ОД СТАРОГ ХЛЕБА ДО ЈЕЛА КОЈЕ ИЗГЛЕДА КАО ИЗ РЕСТОРАНА: ХЛЕБНЕ ЊОКЕ СА СВИЊСКИМ ФИЛЕОМ
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Споља су златно хрскаве, изнутра мекане, а савршено упијају сваки залогај богатог кремастог соса. Идеално јело када желите да искористите остатке хлеба и направите нешто посебно.
ФОТО: Novosti
Састојци
За хлебне њоке
- 250 гр старог белог хлеба или багета
- 200 до 220 мл млека
- 1 јаје
- 1 мања главица црног лука
- 1 кашика путера
- 2 до 3 кашике брашна или презли
- со
- бибер
- мушкатни орашчић
- першун
За свињски филе у сосу од паприке
- 400 гр свињског филеа
- 1 главица црног лука
- 150 гр шампињона (по жељи)
- 1 кашичица млевене паприке
- 1 кашичица парадајз пиреа
- 1 кашичица сенфа
- 100 мл бујона
- 150 мл павлаке за кување
- 1 кашичица крем фреша (по жељи)
- со
- бибер
- першун
Припрема њока
Хлеб исеците на ситне комаде или измрвите. Прелијте топлим млеком и оставите да стоји 10 минута. Црни лук кратко пропржите на путеру док не постане стакласт. Сједините хлеб, лук, јаје, зачине и брашно док не добијете масу која може да се обликује. Обликујте ролнице и исеците на мање комаде. Кувајте у благо кључалој посољеној води док не испливају на површину, око 3 минута. Оцедите их, па пржите на путеру и мало маслиновог уља док не добију златну боју.
Важно: не претрпавајте тигањ и окрените њоке тек када добију лепу корицу.
Припрема соса
Месо исеците на тракице и кратко га запеците на јакој ватри, па извадите из тигања. На истој масноћи пропржите црни лук и шампињоне. Додајте парадајз пире и млевену паприку и кратко пропржите. Налијте бујон, умешајте павлаку и сенф. Вратите месо у сос и оставите да се кратко крчка. Зачините сољу, бибером и по жељи додајте крем фреш. Хлебне њоке распоредите на тањир и прелијте богатим сосом.
Пријатно!
Препоручујемо
ШТАПИЋИ СА ЧВАРЦИМА: Мирисни штапићи који нестају са стола за трен
01. 06. 2026. у 14:00
ПИЛЕТИНА У КРЕМАСТОМ СОСУ: Мирисно, сочно и неодољиво јело за сваку прилику
01. 06. 2026. у 10:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
НИЈЕ САМО ДО ВАСПИТАЊА: Фројд открио седам разлога зашто синови не поштују мајке
НЕПОШТОВАЊЕ које се јавља код одраслог сина ретко је повезано само са његовим карактером или васпитањем.
27. 06. 2026. у 10:05
ГОЛА, КАО ОД МАЈКЕ...: Снимак наге ЈК кружи мрежама (ВИДЕО)
СМЕЛО и провокативно.
27. 06. 2026. у 20:06
КО ЈЕ ПРВА ЋЕРКА ЗОРИЦЕ БРУНЦЛИК: Родила је са 18 лета, а отац јој фудбалер
МАРИЈА је најстарија ћерка Зорице Брунцлик.
27. 06. 2026. у 08:04
"ПАЗИ, ЗНАМО ГДЕ ЖИВИШ!" Радош Бајић добијао језиве претње смрћу
"КОМЕ да пријављујем? Шта да пријављујем?"
27. 06. 2026. у 09:05
КОЈА БИЉКА СЕ БЕРЕ ВЕЧЕ УОЧИ ВИДОВДАНА? Верује се да лечи, користи се 28. јуна рано ујутру! Ево шта се дешава тачно у поноћ
ПОШТО је Видовдан празник сабраности, историјског сећања и достојанства, већ уочи празника у домовима се избегава велика галама, гласна музика и тешки пољски радови. Народ се припрема за сутрашњи одлазак у цркву и паљење свећа косовским јунацима и свим пострадалим прецима.
27. 06. 2026. у 20:42
ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: "Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати"
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп продужио је данас ванредно стање на националном нивоу у вези са Западним Балканом, у складу са Законом о међународним ванредним економским овлашћењима, објављено је данас на сајту Федералног регистра САД.
24. 06. 2026. у 17:38 >> 17:45
УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум
КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.
24. 06. 2026. у 18:41
УМРЛА ЈЕ У БОЛОВИМА, У 47. ГОДИНИ Њену смрт Милош никада неће прежалити: "Болест је брзо напредовала"
"БОЛЕСТ је брзо напредовала. За само седам година она је легла у кревет и била је непокретна до смрти."
25. 06. 2026. у 10:29
Најновије из рубрике
ЛЕЊА ПИТА СА ПАРАДАЈЗОМ И ФЕТА СИРОМ: Рецепт који ће одушевити све за столом
Хрскава кора од спелтиног брашна, кремасти фил од фета сира и обиље зрелог, мирисног парадајза стварају савршен спој укуса.
27. 06. 2026. у 23:30
ПАСТА САЛАТА: Савршен летњи рецепт
Спој тестенине, туњевине, леблебија, сочног чери парадајза, маслина и свежег босиљка, уз мирисно маслиново уље и зачине, доноси укусе Медитерана право на ваш сто.
27. 06. 2026. у 23:00
ХРСКАВА ПЛЕТЕНИЦА СА ПИЛЕТИНОМ: Једноставан оброк који осваја на први залогај
Споља златно и хрскаво, а изнутра богато сочним филом, ово јело ће се сигурно наћи међу вашим омиљеним рецептима.
26. 06. 2026. у 14:00
ЗАЛИВЕНИ КОЛАЧ: Домаћа посластица која ће се допасти свима
Овај заливени чоколадни колач многе подсећа на детињство, на мирис домаће кухиње и посластице које су се правиле брзо, а памтиле дуго.
26. 06. 2026. у 10:00
ПИТА СА ТИКВИЦАМА: Брз, укусан и заситан оброк
Комбинација свежих тиквица, шунке, гауде, фете и пармезана даје овој пити богат укус и неодољиву текстуру. Уз чашу јогурта или киселог млека, добијате савршен доручак, ручак или вечеру.
26. 06. 2026. у 07:00
Коментари (0)