ТРАДИЦИОНАЛНИ РЕЦЕПТ ЗА ПРЖЕНИ КИСЕЛИ КУПУС: Бољи од подварка, а спрема се брже и лакше

СТАРИНСКИ пржени кисели купус је јело које је данас помало заборављено, а припрема се много брже од подварка и има сјајан укус.

ТРАДИЦИОНАЛНИ РЕЦЕПТ ЗА ПРЖЕНИ КИСЕЛИ КУПУС: Бољи од подварка, а спрема се брже и лакше

FOTO: Depositphotos

Кисели купус је изузетно здрав и има много више витамина Ц у односу на лимун. Пожељно је да га једете што више током хладних дана како бисте ојачали имунитет. Ово је најбољи природни начин да се заштите од вируса током зиме.

Састојци:

  • 1 главица киселог купуса
  • 200 мл уља
  • 1 главица црног лука
  • 300 г свежег меса по избору
  • 200 г сувог меса (сланина, кобасица, суви врат )
  • бибер, бели лук у праху
  • першунов лист и босиљак
  • ловоров лист

 

Припрема:

Исеците кисели купус као за подварак, потопите са 1  литром воде и оставите да одстоји 30 минута, а потом га добро исцедите.

У дубљу шерпу динстајте црни лук на уљу, додајте на коцкице исчено месо, наспите воду и оставите да се месо добро скува.

Додати оцеђен купус, зачине и сипајте око 1 л воде и оставите да се купа поклопљено на тихој ватри. Додајте зачине и све добро измешајте.

Након што вода потпуно уври додајте мало уља и наставите да пржите купус 10 минута.

Додајте сецкану суву сланину и наставите да пржите купус док не добије фину златно жућкасту боју.

Припрема се много брже од подварка, има сјајан укус а може да се комбинује и са другим јелима рецимо са куваним кромпиром или пире кромпиром. По жељи можете додати суво месо, димљене кобасице или као у нашем рецепту суву сланину.

(Информер)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

КЛАНИЦА У КОНСТАНТИНОВКИ: Украјинци беже, Руси јуришају са исуканим бајонетима

КЛАНИЦА У КОНСТАНТИНОВКИ: Украјинци беже, Руси јуришају са исуканим бајонетима

КОМАНДАНТ батаљона је изјавио да украјинске оружане снаге избегавају борбу лаког оружја у Константиновки. Према његовим речима, током чишћења насеља, украјински војници покушавају да избегну блиску борбу, јер су инфериорни у односу на руске јединице у ватреним обрачунима.

01. 07. 2026. у 15:48 >> 15:55

ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине

ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине

ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.

01. 07. 2026. у 15:45

Коментари (0)

КАКО ЋЕ СЕ СРБИЈА ПОСТАВИТИ? Шешељ открио шта ће се догодити на простору бивше Југославије