ЛОСОС ИЗ РЕРНЕ НА ПОВРТНОМ ПИРЕУ СА БРОКОЛИЈЕМ И ПИРИНЧЕМ: Здрав, укусан и шарен оброк на тањиру!

Печени лосос уз пире од шаргарепе и кромпира, барени броколи и пиринач – савршена комбинација за лагани ручак или вечеру.

ЛОСОС ИЗ РЕРНЕ НА ПОВРТНОМ ПИРЕУ СА БРОКОЛИЈЕМ И ПИРИНЧЕМ: Здрав, укусан и шарен оброк на тањиру!

FOTO: Novosti

Састојци

  • 4 филета лососа
  • Со, бибер
  • Маслиново уље
  • Сок од пола лимуна
  • Бели лук у праху (по жељи)
  • 3 средње шаргарепе
  • 3 средња кромпира
  • 1 кашика путера или маслиновог уља
  • Мало млека (по потреби)
  • Со, бибер
  • 2 кашике меда
  • 1 кашика сенфа (Дијон или благи)
  • 1 кашика маслиновог уља
  • Сок од пола лимуна
  • Прстохват соли
  • 1 главица броколија
  • Со
  • 150-200 г пиринча (бели или басмати)

Припрема

1. Пиринач:

Оперите пиринач под хладном водом. Ставите у шерпу са дупло већом количином воде и мало соли. Кувајте на тихој ватри 12-15 минута док не омекша и вода се упије. Оцедите вишак воде ако треба.

2. Лосос:

Зачините лосос сољу, бибером и белим луком. Прелијте маслиновим уљем и лимуновим соком. Пећи у рерни на 200°Ц око 12-15 минута.

3. Пире:

Кувајте кромпир и шаргарепу у посољенојој води док не омекшају (око 20 минута). Процедите и изгњечите, додајте путер и млеко по потреби. Зачините.

4. Прелив:

Помешајте мед, сенф, маслиново уље, лимунов сок и со.

5. Броколи:

Кувајте  броколи у кључалој сланој води 5-7 минута. Процедите.

Сервирање:

На тањир ставите пире и пиринач помешане или посебно, поређајте лосос, прелијте га преливом, а са стране сервирајте броколи.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.

15. 05. 2026. у 13:16

Коментари (0)

ХАОС ПРЕД МУНДИЈАЛ Смањује се број репрезентација које учествују на Светском првенству у фудбалу 2026?!