лионелу Месију изменио историју фудбала?
Фудбал

0 2

"ХАЛО? ЛЕО, ПЕП ЈЕ ОВДЕ..." Како је Гвардиолин ноћни позив Лионелу Месију изменио историју фудбала?

Вероватно ће се и у годинама које су пред нама тражити одговор на питање "Ко је бољи, Роналдо или Меси?". Неки тај одговор "већ знају", јер суде по навијачкој пристрасности, а неки су просто уживали (и уживају) у фудбалским чаролијама тандема који, ма колико супротстављен, чини ове две деценије занимљивијим од многих претходних. Ово није прича о њима двојици, нити фаворизовање једног од њих. Ово је само прича о позиву који је све променио.

24. 06. 2025. у 12:41

БАЛКАН ГЛЕДА И НЕ МОЖЕ ДА ВЕРУЈЕ: Ево шта су урадили црногорски навијачи у Босни
Фудбал

0 2

БАЛКАН ГЛЕДА И НЕ МОЖЕ ДА ВЕРУЈЕ: Ево шта су урадили црногорски навијачи у Босни

Србија и њени навијачи, а често и Хрватска и тамошњи тифози, често су разлог да се најновије вести о навијачима са Балкана пробију у светске медије баш из неке од те две државе. Али, овога пута ту "главну улогу" узели су им "колеге" из Црне Горе и Босне и Херцеговине.

24. 06. 2025. у 15:16

WC И МИКРОТАЛАСНА У БОМБАРДЕРИМА: Како је изгледао амерички напад на Иран - пилоти могли и да одспавају током лета од 37 сати (ФОТО)
Свет

0 0

WC И МИКРОТАЛАСНА У БОМБАРДЕРИМА: Како је изгледао амерички напад на Иран - пилоти могли и да одспавају током лета од 37 сати (ФОТО)

Б-2 Спирит "невидљиви" бомбардери који су коришћени за амерички напад на постројење за обогаћивање уранијума у ирнаском Фордоу опремљени су тоалетом, микроталасном рерном и расхладном торбом са грицкалицама, како би пилотима било што удобније током 37-часовног путовања од Мисурија до Ирана и назад.

24. 06. 2025. у 18:15

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
Џезверска - кафа која окупља

Џезверска - кафа која окупља