РИГАТОНИ СА КОБАСИЦОМ: Укус Италије на вашем столу
Данас вам доносимо рецепт који спаја једноставне састојке у савршену хармонију укуса: сочну кобасицу, свеже шпаргле и слатке чери парадајзе, уз неодољиве ригатоне. Идеално јело за породични ручак или вечеру која ће одушевити и најпробирљивије.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 180 гр ригатона или неке друге тестенине
- 200 гр кобасице
- 1 везица шпаргли
- 10 чери парадајза
- 1/2 главице црног лука
- маслиново уље
- со и бибер
- пармезан
- бело вино
Припрема:
Очистите шпаргле тако што ћете одстранити тврди доњи део, а затим их исеците на мање комаде, док врхове оставите целе. У тигању загрејте мало маслиновог уља и пропржите ситно сецкан лук док не омекша. Додајте кобасицу извађену из омотача и уситњену, па је добро испржите. По жељи, налијте мало белог вина и пустите да испари. Додајте шпаргле и динстајте неколико минута. Ако је потребно, додајте мало воде. Потом убаците преполовљене чери парадајзе, лагано посолите и кувајте док се не формира сочан сос. У међувремену скувајте ригатоне у посољеној води „ал денте“. Оцедите их и пребаците директно у тигањ са сосом. Додајте мало воде од кувања тестенине и све добро промешајте док не добијете кремасту текстуру. Зачините бибером и, по жељи, поспите ренданим пармезаном.
Пријатно!
Препоручујемо
ПИЛЕТИНА СА ШПАРГЛАМА И ПЕЧУРКАМА: Брз и укусан оброк за сваки дан
13. 04. 2026. у 07:00 >> 06:23
ПОСНА ПИТА СА ЈАБУКАМА И ПЛАЗМОМ: Мирис детињства на вашем столу
11. 04. 2026. у 09:00
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
РАМПА ОД ТРАМПА ЗА МАКРОНА: Дипломатски скандал на помолу, Вашингтон спрема невиђени ударац Паризу
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе разматрају одлагање, или чак блокирање, именовања следећег француског амбасадора у Вашингтону, што је потез без преседана који прети да продуби јаз између два дугогодишња савезника, наводе четири извора упозната са ситуацијом.
29. 07. 2026. у 19:12
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
РИБЕ САМЕ МАСОВНО ИСКАЧУ ИЗ ДУНАВА: Људи не верују шта се десило код Смедерева (ВИДЕО)
НА ДУНАВУ, у непосредној близини Смедеревске тврђаве, забележен је призор који се не виђа сваког дана.
28. 07. 2026. у 19:54 >> 20:05
Коментари (0)