Ручак дана

ЧОРБА СА ЋУФТАМА И ЛЕБЛЕБИЈАМА: Домаћа чорба која греје душу

Milena Tomasevic

08. 04. 2026. у 07:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Ова укусна и заситна чорба представља савршен спој сочних ћуфти, кремастог јогурта и хранљивих леблебија. Лако се припрема, а идеална је за породични ручак или вечеру.

ЧОРБА СА ЋУФТАМА И ЛЕБЛЕБИЈАМА: Домаћа чорба која греје душу

ФОТО: Novosti

Састојци

За ћуфте:

  • 250 гр млевеног меса
  • 1 мања главица црног лука
  • 1 кашичица соли
  • 1 кашичица црног бибера
  • мало љуте паприке

За чорбу:

  • 1 шољица пиринча
  • 2 чаше воде (за кување пиринча)
  • 2 чаше јогурта
  • 1 јаје
  • 1 кашика брашна
  • 1 кашичица соли
  • 1 чаша куваних леблебија
  • 2–3 чаше воде (за подешавање густине)
  • 1 кашичица суве нане
  • 1 кашичица црвене паприке
  • уље

Припрема

У чинији помешајте млевено месо, ситно рендан лук, со, бибер и љуту паприку. Добро умесите смесу и обликујте мале ћуфте. Покријте их и оставити у фрижидеру 10–15 минута да се стегну.

За то време, у шерпи прокувајте воду, додајте опран пиринач и кувајте око 15 минута.

У посебној чинији умутите јогурт, јаје, брашно и со док се не добије глатка смеса.

Ћуфте испржите на уљу док не добију златну боју са свих страна, затим додајте нану и црвену паприку, кратко пропржите и склоните са ватре.

У шерпу са пиринчем додајте леблебије и припремљену јогурт смесу. По потреби долијте воду да се добије жељена густина и пустите да чорба прокључа. На крају додајте ћуфте са зачинима и кувајте још 2–3 минута.

Пријатно!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

РАСПАДА СЕ ПАРТНЕРСТВО СА ПУТИНОМ: Украјина добила кључног савезника у НАТО-у
Свет

0 11

РАСПАДА СЕ ПАРТНЕРСТВО СА ПУТИНОМ: Украјина добила кључног савезника у НАТО-у

ПРЕ отприлике десет година, рат у Сирији помогао је да се створи неочекивано партнерство на Блиском истоку између Турске и Русије. Међутим, оно се сада распада, тврди Њујорк тајмс. Наиме, Турска снажно помаже Украјини да створи упориште у делу света где је руски председник Владимир Путин раније уживао значајан утицај.

08. 06. 2026. у 09:25

АКО КОРИСТИШ МЕГАФОН, ОНДА ТО НЕМОЈ НАЗИВАТИ ПИСМОМ Песков оштро о Зеленском: Да је заиста желео да га преда Путину, могао је то да учини
Свет

0 4

"АКО КОРИСТИШ МЕГАФОН, ОНДА ТО НЕМОЈ НАЗИВАТИ ПИСМОМ" Песков оштро о Зеленском: Да је заиста желео да га преда Путину, могао је то да учини

ДА је Владимир Зеленски заиста желео да преда писмо руском председнику Владимиру Путину, могао је то једноставно да учини, без јавног објављивања, изјавио је портпарол Кремља Дмитриј Песков.

07. 06. 2026. у 13:37

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
Свет

0 0

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²

"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."

02. 06. 2026. у 21:24

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ПИРЕ ОД КРОМПИРА И БУНДЕВЕ СА СМЕЂИМ ПУТЕРОМ: Једноставно, а веома укусно
Пошаљи рецепт

0 0

ПИРЕ ОД КРОМПИРА И БУНДЕВЕ СА СМЕЂИМ ПУТЕРОМ: Једноставно, а веома укусно

Када путер мало дуже загревате, добија прелепу златно-браон боју и развија орашасте ароме. Управо оне дају благом укусу бундеве додатну дубину и претварају обичан пире у право мало гастрономско уживање.

08. 06. 2026. у 12:00 >> 05:57

Политика
Тенис
Фудбал
Бесплатно свакодневно банкарство за милион и по грађана Србије

Бесплатно свакодневно банкарство за милион и по грађана Србије