КУПУС У ПАРАДЈЗ СОСУ: Једноставно, лагано и неодољиво
Ово лагано, ароматично јело од купуса и парадајза савршено је и као прилог и као самостално вегетаријанско јело. Динстани купус упија укус парадајза и зачина, па је свака кашика пуна топлоте и домаћег укуса.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 1 средња главица купуса
- 1 велика шаргарепа
- 1 главица црног лука
- 2 чена белог лука
- 2 кашике парадајз пиреа
- 1 конзерва сецканог парадајза (или 3 свежа, бланширана)
- 2 кашике биљног уља
- ½ шоље воде или повртног бујона
- 1 кашичица шећера (за уравнотежење киселости)
- со и бибер по укусу
- 1 кашичица слатке млевене паприке
- ½ кашичице мајчине душице или тимијана
- свеже сецкани копар, за сервирање
Припрема:
Купус ситно исецкајте, шаргарепу изрендајте, а лук и бели лук исецкајте У великој шерпи загрејте уље. Додајте лук и динстајте док не постане стакласт. Убаците бели лук и шаргарепу и пржите још неколико минута, док поврће не омекша. Додајте купус, налијте воду или чорбу и поклопите. Кувајте на лаганој ватри 10 минута, повремено мешајући. Умешајте парадајз пире и сецкани парадајз. Зачините сољу, бибером, шећером, паприком и мајчином душицом. Крчкајте још 15–20 минута, док купус потпуно не омекша и сос се не згусне.
Поспите свеже сецканим копаром и послужите. Одлично иде уз пире кромпир, пиринач, јечам или само уз парче хлеба. За пикантнију варијанту, додајте прстохват љуте паприке или кашику јабуковог сирћета пред крај кувања.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НАЈСТАРИЈЕ ЖЕНСКО ИМЕ ЈЕ ПОНОВО У МОДИ: Родитељи у Србији све чешће овако називају ћерке
Најстарије женско име на свету је симбол живота, среће и љубави. Знате ли које име је у питању?
15. 11. 2025. у 18:44
РОДИТЕЉИ УСПЕШНЕ ДЕЦЕ НИКАДА НЕ ПИТАЈУ СВОЈУ ДЕЦУ КАКО ЈЕ ДАНАС БИЛО У ШКОЛИ: Поставите ових 7 питања и видећете промену
РОДИТЕЉИ често помисле - дете ми не говори ништа о томе како му је прошао дан, а свакако желе да завире у његов свет. Али питање - како је било у школи данас - најчешће даје један те исти одговор, што свакако није добро.
15. 11. 2025. у 17:46
МАПА НАЈРАТОБОРНИЈИХ НАРОДА: Нећете веровати КО је први, а ево на ком месту је Србија
РЕЗУЛТАТЕ глобалног испитивања које је спровео Галуп, преточио је у графички приказ на мапи Европе један корисник Редита.
15. 11. 2025. у 22:50
У ПОМОЋ ЗОВУ ВОЈНИКЕ И ПОЛИЦАЈЦЕ: Медведи убили 13 људи у '25 - ситуација алармантна, Јапанци немају решење
ЈАПАНСКА влада позвала је пензионисане полицајце и бивше војнике да помогну у заштити јавности од све чешц́их напада медведа, објавили су локални медији.
15. 11. 2025. у 22:26
УЖАС: Дечак (10) узео новчаницу на улици - експлодирала и откинула му прсте, мали Рус оперисан 7 сати (ВИДЕО)
БАШ КАДА је хтео да узме новац, догодила се експлозија толико јака да су је чули и станари околних зграда.
15. 11. 2025. у 16:26 >> 16:30
ОБУКЛА ХАЉИНУ КОЈА ОДУЗИМА ДАХ, ИЗБАЦИЛА НОГУ КАО АНЂЕЛИНА ЏОЛИ: Цео Чикаго гледао је синоћ у Јелену Гавриловић
ЈЕЛЕНА Гавриловић привукла је велику пажњу појављивањем на црвеном тепиху у Чикагу.
15. 11. 2025. у 21:41
ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ ОРБАНА: Ситуација је опасна, Европа је на прагу рата
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан изјавио је данас да је ситуација опасна и да је Европа на прагу рата.
15. 11. 2025. у 18:52
ЗЕЛЕНСКИ АЛАРМИРАО ЕВРОПУ: Русија ће покренути велику агресију на континент, позната и година
УКРАЈИНСКИ председник Володимир Зеленски тврди да Русија планира да покрене велику агресију на европском континенту 2029. или 2030. године, наводећи да на то указује повећана руска производња оружја.
13. 11. 2025. у 10:54
Полиција улетела на свадбу, ХАПСИ МЛАДУ - а тек објашњење! Ово је ЛУДНИЦА (ВИДЕО)
ЧАК и на најлепшим свадбама понекад се десе непредвиђене ситуације, ситне грешке или чак већи инциденти.
14. 11. 2025. у 16:23
Најновије из рубрике
БЕЛИ ЕГИПАТ ЗА СВЕ СВЕЧАНЕ ПРИЛИКЕ: Кремаста посластица која се топи у устима
СВИ ће вам тражити додатно парче.
15. 11. 2025. у 22:28
ЧОКОЛАДНА ТОРТА: Рецепт за кремасто савршену торту
Мека какао кора, ваздушаст крем и сјајна чоколадна глазура — торта која нестаје у тренутку и изгледа као из најбоље посластичарнице.
15. 11. 2025. у 21:00
МАЂАРСКА ЧОРБА СА КОБАСИЦОМ И ПАПРИКОМ: Густо и ароматично јело за хладне дане
Мађарска кухиња је позната по топлим, снажним јелима која греју и душу и тело, а ова чорба од представља управо такав класик. Комбинује богатину паприке, арому кобасице, слаткоћу куваног поврћа.
15. 11. 2025. у 18:00
САЛАТА ОД ЦВЕКЛЕ И ФЕТЕ: Свежина, боја и укус у једном тањиру
СЛАТКАСТ укус печене или куване цвекле, кремаста фета и хрскаве семенке сунцокрета спајају се у салати која једнако добро функционише као лагани ручак, здравија вечера или самостална ужина.
15. 11. 2025. у 14:00
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНУ САРМУ СА ХИЛАНДАРА: Уживаћете у савршеном укусу - ево у чему је тајна
РЕЦЕПТИ са Хиландара су права ризница, а један од највећих гастрономских драгуља јесте посна сарма, коју можете да припремате сада када почне Божићни пост.
15. 11. 2025. у 13:42
Коментари (0)