ОСЛИЋ ПЕЧЕН У РЕРНИ: Никад лакша припрема рибе - обожаваћете овај рецепт
Ослић печен у рерни је здрав, укусан и једноставан оброк који уз ароматичне зачине и сочан сос постаје право гастрономско уживање.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 5 комада ослића
- Со и бибер по укусу
- Мешавина зачина за рибу (по избору)
- 2 кашике биљног уља
- 1 велики црни лук
- 2 велика парадајза
За сос:
- 50 г растопљеног путера
- 2 чена белог лука (ситно сецкана или изгњечена)
- 1 кашичица куркуме
- 1 кашичица сушеног першуна
Припрема:
Ослић је једна од најцењенијих риба због своје благе ароме, сочне текстуре и лаке припреме. Овај рецепт доноси савршен спој једноставних зачина који наглашавају његов природни укус, док га сочни парадајз и лук обогаћују додатним слојевима сласти. Идеално јело за лагану вечеру или породични ручак, уз минималан труд и максималан ужитак.
Посолите очишћену рибу, поспите бибером и зачинима по укусу. Премажите је биљним уљем и оставите да одстоји 15–20 минута како би упила зачине. Лук исеците на колутове, а парадајз на кришке.
У мањој посуди растопите путер, додајте бели лук, куркуму и сушени першун. Добро промешајте и оставите са стране.
Загрејте рерну на 200°Ц. На плех обложен пек папиром (који сте претходно благо наквасили водом) поређајте колутове лука и кришке парадајза. Преко поврћа ставите ослић и прелијте припремљеним сосом од путера и зачина. Покријте плех алуминијумском фолијом и пеците у загрејаној рерни 30–35 минута. Након печења, пажљиво уклоните фолију и по жељи кратко запеците рибу још неколико минута како би добила благу хрскаву корицу. Послужите топло.
(stvarukusa)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПРОШЛО ЈЕ 40 ГОДИНА ОД СНИМКА: Ево како изгледа данас мали Воја (ФОТО)
ДРУШТВЕНИМ МРЕЖАМА проширио се снимак стар 40 година који је свима натерао на сузе, а ево како мали Воја изгелда данас
20. 11. 2025. у 19:30
ШМИТУ ИЗ СРПСКЕ СТИГАО НЕМАЧКИ ШЛЕМ: "Оставштина твојих нацистичких предака - ти си отелотворење зла и време је да одеш"
ЗАМЕНИК председавајуће Савета министара и члан Председништва СНСД Сташа Кошарац послао је данас Кристијану Шмиту шлем нацистичке војске, уз поруку да није реч о поклону, већ о оставштини Шмитових предака чије, како је навео, вредности овај окупатор баштини.
20. 11. 2025. у 15:31
ВОДИТЕЉКИ ЗАТВОРЕНО ОКО: "Баш је страшно, баш ме боли" (ФОТО)
"МНОГО МЕ боли, баш је страшно"
20. 11. 2025. у 18:35
АМЕРИ У ШОКУ: Не могу да верују да је Никола Јокић ово урадио! Ово је, просто, незамисливо!
Никола Јокић је, заиста, најбољи кошаркаш на свету, а најновије вести из НБА лиге не само да то потврђују, већ сведоче о томе да се овакав играч - никада досад није појавио под обручима.
20. 11. 2025. у 19:40
НАПОКОН ЗНАМО КАКО ЈЕ БИВШИ МУ МЕГАН МАРКЛ РЕАГОВАО НА ЊЕНУ ВЕЗУ СА ХАРИЈЕМ: Једна реченица открила истину о Војвоткињи!
БЕТЕНИ Франкел, америчка предузетница, познато ТВ лице, филантропкиња и списатељица, открила је како је бивши супруг Меган Маркл, Тревор Енгелсон, реаговао на романсу лепе глумице с принцем Харијем.
20. 11. 2025. у 11:33
ЗВЕЗДА СЕ ХИТНО ОГЛАСИЛА! УЕФА променила став о "Ми смо цигани, најјачи смо најјачи!"
Најновије вести из ФК Црвена звезда су више него занимљиве.
20. 11. 2025. у 19:22
СУТРА СЛАВИМО АРАНЂЕЛОВДАН: Постоји веровање да се не спрема жито, ево шта је истина
СРПСКА православна црква сутра ће прославити Сабор Светог Архангела Михаила, у народу познатом као Аранђеловдан.
20. 11. 2025. у 22:23
ПУТИН ЗАВРШИО У БОЛНИЦИ: Провео ноћ на клиници
РУСКИ председник Владимир Путин објавио је да је завршио годишњи лекарски преглед и резултати су добри.
19. 11. 2025. у 20:22
АРНАУТОВИЋ ЕМОТИВАН: Пет година имам проблем са супругом
ИЗУЗЕТНО емотиван био је капитен Аустрије Марко Арнаутовић након великог успеха у квалификацијама за Мундијал.
20. 11. 2025. у 12:40
Најновије из рубрике
ПОСНА САЛАТА ОД ПАПРИКЕ, ШЕЋЕРЦА, ШАМПИЊОНА: Лака, освежавајућа и пуна укуса
Ова салата комбинује нежну тунјевину, слатки кукуруз, печени лук и паприку, уз хрскав кикирики и сусам. Савршена је као лагани ручак или предјело, а њена припрема је брза и једноставна.
21. 11. 2025. у 07:00
РЕБАРЦА СА КРОМПИРОМ И СЛАНИНОМ: Сочно, ароматично и савршено за породичну вечеру
Овај рецепт комбинује меко говеђе месо, хрскаву сланину и нежан кромпир. Дугим кувањем укуси се савршено сједињују, а резултат је јело које ће задовољити сва непца.
20. 11. 2025. у 19:00
ШАРЕНЕ ПОСНЕ КИФЛИЦЕ: Нежне, мирисне и мекане
Посне шарене кифлице које миришу на детињство. Идеалне су за посну трпезу, славе, празнике, али и сваки дан када пожелите нешто слатко, а лако.
20. 11. 2025. у 18:00
ЋУФТЕ У СОСУ ОД ЦРНОГ ЛУКА: Рецепт за кремасто јело пуно укуса
Нежне, сочне и пуне укуса — ове ћуфте у ароматичном сосу од црног лука идеална су породична вечера која ће одушевити и мале и велике. Сјајно се слажу са кромпиром, кнедлама, пиреом, а припрема је једноставна и приступачна.
20. 11. 2025. у 17:00
ПИЛЕЋА ПРСА У КРЕМАСТОМ СОСУ: Брз, укусан и сочан оброк
Нежно пилеће месо у ароматичном, благо зачињеном сосу од поврћа — савршена комбинација за породични ручак или вечеру. Служи се уз пиринач, тестенину, кромпир или само парче свежег хлеба које ће покупити сваки део овог укусног соса.
20. 11. 2025. у 15:59
Коментари (0)