ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ ОД ФИЛЕТА ОСЛИЋА: Класика домаће кухиње у модерном, медитеранском руху
Арома маслиновог уља, белог лука и свежег першуна даје медитеранску ноту, док запечени пармезан на врху додаје златну, хрскаву корицу. Ово је рецепт који доноси равнотежу укуса – заситан, а ипак лаган, једноставан за припрему, а довољно елегантан да импресионира госте.
ФОТО: Novosti
Састојци
Паприке:
- 1 велика зелена паприка
- 1 велика црвена паприка
- 1 велика жута паприка
- со по укусу
- 1 коцка за повртну чорбу
- 2 шоље (чајне) вруће воде
- рендани пармезан за посипање
Фил:
- 4 кашике маслиновог уља
- 1 сецкани црни лук
- 4 згњечена чена белог лука
- 1 сецкани парадајз без семенки
- 300 гр филета ослића (или друге беле рибе), куваног и уситњеног
- 3 велика кувана кромпира, испасирана
- 1/2 шоље (чајне) кокосовог млека
- со, црни бибер и сецкани першун по укусу
Припрема
Паприке пресеците вертикално на пола, уклоните семенке и жиле, посолите и оставите са стране. Рибљи филе кратко скувајте у посољеној води (7–10 минута), оцедите и уситните виљушком.
За фил: у тигању загрејте маслиново уље, додајте црни и бели лук и динстајте око 3 минута. Додајте парадајз и рибу, кратко пропржите (3–4 минута). Умешајте пире кромпир и кокосово млеко, добро сједините. Зачините сољу, бибером и першуном. Напуните паприке филом, поређајте их у посуду за печење и поспите ренданим пармезаном. Растворите коцку за чорбу у врућој води и сипајте течност на дно посуде. Покријте алуминијумском фолијом и пеците у претходно загрејаној рерни на 180°C око 20 минута. Скините фолију и пеците још 10 минута, док паприке не омекшају и благо порумене.
Пријатно!
Препоручујемо
ОМЛЕТ СА СПАНАЋЕМ И ЧЕРИ ПАРАДАЈЗОМ: Брзо, здраво и ароматично
17. 02. 2026. у 08:30
ТОСТ СА АВОКАДОМ, ЈАЈЕТОМ И ПРШУТОМ: Хранљив доручак богат протеинима
16. 02. 2026. у 08:00
БРЗИ МЕКСИЧКИ КИШ СА ТОРТИЉОМ: Оброк готов за 5 минута припреме
16. 02. 2026. у 09:00 >> 07:31
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КАКО ТО? Најсрећнија земља света, а стопа самоубистава велика
ДЕВЕТИ пут заредом на врху листе, али има "али"...
30. 03. 2026. у 08:05
"БОЖЕ, САД САМ САМ НА ОВОМ СВЕТУ..." Певачу преминула мајка, бол не пролази: "За мене је то био огроман шок!"
"ЗА мене је то био огроман шок!"
30. 03. 2026. у 08:33
"ЈЕСМО ЛИ ДРЖАВА ИЛИ КОЛОНИЈА ДИКТАТОРА?" Амерички носач авиона у Сплиту, хрватска политичарка љута (ФОТО)
ПОСЛАНИЦА у хрватском Сабору Далија Орешковић критиковала је одлуку Владе те земље да дозволи улазак америчког носача брода УСС Џералд Форд у сплитске воде.
30. 03. 2026. у 15:30
ЖЕЉКО МИТРОВИЋ ПОКРАДЕН: "Позната водитељка му узела 50. 000 евра - следи отказ!"
ЦРНОГОРСКИ водитељ Божо Добриша изненадио је тврдњама да је позната водитељка "Пинка" наводно покрала Жељка Митровића 50.000 евра и да јој следи отказ.
30. 03. 2026. у 11:35
"ГАЂАЛИ СМО УКРАЈИНСКЕ ВОЈНИКЕ!" Техеран извео ударе широм Залива - циљали снаге кијевског режима
ИРАНСКА револуционарна гарда објавила је да је извела нападе на распоређивање украјинских војника у Кувајту и Уједињеним Арапским Емиратима. Према њиховим тврдњама, операције су биле усмерене на локације на којима су присутне украјинске и америчке снаге, уз коришћење прецизно утврђених координата.
30. 03. 2026. у 12:20
ВИЛИЈАМ МОНТГОМЕРИ: "Кад смо бомбардовали Србију, нисмо имали дозволу за прелет преко Хрватске - Туђман није знао! Подела КиМ једини излаз"
НЕДАВНО је обележена 27. годишњица од почетка НАТО агресије на Савезну Републику Југославију.
30. 03. 2026. у 20:11
ВУЧИЋ РАСТУРИО МИЛАНОВИЋА! Председник Србије га размонтирао у парампарчад
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић изјавио је данас да подржава одлуку председника Хрватске Зорана Милановића да откаже скуп Брдо Бриони у мају јер му, како је истакао, тамо није место, као и да му је много важније да оде и положи цвет у Јасеновцу.
30. 03. 2026. у 18:31 >> 18:44
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
Снимци Хане Икодиновић запалили интернет - врели кадрови (ВИДЕО)
СТАРИЈА ћерка "новосадске барбике" и прослављеног ватерполисте Данила Даче Икодиновића, Хана Икодиновић, израсла је у праву лепотицу и већ одавно јој тепају да је "најлеша ћерка познатих родитеља у Србији".
26. 03. 2026. у 21:36 >> 21:50
Најновије из рубрике
КРОМПИР САЛАТА НА МЕДИТЕРАНСКИ НАЧИН: Лагана и освежавајућа промена
КРЕМАСТИ прелив од грчког јогурта, маслиновог уља и белог лука даје пун укус без тежине, док свеже поврће и зачини уносе додатну свежину у сваки залогај.
30. 03. 2026. у 19:00
МЛАДИ ЛУК ЗА СНАЖАН ИМУНИТЕТ: Пролећна крем чорба
У ово доба године често је на нашој трпези, савршено се уклапа уз свако јело, моћан савезник здравља, пун витамина
30. 03. 2026. у 13:00
СВЕЖИНА НА ТАЊИРУ: Салата од бораније која освежава сваки оброк
Ако желите лаган и укусан оброк, припремите ову једноставну салату од бораније. Пратите кораке и уживајте у савршеном споју свежине и ароме.
30. 03. 2026. у 10:00
СТАРИНСКЕ КОЦКЕ СА МАКОМ: Неодољиве коцке по традиционалној рецептури
Овај традиционални колач одликује се меканим, мирисним тестом и богатим филом од мака и шљива – прави укус домаће кухиње.
30. 03. 2026. у 09:00
КЛАСИК КОЈИ ОСВАЈА: Оригинални биф Строганов на вашем столу
Биф Строганов је класично јело руске кухиње, познато по свом богатом и кремастом укусу. Прави се од танко сечених трака говеђег меса које се кратко прже на јакој ватри, како би остале мекане и сочне. Затим се припрема ароматичан сос са луком, шампињонима и киселим краставцима, који јелу дају благу киселкасту ноту.
30. 03. 2026. у 09:00
Коментари (0)