Ручак дана

ПУЊЕНИ КРОМПИР СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ И КАЧКАВАЉЕМ: Савршен спој укуса који осваја на први залогај

Milena Tomasevic

11. 02. 2026. у 09:00

Идеалне су за породични ручак, свечану трпезу или као топло предјело. Праве се од основних састојака, а резултат је јело које сви воле и увек нестане прво са стола.

ПУЊЕНИ КРОМПИР СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ И КАЧКАВАЉЕМ: Савршен спој укуса који осваја на први залогај

ФОТО: Novosti


Састојци (4–6 особа)

За корпице од кромпира:

  • 1 кг кромпира
  • 1 јаје
  • 2–3 кашике густина или глатког брашна
  • 30 г путера
  • со по укусу
  • За фил:
  • 300–400 г млевеног меса (јунеће или мешано)
  • 1 мања главица црног лука (ситно сецкана)
  • 1 паприка (црвена или зелена, ситно сецкана)
  • 1 чен белог лука
  • со, бибер
  • алевa паприка (по жељи)
  • мало уља

Додатно:

  • 150–200 гр ренданог качкаваља
  • першун или оригано за посипање

Припрема

Кромпир скувајте у сланој води, оцедите и испасирајте док је топао. Додајте путер, јаје, густин (или брашно) и со. Добро измешајте да добијете компактно пире које се не лепи.

Плех обложите папиром за печење и благо премажите уљем. Од пиреа правите кругове (као гнезда) и прстима направите удубљење у средини. Пеците 15 минута на 200°C да се мало запеку.

На мало уља пропржите црни лук, додајте млевено месо. Кад месо промени боју, додајте паприку, бели лук и зачине. Пржите док течност не испари. Извадите корпице из рерне. Напуните их месом, па одозго додајте рендани качкаваљ.

Вратите у рерну и пеците још 10–15 минута док се качкаваљ не истопи и благо зарумени. Поспите першуном или ориганом. Служите топло, уз јогурт или салату. 

Пријатно!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

СРБИЈА ОДУШЕВИЛА РУСИЈУ! Ко, бре, неће са Русима? Ми, Срби, хоћемо!
Кошарка

0 13

СРБИЈА ОДУШЕВИЛА РУСИЈУ! Ко, бре, неће са Русима? Ми, Срби, хоћемо!

РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. У најновије вести на тему "спортске санкције Русима" и Србија је уплетена.

02. 03. 2026. у 12:44

КОЈЕ ДРЖАВЕ СУ ДАЛЕ БАЗЕ ЗА БОМБАРДОВАЊЕ СРЈ? Шпанци сада не дају за напад на Иран, а први су полетели ка Србији 1999.
Свет

0 0

КОЈЕ ДРЖАВЕ СУ ДАЛЕ БАЗЕ ЗА БОМБАРДОВАЊЕ СРЈ? Шпанци сада не дају за напад на Иран, а први су полетели ка Србији 1999.

ШПАНИЈА је упозорила да је америчко-израелски напад на Иран "неоправдан" и позвала на "максималну уздржаност у употреби силе", заузимајући став супротан ставу Немачке, Француске и Велике Британије, које су у заједничком саопштењу навеле да ће сарађивати са Сједињеним Државама "како би одбраниле своје интересе" против Ирана.

02. 03. 2026. у 18:12

ХРВАТСКИ ВОЈНИЦИ У ИРАКУ И ЛИБАНУ Милановић: Морају да се повуку! Осуђујем једнострану примену војне силе
Регион

0 0

ХРВАТСКИ ВОЈНИЦИ У ИРАКУ И ЛИБАНУ Милановић: "Морају да се повуку! Осуђујем једнострану примену војне силе"

"ПОСЕБНО осуђујем војне нападе на цивиле, са било које стране. Очигледна намера војне интервенције, а то је промена власти у Ирану, може имати озбиљне и дугорочне последице по грађане Европе, што значи и за грађане Хрватске."

02. 03. 2026. у 16:02

БИО У ПОСЕТИ ЈУГОСЛАВИЈИ `89: Ко је ликвидарни ајтолах Али Хамнеи? Историјски ОБРТ за Иран - постоје само ДВЕ опције
Свет

0 0

БИО У ПОСЕТИ ЈУГОСЛАВИЈИ `89: Ко је ликвидарни ајтолах Али Хамнеи? Историјски ОБРТ за Иран - постоје само ДВЕ опције

У АМЕРИЧКО-ИЗРАЕЛСКОМ нападу на Иран, убијен је врховни верски вођа, ајатолах Али Хамнеи док је обављао своје дужности у канцеларији у Техерану.

01. 03. 2026. у 12:45

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ШОК! Цео свет гледа и не верује шта ради Србин док бомбе падају у Дубаију

ШОК! Цео свет гледа и не верује шта ради Србин док бомбе падају у Дубаију