РЕЦЕПТ: Пилећи карабатак у сосу од печурака на пиринчу
Сочни пилећи карати и батаци у кремастом сосу од печурака, послужени на пиринчу, доносе укусан и хранљив оброк идеалан за породични ручак.

ФОТО: Novosti
Потребно
- 500 гр карабатака очишћених од костију
- 250 гр пиринча
- 300 г печурака (шампињони или друге по жељи)
- 1 већа главица црног лука
- 500 мл павлаке за кување
- мало уља (за пржење меса и динстање)
- зачини: со, бибер, бели лук у праху, першун, оригано
- опционо: пармезан или свеж першун за посипање
Припрема
1. Скувати пиринач у сланој води и оставити са стране.
2. На уљу испржити пилеће карабатаке који су претходно маринирани ( сенф, оригано, бели лук у праху, бибер, со), док не добију лепу златно-румену боју. Извадити и оставити са стране.
3. У истој масноћи продинстати ситно сецкан црни лук и печурке, додати зачине (со, бибер, бели лук у праху, першун, оригано).
4. Када печурке омекшају, додати павлаку за кување и кувати пар минута да се добије кремасти сос.
5. На тањир ставити подлогу од пиринча, преко сипати сос од печурака, а затим поређати насечене комаде пилетине.
6. По жељи посути пармезаном или свежим першуном.
Пријатно!

ЕКСКЛУЗИВНО - ГЕНЕРАЛ ПОНОВО У СВОЈОЈ СРБИЈИ: Небојша Павковић слетео у Београд (ФОТО)
ГЕНЕРАЛ Небојша Павковић слетео је у Србију.
28. 09. 2025. у 17:53

АМЕРИКАНЦИ ОДУШЕВЉЕНИ ВУЧИЋЕМ! Пљуште коментари након гостовања на Њузмаксу: "Хоћемо га код Такера, дивно је чути овог мудрог човека"
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић гостовао је синоћ на америчкој телевизији Њузмакс, а његово гостовање привукло је велику пажњу америчке јавности.
27. 09. 2025. у 11:29

НЕ ДА НА ЋЕРКУ Богданин отац очитао лекцију Вељку, јасно му ставио до знања: "Можда пре ниси имао овакву девојку..."
ВЕЉКО је увек истицао да жели велику породицу са много деце којима ће усадити праве вредности и традицију.
29. 09. 2025. у 16:17
Коментари (0)