НАПРАВИТЕ ПОТКРИЖУ: Старо босанско јело, којем нико не може одолети (ВИДЕО)
Поткрижа је старо босанско јело за које вам је потребна погача, један дан стара и цело пиле.
Foto: Printskrin Youtube
Састојци за погачу:
- Око 250 мл јогурта
- Брашно
- Со
- 1 јаје
- прашак за пециво
Припрема:
Умесите тесто од брашна, јајета, јогурта, соли и прашка за пециво. Пеците око 20 минута на 200 степени Целзијуса, па оставите да се охлади до сутра.
Састојци за поткрижу:
- 1 цело пиле
- 4 главице лука
- 250 грама маслаца
Припрема:
Потребно је једно цело пиле које ћете ставити у шерпу и кувати 10ак минута, а затим проспите ту воду, сипајте нову и кувајте пиле док се сасвим не скува.
Док се скувана пилетина хлади, исецкајте 4 главице лука, које ћете продинстати на уљу. После луку додајте пар кутлача воде у којој се кувала пилетина. Пилетину одвојите од костију.
Слажите поткрижу тако што ћете у четвртасту тепсију да сложите на кришке исечену погачу, а онда преко ње налијете пар кутлача темељца, па пилетину, па динстан лук и мало растопљеног путера. Потом сложите до краја поткрижу све док не потрошите сав материја. Покријте са алу фолијом па оставите да се јело прохлади.
(still)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ: Укусна и хрскава пилећа крилца са сиром и белим луком
22. 03. 2025. у 11:30
ОПАСНО УКУСАН И НЕОДОЉИВ РУЧАК: Ћуфте од старог хлеба са сиром у сосу
20. 03. 2025. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УСРЕД СРБИЈЕ: Возио кола, змија отровница изашла на прозор (ВИДЕО)
"ОВАКО изгледа кад имаш још једног путника. Змија, са вама на путу"
23. 04. 2025. у 23:07
"ТАКВОГ СКОТА ИМАМ И КУЋИ" Таксиста одбио да вози глумицу Љиљану Стјепановић: "Говорила сам да нисам таква, али је мислио да сам Спечена"
ГЛУМИЦА Љиљана Стјепановић одриграла је у каријери бројне упечатљиве улоге, а једна од њих је и из серије "Бољи живот"
23. 04. 2025. у 16:38
СКЕЛЕТИ У ЧУДНИМ ПОЛОЖАЈИМА - СВЕ ЖЕНЕ: Пронађено мистериозно гробље, научници збуњени (ФОТО)
"СВАКИ пут када помислимо да смо нешто разумели, појави се нешто ново и општа слика постаје другачија и све занимљивија."
24. 04. 2025. у 21:23
ЗАТВОРЕНА КАФАНА ЗОРИЦЕ МАРКОВИЋ: Ево шта је разлог
ПЕВАЧИЦА је саопштила да њена кафана престаје са радом...
23. 04. 2025. у 14:17
СКЕЛЕТИ У ЧУДНИМ ПОЛОЖАЈИМА - СВЕ ЖЕНЕ: Пронађено мистериозно гробље, научници збуњени (ФОТО)
"СВАКИ пут када помислимо да смо нешто разумели, појави се нешто ново и општа слика постаје другачија и све занимљивија."
24. 04. 2025. у 21:23
ШКОЛУ ЈЕ ЗАВРШИЛА ВАНРЕДНО: Шта је по струци Ана Ивановић?
АНА је пре скоро деценију прекинула спортску каријеру, а на тенис су је родитељи уписали када је имала само пет година.
24. 04. 2025. у 12:10
ШОЈГУ УПОЗОРАВА: Тај потез би могао довести до трећег светског рата
СЕКРЕТАР Савета безбедности Русије Сергеј Шојгу упозорио је да би увођење мировњака на историјске територије Русије могло довести до трећег светског рата.
24. 04. 2025. у 19:46
МАКРОН ПОСЛЕ РУСКОГ НАПАДА: Хитно нам је потребан мир
РУСКИ ракетни напад на град Суми на северу Украјине наглашава хитну потребу за наметањем примирја Русији, изјавио је данас председник Француске Емануел Макрон.
13. 04. 2025. у 15:34
УСТАШЛУК НА ДЕЛУ И Хрватски кардинал велича Томпсона - тотално лудило у Хрватској
КОЛИКО је Хрватска огризла у мржњи према Србима говори чињеница да је чак и тамошњи кардинал говорио о концерту Топсона познатог по песмама које величају клање Срба.
24. 04. 2025. у 17:01
Најновије из рубрике
ПО РЕЦЕПТУ НАШИХ БАКА: Кифлице са пивом, идеалне су за све прилике, од доручка до ужине уз кафу
Ове кифлице са пивом су брзо и лако за припрему, а резултат је мекана и укусна посластица које ће вам сигурно пријати. Пиво у рецепту даје посебан укус и помаже у постизању савршене текстуре теста.
24. 04. 2025. у 14:30
САЛАТА ОД ЈАЈА: Одлична као прилог, а може бити и укусан оброк
Доручак је најбитнији оброк у дану, па је зато потребно унети што више потребних витамина и минерала. Јаја која су вам остала од Васкрса можете искористити за више него укусну салату чији се рецепт налази у наставку.
24. 04. 2025. у 13:00
РЕФОРМА ТОРТА: Уживајте у дивном укусу овог посебног десерта
Реформа торта је позната по сочним корама од ораха и богатом крему од жуманаца и чоколаде.
24. 04. 2025. у 11:30
ПОТАЖ ОД ТИКВИЦА: Напуните тело добром енергијом и оправите га од јаке хране
Најукуснији потаж од тиквица је лаган и здрав оброк који ћете радо да припремате.
24. 04. 2025. у 10:00
КАСЕРОЛА ОД ПИЛЕТИНЕ И СПАНАЋА: Одличан рецепт за данашњи ручак
Касерола од пилетине и спанаћа, запечена у белом сосу је савршен оброк за породицу, препун различитих укуса и корисних намирница.
24. 04. 2025. у 08:30
Коментари (0)