ПИЛЕТИНА ЈАЛФРЕЗИ: Сочна пилетина, свежа паприка и парадајз, уз комбинацију интензивних зачина

Milena Tomasevic

03. 02. 2026. у 19:30 >> 20:24

Пилетина јалфрези потиче из Пакистана и спада у најпознатија јела јужноазијске кухиње. Настала је као једноставно, али богато зачињено јело које спаја сочну пилетину, свежу паприку и парадајз у ароматичном сосу. Захваљујући краткој припреми и снажним укусима, јалфрези је данас омиљена и ван свог завичаја, а код куће се најчешће служи уз кувани пиринач.

ПИЛЕТИНА ЈАЛФРЕЗИ: Сочна пилетина, свежа паприка и парадајз, уз комбинацију интензивних зачина

FOTO: Novosti

 

Састојци (за 3 особе)
  • 500 гр пилећих прса 
  • 1 кашика уља
  • 1 црни лук
  • 1 зелена паприка
  • 1 црвена паприка
  • 500 гр парадајза
  • 2 чена белог лука
  • прилог-кувани пиринач

Зачини:

  • семенке кима
  • ђумбир
  • кари
  • млевена љута паприка
  • млевени коријандер
  • со по укусу

Припрема

Пилећа прса оперите и исеците на коцкице. У тигању загрејте уље, додајте семенке кима и пржите око 3 минута, док не почну да пуцкетају. Додајте ситно сецкани лук и динстајте док не омекша. Паприке  исецкајте и додајте у тигањ, затим умешајте бели лук и ђумбир. Пржите око 10 минута. Додајте кари, кратко пропржите, затим умешајте љуту паприку, коријандер и со. По потреби додајте мало воде. Додајте пилетину и пржите око 5 минута. Убаците сецкани парадајз, поклопите и кувајте још 20 минута, док месо не омекша и сос се не згусне. Служитe топло, уз кувани пиринач.

Уживајте!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом

ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом

БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.

16. 02. 2026. у 15:09

НЕМА КО ДА НАСЕЧЕ ДРВА: Руско село изгубило скоро све мушкарце у рату у Украјини

"НЕМА КО ДА НАСЕЧЕ ДРВА": Руско село изгубило скоро све мушкарце у рату у Украјини

У РИБАРСКОМ селу Седанка, на руском далеком истоку, свакодневни живот је био тежак и пре рата у Украјини. Већина кућа нема основну инфраструктуру, као што су вода, унутрашњи тоалети или централно грејање, иако зимске температуре често падну и на -10 степени Целзијуса.

24. 02. 2026. у 09:43

Коментари (0)

ХАОС ПРЕД МУНДИЈАЛ: На улице изашло 19 ХИЉАДА мафијаша, имају своју војску и специјалце - шта ће сада бити?!