ЧОРБА СА ЋУФТАМА И ЛЕБЛЕБИЈАМА: Домаћа чорба која греје душу

Milena Tomasevic

08. 04. 2026. у 07:00

Ова укусна и заситна чорба представља савршен спој сочних ћуфти, кремастог јогурта и хранљивих леблебија. Лако се припрема, а идеална је за породични ручак или вечеру.

ЧОРБА СА ЋУФТАМА И ЛЕБЛЕБИЈАМА: Домаћа чорба која греје душу

ФОТО: Novosti

Састојци

За ћуфте:

  • 250 гр млевеног меса
  • 1 мања главица црног лука
  • 1 кашичица соли
  • 1 кашичица црног бибера
  • мало љуте паприке

За чорбу:

  • 1 шољица пиринча
  • 2 чаше воде (за кување пиринча)
  • 2 чаше јогурта
  • 1 јаје
  • 1 кашика брашна
  • 1 кашичица соли
  • 1 чаша куваних леблебија
  • 2–3 чаше воде (за подешавање густине)
  • 1 кашичица суве нане
  • 1 кашичица црвене паприке
  • уље

Припрема

У чинији помешајте млевено месо, ситно рендан лук, со, бибер и љуту паприку. Добро умесите смесу и обликујте мале ћуфте. Покријте их и оставити у фрижидеру 10–15 минута да се стегну.

За то време, у шерпи прокувајте воду, додајте опран пиринач и кувајте око 15 минута.

У посебној чинији умутите јогурт, јаје, брашно и со док се не добије глатка смеса.

Ћуфте испржите на уљу док не добију златну боју са свих страна, затим додајте нану и црвену паприку, кратко пропржите и склоните са ватре.

У шерпу са пиринчем додајте леблебије и припремљену јогурт смесу. По потреби долијте воду да се добије жељена густина и пустите да чорба прокључа. На крају додајте ћуфте са зачинима и кувајте још 2–3 минута.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.

28. 04. 2026. у 20:51

Коментари (0)

Алта банка потврђује лидерску позицију: ПКС награда за најбрже растућу банку у Србији