ОСЛИЋ ПЕЧЕН У РЕРНИ: Никад лакша припрема рибе - обожаваћете овај рецепт
Ослић печен у рерни је здрав, укусан и једноставан оброк који уз ароматичне зачине и сочан сос постаје право гастрономско уживање.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 5 комада ослића
- Со и бибер по укусу
- Мешавина зачина за рибу (по избору)
- 2 кашике биљног уља
- 1 велики црни лук
- 2 велика парадајза
За сос:
- 50 г растопљеног путера
- 2 чена белог лука (ситно сецкана или изгњечена)
- 1 кашичица куркуме
- 1 кашичица сушеног першуна
Припрема:
Ослић је једна од најцењенијих риба због своје благе ароме, сочне текстуре и лаке припреме. Овај рецепт доноси савршен спој једноставних зачина који наглашавају његов природни укус, док га сочни парадајз и лук обогаћују додатним слојевима сласти. Идеално јело за лагану вечеру или породични ручак, уз минималан труд и максималан ужитак.
Посолите очишћену рибу, поспите бибером и зачинима по укусу. Премажите је биљним уљем и оставите да одстоји 15–20 минута како би упила зачине. Лук исеците на колутове, а парадајз на кришке.
У мањој посуди растопите путер, додајте бели лук, куркуму и сушени першун. Добро промешајте и оставите са стране.
Загрејте рерну на 200°Ц. На плех обложен пек папиром (који сте претходно благо наквасили водом) поређајте колутове лука и кришке парадајза. Преко поврћа ставите ослић и прелијте припремљеним сосом од путера и зачина. Покријте плех алуминијумском фолијом и пеците у загрејаној рерни 30–35 минута. Након печења, пажљиво уклоните фолију и по жељи кратко запеците рибу још неколико минута како би добила благу хрскаву корицу. Послужите топло.
(stvarukusa)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
3 МЕСЕЦА ОД РАЗВОДА БРАКА Ана донела драстичну одлуку: "Растајемо се, време је да се поздравимо!"
САМО три месеца од развода брака, Ана Ивановић је на још једну животну причу ставила тачку.
10. 10. 2025. у 22:42
ЗДРАВКО ШОТРА ЈЕ СРЕЋУ ПРОНАШАО ПОРЕД 15 ГОДИНА МЛАЂЕ ПРОФЕСОРКЕ: Са Недом је провео 20 година, а о својој вези су ретко говорили
ВАЖИЛИ су за један од најскладнијих парова, време уместо са пријатељима проводили са породицом и унуцима
08. 10. 2025. у 14:04
"БАРАБА": Жика Тодоровић остао без предњег зуба, на глави крвави завоји (ФОТО)
"ПОСЛЕ лакшег неспоразума, сад сам права бараба."
10. 10. 2025. у 19:09
ЗОРИЦА У СУЗАМА ЗБОГ ХАЛИДА: "Не идем на сахрану, не могу то да издржим..." (ВИДЕО)
ВИДНО потресена, Зорица је открила да неће присуствовати Халидовој сахрани.
08. 10. 2025. у 15:39
ДРАМАТИЧНО РУСКО УПОЗОРЕЊЕ: Американци групишу велике војне снаге, покушај инвазије сасвим могућ
РУКОВОДСТВО Венецуеле има разлога да верује да су Сједињене Државе спремне да „пређу са претњи на акцију“ и распореде своје поморске снаге.
10. 10. 2025. у 22:03
ПЕВАЧИЦА (31) У БРАКУ СА 30 ЛЕТА СТАРИЈИМ: "Не живимо заједно, имали смо фејк свадбу"
ПЕВАЧИЦА је признала да тренутно не живи у истом стану са супругом.
08. 10. 2025. у 16:11
МОЛДАВИЈА ДОНЕЛА ОДЛУКУ ВЕЗАНУ ЗА СРБИЈУ: Ограничили увоз ове намирнице из наше земље
ВЛАДА Молдавије донела је одлуку о привременом ограничењу увоза шећера из Србије, уз образложење да на тај начин жели да заштити домаћу производњу и стабилизује тржиште.
10. 10. 2025. у 13:22
РУСИ ОТКРИЛИ ЧИМЕ СУ СИНОЋ ГАЂАЛИ УКРАЈИНУ: "Одговор на терористичке ударе по цивилним објектима"
РУСКЕ оружане снаге током ноћи извеле су масовни напад на енергетске објекте који напајају војно-индустријски комплекс Украјине, саопштило је Министарство одбране Русије.
10. 10. 2025. у 14:48
"ОТЕЋЕ ВАМ ДЕЦУ! Мирјана Бобић Мојсиловић упозорила родитеље
"ЗАТО, родитељи, док још није касно, зграбите своју децу и забавите их сами!"
09. 10. 2025. у 10:15
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ РУСКИХ БАБУШКИ: Овако је Путинова баба КИСЕЛИЛА КУПУС - 1 тајни састојак
РЕЦЕПТ руских бабушки за кисели купус преноси се с колена на колено и важи за један од најстаријих и најукуснијих начина припреме ове зимнице.
10. 10. 2025. у 16:04
ХЛЕБ СА МАСЛИНАМА, СЛАНИНОМ И СИРОМ: Слано задовољство за сваки оброк
Ако волите пуцање коре под ножем и мирис свежег, топлог хлеба – овај рецепт је за вас. Ово није обичан хлеб, већ раскошно слано пециво пуно сира, хрскаве сланине и сочних маслина. Савршен као прилог уз супу, део бранча или као грицкалица уз чашу вина.
10. 10. 2025. у 15:30
НАДАЉСКИ КОЛАЧ: Ситни славки колач
Богат, чоколадно-орашасти колач који се савршено сече на штанглице и краси сваку славску тацну. Старински укус који остаје у памћењу.
10. 10. 2025. у 15:02
БРАУНИ: Чоколадни хрскави колач
Једноставан и брз рецепт за најбоље брауни колаче – хрскави споља, мекани изнутра, пуни чоколадног укуса!
10. 10. 2025. у 14:30
КАРАМЕЛ ШТАНГЛИЦЕ: Десерт који се топи у устима
Комбинација хрскаве основе, кремастог филa и богатог карамел прелива чини их савршеним за све прилике: од дечијих рођендана до свечаних вечера. Једноставне су за припрему, не захтевају посебне вештине, а изгледају као из најбоље посластичарнице!
10. 10. 2025. у 13:30
Коментари (0)