Боранија са млевеним месом: Једноставно и укусно домаће јело
Кад вам треба ручак који је истовремено заситан, укусан и лак за припрему, боранија са млевеним месом је проверен избор. Ово јело спаја једноставне састојке у богату, мирисну целину која подсећа на домаћу кухињу и породичне трпезе.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 800 гр бораније (танке, жуте или зелене)
- 300 гр млевеног меса
- 1 главица црног лука
- 2 чена белог лука
- 1–2 шаргарепе (по жељи)
- 250 гр ситно сецканог парадајза
- со
- црни бибер
- црвена паприка (1 кашичица)
- 1 до 1,5 чаша топле воде
- мало уља
Припрема
У дубљој шерпи загрејте мало уља, додајте ситно сецкан бели лук, па затим црни лук. Динстајте док лук не постане стакласт. Додајте млевено месо и мешајте док не промени боју. Ако користите шаргарепу, додајте је исечену на ситне коцкице. Затим додајте очишћену и опрану боранију (ако је дужа, исеците је на комаде од 3–4 цм). Поклопите кратко да омекша и смањи запремину, па додајте парадајз. Посолите, додајте црвену паприку и мало црног бибера, добро промешајте и оставите да се крчка око 10 минута. Сипајте једну чашу топле воде, смањите температуру и кувајте око 25 минута, док боранија не омекша.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОСТРВО ЗМИЈА У БЛИЗИНИ СРБИЈЕ: На сваком кораку вреба поскок - на њему одавно нико не живи (ВИДЕО)
УСРЕД Преспанског језера, недалеко од Охрида и граница са Грчком и Албанијом острво се простире на површини већој од 20 хектара.
10. 05. 2026. у 12:57
АРСЕНАЛ ИМА СВЕ У СВОЈИМ РУКАМА: Победа над градским ривалом била би велики корак ка дуго чеканој титули
ЈОШ један тежак испит у походу на титулу коју чекају више од 20 година фудбалери Арсенала имаће вечерас на "Лондон стадиону" где ће их од 17.30 дочекати Вест хем који бије велику битку за опстанак у Премијер лиги.
10. 05. 2026. у 07:00
ГРОБАРИ ГЛЕДАЈУ И НЕ ВЕРУЈУ! Љубимац навијача напушта Партизан?!
Како сазнаје Меридиан спорта, један од играча који су овог лета ближи излазним вратима него останку у Хумској јесте архитекта црно-белих, Милан Вукотић.
10. 05. 2026. у 16:10
ПОТЕЗ О КОМ СЕ И ДАНАС ПРИЧА: Ево шта је Драгана Мирковић прва урадила на естради
ЗА регионалну музичку звезду Драгану Мирковић је 1991. година била јако турбулентна, поред успеха догодиле су се и велике промене у њеној каријери.
10. 05. 2026. у 13:11
"ЗА САД СМО РЕШИЛИ ПРОБЛЕМ": Српски представници открили како теку припреме пред наступ на Евровизији
ЧЛАНОВИ групе Лавина су открили како теку припреме, шта им се то дешавало током пробе, али и да ли су уплашени због свега што се дешава због присуства Израела на Евровизији.
10. 05. 2026. у 10:08
АМЕРИКАНАЦ ПРИЗНАО: Русија је успела, САД то не могу - цео свети види нашу слабост
АМЕРИЧКА економија постала је рањива на начин који више не може да се сакрије, а управо на то упозорава бивши капетан америчког Корпуса морнаричке пешадије Метју Хо.
10. 05. 2026. у 07:40
РУСИЈА ПОНОВО БРУЈИ О ИЗЈАВИ ВУЧИЋА: Речи председника о санкцијама ударна вест у руским медијима
РУСКА агенција ТАСС преноси као ударну вест изјаву председника Србије Александра Вучића који је рекао синоћ да би, уколико би одлучио да уведе санкције Русији, „издао душу народа“.
06. 05. 2026. у 11:22
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ШОК НА НАЈЛОН ПИЈАЦИ: Србин купио старе столице, вреде право богатство (ВИДЕО)
НА први поглед, чиниле су се као још један комад старог намештаја, али је искусно око препознало о чему је реч.
07. 05. 2026. у 10:25
Најновије из рубрике
ЦЕЗАР САЛАТА НА СРПСКИ НАЧИН: Рецепт који је залудео и највеће гурмане
ЦЕЗАР салата у домаћој варијанти представља одличан спој хрскавих, кремастих и димљених укуса
10. 05. 2026. у 15:53
ДОМАЋИ РЕЦЕПТ ЗА ТЕЛЕЋУ ЧОРБУ: Мирисом враћа у детињство, а укусом обара са ногу
ОВАЈ класични рецепт подразумева спорије кување и стрпљење, јер само тако настаје богат и пун укус телеће чорбе који греје и тело и душу.
10. 05. 2026. у 15:18
КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Идеалан за летње дане
Једноставни домаћи колачи увек су прави избор када пожелите нешто слатко уз кафу или породично дружење. Колач са вишњама осваја сочним укусом, меканом текстуром и брзом припремом, а посебна предност је што можете додати и друго воће по жељи.
10. 05. 2026. у 15:00
СЛАНА ЛЕЊА ПИТА: Брз и укусан породични оброк
Када желите нешто укусно, заситно и једноставно за припрему, слана лења пита је увек одличан избор. Без развлачења кора и компликоване припреме, овај рецепт доноси савршен спој меканог теста, сира и сувог меса.
10. 05. 2026. у 12:00
ТАКОСИ СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ: Пун погодак за све љубитеље брзе хране
Са само неколико састојака и минимално времена, можете припремити хрскаве мини тортиље пуњене сочним месом и растопљеним чедар сиром.
10. 05. 2026. у 09:00
Коментари (0)