КЛАСИК КОЈИ ОСВАЈА: Оригинални биф Строганов на вашем столу
Биф Строганов је класично јело руске кухиње, познато по свом богатом и кремастом укусу. Прави се од танко сечених трака говеђег меса које се кратко прже на јакој ватри, како би остале мекане и сочне. Затим се припрема ароматичан сос са луком, шампињонима и киселим краставцима, који јелу дају благу киселкасту ноту.
FOTO: Novosti
Састојци:
- 500 гр говеђег филеа (исеците на тракице)
- 2 средње главице лука ситно исеците
- 400 гр свежих шампињона, исеците
- 6 средњих киселих краставаца, исеците на тракице
- 300 мл месног бујона
- 1/2 кашичице шећера
- со и свеже млевени бели бибер
- 250 мл павлаке
- 2 кашике маслаца или масти за пржење
- мало брашна
- сецкани першун
Припрема:
Исеците месо на танке траке и лагано га уваљајте у мало брашна. Загрејте масноћу у тигању, па брзо испржите месо на јакој ватри. Извадите га и оставите са стране.
У истом тигању пропржите лук, затим додајте шампињоне и динстајте док не омекшају. Додајте киселе краставце и кратко промешајте. Вратите месо у тигањ, сипајте бујон, додајте шећер, со и бибер, па све кратко прокувајте. Смањите ватру, додајте павлаку и лагано мешајте док се сос не згусне (пазите да не прокључа јако).
Уживајте!
Препоручујемо
ПОСНИ ПЛАЗМА-МАК-МАЛИНА КОЛАЧ: Комбинација која осваја на први залогај
29. 03. 2026. у 09:00
ХРСКАВИ ШТАПИЋИ ОД ЛЕБЛЕБИЈА И СИРА: Здрави, укусни и савршено хрскави
28. 03. 2026. у 14:00
КОЛАЧ СА МАЛИНАМА, ПУДИНГОМ ОД ВАНИЛЕ И ПРХКИМ МРВИЦАМА: Слаткиш за памћење
28. 03. 2026. у 12:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОСМОКРАКА ЗВЕЗДА И СВЕТЛЕЋИ ТРАГ? Најмистериознији снимак који су САД избациле за НЛО, Трамп: "Уживајте!" (ВИДЕО)
ПЕНТАГОН је у петак објавио прву серију деценијама чуваних тајних докумената о неидентификованим летећим објектима или, како их сада службено зову, неидентификованим аномалним феноменима (УАП).
09. 05. 2026. у 19:33
Симбол једног од најлепших градова крије мрачну тајну: Тамо је Бинаро21, људе слали на пут без повратка - све открила преживела логорашица
МИЛАНСКА железничка станица Милано Централе један је од највећих, а важи и за један од најлепших станица на свету. Прави је симбол елеганције и ужурбаног живота једног од најбогатијих италијанских градова.
09. 05. 2026. у 19:06
"СПАСИЛА СИ МИ ЖИВОТ, УВЕК ЋУ БРИНУТИ О ТЕБИ!" Митровић се јавно обратио бившој: "Померио сам лет, видимо се вечерас"
ВЛАСНИК ружичасте телевизије изненадио је јавност када је честитао рођендан бившој супрузи.
09. 05. 2026. у 20:50
"ЉУБАВИ!" Овако се Новак Ђоковић данас опростио
Новак Ђоковић је на турниру из АТП мастерс серије 1000 у Риму доживео неочекивани пораз, а онда се на посебан начин опростио од "вечног града".
09. 05. 2026. у 12:23
ЦЕО СВЕТ ГЛЕДА И ВАЉА СЕ ОД СМЕХА: "Вечити ривали" ово досад нису доживели
Када се код нас каже "вечити дерби", одмах се зна, то је спортски мегдан у коме играју Црвена звезда и Партизан. Или Партизан и Звезда, како је коме драже. У Лондону има више дербија, али "вечити" је онај у коме се за превласт на "северу" боре Арсенал и Тотенхем. А оно што су урадила два навијача та два клуба - постала је "тема дана". Не само у Енглеској.
09. 05. 2026. у 19:46
Четврт века сигурности: Како инвестиционо злато постаје кључ финансијске стабилности у Србији
ГЛОБАЛНА економија пролази кроз периоде неизвесности, али и поред тога злато остаје једина валута која не познаје границе и не губи вредност. Компанија ВИП Инвестиционо Злато већ скоро 25 година предводи тржиште драгоцених метала у Србији, нудећи грађанима и фирмама сигурну луку за њихов капитал.
05. 05. 2026. у 10:00
РУСИЈА ПОНОВО БРУЈИ О ИЗЈАВИ ВУЧИЋА: Речи председника о санкцијама ударна вест у руским медијима
РУСКА агенција ТАСС преноси као ударну вест изјаву председника Србије Александра Вучића који је рекао синоћ да би, уколико би одлучио да уведе санкције Русији, „издао душу народа“.
06. 05. 2026. у 11:22
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ШОК НА НАЈЛОН ПИЈАЦИ: Србин купио старе столице, вреде право богатство (ВИДЕО)
НА први поглед, чиниле су се као још један комад старог намештаја, али је искусно око препознало о чему је реч.
07. 05. 2026. у 10:25
Најновије из рубрике
ЧОКО КРЕМ ШТРУДЛА: Кремаста посластица за свако дружење
Савршена је за славља, дружења и празничне трпезе, а најлепша је добро охлађена и посута шећером у праху.
09. 05. 2026. у 16:00
САЛАТА ОД КРАСТАВАЦА: Један састојак мења све
КРАСТАВАЦ је једна од најздравијих и најосвежавајућих намирница, посебно у топлијим месецима. Састоји се од око 95 одсто воде, због чега је одличан избор за природну хидратацију организма.
09. 05. 2026. у 15:58
ПИЛЕТИНА СА ТИКВИЦОМ У СОСУ ОД ЛИМУНА И СЕНФА: Једноставно, мирисно и пуно укуса
Сочна пилетина, лагано карамелизована тиквица и мирисни сос од лимуна и сенфа чине савршен спој укуса који осваја на први залогај. Ово јело је брзо, једноставно и идеално за дане када желите нешто лагано, а пуно ароме.
09. 05. 2026. у 16:00 >> 15:36
РУЖИЦЕ ОД ТОРТИЉА СА СЛАНИНИЦОМ: Савршене су када желите нешто другачије, а готове су зачас
Хрскаве споља, мекане и сочне изнутра — ове ружице од тортиља идеалан су избор за брз и укусан доручак. Припремају се лако, а комбинација јаја, сира и сланинице осваја већ на први залогај.
09. 05. 2026. у 08:00 >> 09:47
ЗАПЕЧЕНА ПИЛЕТИНА СА ПЕЧЕНИЦОМ И КАЧКАВАЉЕМ: Комбинација којој је тешко одолети
Када се споје мекана пилетина, димљена печеница и запечени качкаваљ, добија се јело које осваја већ на први залогај. Уз кремасти прелив од грчког јогурта и мирис белог лука, овај рецепт постаје прави хит за породични ручак или брзу вечеру.
09. 05. 2026. у 09:00
Коментари (0)