РОЛНИЦЕ ОД КУПУСА И СЛАНИНЕ: Традиционални укус за савремену вечеру
Ролннице од меса пуњене киселим купусом и ароматичном сланином савршен су избор за све који воле богате и хранљиве оброке. Лако се припрема и одлично пристаје уз пире кромпир или кнедле, чинећи сваку породичну вечеру топлом и посебном.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 6 кришки говедине или свињетине
- 200 гр киселог купуса, ситно исецканог
- 100 гр димљене сланине, исецкане на коцкице
- 1 главица црног лука, ситно исецкана
- 2 кашике сенфа
- 2 кашике уља
- со и бибер по укусу
- 500 мл чорбе (говеђе или поврћне), за крчкање
Припрема:
Припрема фила
У тигању пропржите сланину док не постане хрскава. Додајте црни лук и динстајте док не постане провидан. Потом додајте кисели купус и кувајте још неколико минута док купус не омекша. Оставите фил да се охлади.
Припрема меса
Сваку кришку меса истаните на танке шницле. Зачините сољу и бибером, па премажите сенфом.
Увијање ролни
На сваки комад меса ставите фил, па чврсто увијте у ролницу. Ивице учврстите чачкалицом или кухињским канапом.
Печење
Ролннице кратко запеците у тави на мало уља да добију лепу боју (опционо), а затим их ставите у рерну загрејану на 180°C и пеците око 20-25 минута.
Крчкање
Преместите ролнице у шерпу, прелијте чорбом тако да досегне до пола висине меса. Поклопите и крчкајте на лаганој ватри 1 до 1,5 сат, док месо не омекша.
Сервирање
Ролннице сервирајте топле, уз пире кромпир или шлеске кнедле, и украсите свежим мирођијом или першуном.
Пријатно!
Препоручујемо
ПОСТАН ПЕСТО ОД РУКОЛЕ И АВОКАДА: Кремаст, освежавајућ и другачији од класичног
22. 12. 2025. у 22:45
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"НИСАМ ШИРИЛА НОГЕ!" Брутална објава Анастасије Ражнатовић (ВИДЕО)
ОНО што је свима привукло велику пажњу јесте текст који је Анастасија написала у оквиру снимка.
23. 12. 2025. у 11:23
ЖЕЉКО МИТРОВИЋ ПОКРАДЕН: "Позната водитељка му узела 50. 000 евра - следи отказ!"
ЦРНОГОРСКИ водитељ Божо Добриша шокирао је тврдњама да је позната водитељка "Пинка" наводно покрала Жељка Митровића 50.000 евра и да јој следи отказ.
24. 12. 2025. у 08:19
СПОЈИО ИХ КУЛТНИ ФИЛМ: Ово је први муж Дубравке Мијатовић (ФОТО)
ЉУБАВ између Дубравке и чувеног глумца планула је на снимању филма,
23. 12. 2025. у 13:32
ЖИВОТ ЈЕ НИЈЕ МАЗИО: Ана Бекута остала без новца и крова над главом, отац јој умирао на рукама
ПЕВАЧИЦА нерадо говори о невољи која је задесила њу и њену породицу, али је уз труд, рад, издржљивост и помоћ естрадних пријатеља прегрмела све невоље.
23. 12. 2025. у 08:36
"ПОЛОМИЛИ СУ МИ РЕБРА И ВИЛИЦУ": Клавијатуриста брутално претучен у Загребу - насилници се скидали ГОЛИ
БОЖИЋНА прослава Синдиката аутобуског и трамвајског саобраћаја Хрватске у Ругвици претворила се у догађај који је шокирао јавност. Уместо празничног славља, вече је обележило насиље, инциденти и непримерено понашање, па је тако клавијатуриста бенда "Џој", Дамира Риђана претучен на истом.
23. 12. 2025. у 16:23
"БИЋЕ ДОБРА МАМА": Младен проговорио о Деиној трудноћи
ВОДИТЕЉКА Деа Ђурђевић је трудна и чека бебу са партнером Лазаром, а сада се за "Блиц" огласио Младен Мијатовић, водитељ телевизије Пинк и бивши емотивни Деин емотивни партнер.
23. 12. 2025. у 16:50
ТРАМП ДОНЕО ОДЛУКУ: Повлачи амбасадоре и дипломате из окружења Србије
АДМИНИСТРАЦИЈА америчког председника Доналда Трампа повлачи скоро 30 каријерних дипломата са амбасадорских и других високих позиција у дипломатским представништвима САД у свету.
22. 12. 2025. у 10:32
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
АМЕРИКАНАЦ ЈАСАН: "Украјинци, приватно, признају да ће изгубити Доњецк, али..."
ПОТПРЕДСЕДНИХ САД Џеј Ди Венс изјавио је данас да су територијална питања кључна тачка спорења у преговорима.
22. 12. 2025. у 19:29
Најновије из рубрике
ПОСНЕ РОЛНИЦЕ ОД ПЕЧЕНИХ ПАПРИКА И ДИМЉЕНОГ ТОФУ СИРА: Проверен рецепт за посно предјело
ЛАГАНО, посно и пуно укуса – ове ролнице од печених паприка са димљеним тофуом савршено ће освежити ваш сто. Брзо се припремају, одличне су као предјело или ужина, а пријатни мирис белог лука и ораха пробудиће апетит свих укуса!
24. 12. 2025. у 08:06
ДОМАЋИ ЛИСНАТИ ПРУТИЋИ СА СИРОМ: Припрема је занимљива и лака, а резултат је права фантазија укуса (РЕЦЕПТ/ ВИДЕО)
ПЕЦИВО је толико ваздушасто и мекано да се просто лепи за прсте, а свака кора се одваја као лист.
23. 12. 2025. у 12:00
КРОАСАН СА ЏЕМОМ: Мирисом враћа у дане детињства
САВРШЕНО иду уз чај или кафу.
23. 12. 2025. у 10:32
ПОСТАН ПЕСТО ОД РУКОЛЕ И АВОКАДА: Кремаст, освежавајућ и другачији од класичног
Овај посан песто је савршен избор за све који желе нешто ново и укусно. Рукола му даје карактеристичну, благо пикантну ноту, док авокадо и индијски орах обезбеђују кремасту текстуру без икаквих млечних производа. Идеалан је за време поста, али и за све љубитеље модерне, здраве кухиње.
22. 12. 2025. у 22:45
ПОСНА БАЈАДЕРА: Овај рецепт ће постати центар сваке трпезе (ВИДЕО)
БАЈАДЕРА има и своју посну верзију.
22. 12. 2025. у 13:00
Коментари (0)