ЧОРБА СА ЋУФТАМА И ЛЕБЛЕБИЈАМА: Домаћа чорба која греје душу
Ова укусна и заситна чорба представља савршен спој сочних ћуфти, кремастог јогурта и хранљивих леблебија. Лако се припрема, а идеална је за породични ручак или вечеру.
ФОТО: Novosti
Састојци
За ћуфте:
- 250 гр млевеног меса
- 1 мања главица црног лука
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица црног бибера
- мало љуте паприке
За чорбу:
- 1 шољица пиринча
- 2 чаше воде (за кување пиринча)
- 2 чаше јогурта
- 1 јаје
- 1 кашика брашна
- 1 кашичица соли
- 1 чаша куваних леблебија
- 2–3 чаше воде (за подешавање густине)
- 1 кашичица суве нане
- 1 кашичица црвене паприке
- уље
Припрема
У чинији помешајте млевено месо, ситно рендан лук, со, бибер и љуту паприку. Добро умесите смесу и обликујте мале ћуфте. Покријте их и оставити у фрижидеру 10–15 минута да се стегну.
За то време, у шерпи прокувајте воду, додајте опран пиринач и кувајте око 15 минута.
У посебној чинији умутите јогурт, јаје, брашно и со док се не добије глатка смеса.
Ћуфте испржите на уљу док не добију златну боју са свих страна, затим додајте нану и црвену паприку, кратко пропржите и склоните са ватре.
У шерпу са пиринчем додајте леблебије и припремљену јогурт смесу. По потреби долијте воду да се добије жељена густина и пустите да чорба прокључа. На крају додајте ћуфте са зачинима и кувајте још 2–3 минута.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Имала сам тешку операцију: Прва изјава Зорице након повратка у "Пинкове звезде" - "Кемиш је лежао са мном, био ми је највећа подршка"
ПЕВАЧИЦА заблистала након двомесечне паузе.
28. 04. 2026. у 08:16
Судбина света у 460 килограма уранијума: Трамп и Путин на различитим странама - Американац прети, Рус даје ово решење
НАКОН застоја у преговорима између Ирана и Сједињених Америчких Држава, Техеран покушава да промени динамику кризе и прекине дипломатску блокаду новим, фазним приступом.
28. 04. 2026. у 22:28
Зорица Брунцлик открила дијагнозу, ево шта је певачица оперисала: "Дошло је докле је дошло..."
"ИМАЛА сам тешку операцију и била је успешна..."
28. 04. 2026. у 12:51
"Жао ми је, душо али..." Трамп осрамотио Меланију пред краљем Чарлсом! Сви се смејали, она није - упутила му хладан поглед (Видео)
ДРУГОГ дана државне посете британског краља Чарлса Белој кући догодила се неугодно-духовита сцена између америчког председника Доналда Трампа и прве даме Меланије Трамп.
28. 04. 2026. у 20:55
Жика Јакшић поново оперисан: Водитељ имао озбиљну интервенцију у Загребу
ЖИКА је открио да је пре неколико дана оперисан у Загребу
28. 04. 2026. у 11:38
Невиђена сцена у "Потери" Када је чуо чиме се бави такмичар, Мемедовић остао у шоку: "Суздржавам се да се не насмејем"
НЕСВАКИДАШЊИ тренутак у квизу "Потера" насмејао је гледаоце...
28. 04. 2026. у 13:23
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Драма у Вашингтону: Меланија угледала спорно име на папиру, па пребледела - ево шта је заправо писао на цедуљи
МИСТЕРИОЗНИ комадић папира изазвао је бројне коментаре након инцидента са пуцњавом на вечери Удружења дописника Беле куће у Вашингтону.
27. 04. 2026. у 10:00
Најновије из рубрике
Ђурђевданска торта: Коре се не пеку, фил се не кува, укус је невероватан, а готова је за само пола сата (рецепт)
ТОРТА за свачији укус.
28. 04. 2026. у 13:30
ПИЛЕТИНА СА ЊОКАМА У УМАКУ ОД ШАМПИЊОНА: Кремасто савршенство на тањиру
Брзо, једноставно и невероватно укусно – ово јело је прави избор када желите топао, кремасти ручак који осваја на први залогај.
28. 04. 2026. у 09:00
ГИРОС ПИЛЕТИНА СА КРОМПИРОМ: Осваја на први залогај
Сочна пилетина, мирисни зачини и растопљени сир – комбинација којој је тешко одолети. Једном када је направите, нестаће са стола за трен!
28. 04. 2026. у 07:00
БРЗИ УШТИПЦИ БЕЗ ЧЕКАЊА: Топао домаћи залогај
Када вам се једе нешто домаће, а немате времена за чекање да тесто нарасте – ови уштипци су право решење. Хрскави споља, мекани изнутра и готови зачас, идеални су за доручак, ужину или изненадне госте.
28. 04. 2026. у 10:00 >> 06:39
ЗАПЕЧЕНЕ ПАПРИКЕ СА СИРОМ: Топао залогај пун укуса
Једноставно, а изузетно укусно јело које мирише на домаћу кухињу – запечене паприке са сиром и јајима прави су избор за доручак, лагани ручак или вечеру.
27. 04. 2026. у 09:00
Коментари (0)