ОД СТАРОГ ХЛЕБА ДО ЈЕЛА КОЈЕ ИЗГЛЕДА КАО ИЗ РЕСТОРАНА: ХЛЕБНЕ ЊОКЕ СА СВИЊСКИМ ФИЛЕОМ
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Споља су златно хрскаве, изнутра мекане, а савршено упијају сваки залогај богатог кремастог соса. Идеално јело када желите да искористите остатке хлеба и направите нешто посебно.
ФОТО: Novosti
Састојци
За хлебне њоке
- 250 гр старог белог хлеба или багета
- 200 до 220 мл млека
- 1 јаје
- 1 мања главица црног лука
- 1 кашика путера
- 2 до 3 кашике брашна или презли
- со
- бибер
- мушкатни орашчић
- першун
За свињски филе у сосу од паприке
- 400 гр свињског филеа
- 1 главица црног лука
- 150 гр шампињона (по жељи)
- 1 кашичица млевене паприке
- 1 кашичица парадајз пиреа
- 1 кашичица сенфа
- 100 мл бујона
- 150 мл павлаке за кување
- 1 кашичица крем фреша (по жељи)
- со
- бибер
- першун
Припрема њока
Хлеб исеците на ситне комаде или измрвите. Прелијте топлим млеком и оставите да стоји 10 минута. Црни лук кратко пропржите на путеру док не постане стакласт. Сједините хлеб, лук, јаје, зачине и брашно док не добијете масу која може да се обликује. Обликујте ролнице и исеците на мање комаде. Кувајте у благо кључалој посољеној води док не испливају на површину, око 3 минута. Оцедите их, па пржите на путеру и мало маслиновог уља док не добију златну боју.
Важно: не претрпавајте тигањ и окрените њоке тек када добију лепу корицу.
Припрема соса
Месо исеците на тракице и кратко га запеците на јакој ватри, па извадите из тигања. На истој масноћи пропржите црни лук и шампињоне. Додајте парадајз пире и млевену паприку и кратко пропржите. Налијте бујон, умешајте павлаку и сенф. Вратите месо у сос и оставите да се кратко крчка. Зачините сољу, бибером и по жељи додајте крем фреш. Хлебне њоке распоредите на тањир и прелијте богатим сосом.
Пријатно!
Препоручујемо
ШТАПИЋИ СА ЧВАРЦИМА: Мирисни штапићи који нестају са стола за трен
01. 06. 2026. у 14:00
ПИЛЕТИНА У КРЕМАСТОМ СОСУ: Мирисно, сочно и неодољиво јело за сваку прилику
01. 06. 2026. у 10:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ИСКОЧИЛА ИЗ РУЖА: Камера снимила кад је опасна отровница ујела жену - отров кренуо да делује 30 секунди после уједа (ВИДЕО)
НАДЗОРНА камера забележила је драматичан тренутак када је Линда Мартин почела да бежи након што ју је ујела звечарка док је орезивала руже у дворишту своје куће у америчкој савезној држави Калифорнији.
29. 07. 2026. у 20:43 >> 20:49
УЖАС У ЗОО ВРТУ: Хрвати парили лавове, завршило се кобно - мужјак убио женку (ВИДЕО)
МЛАДИ лав Уганда напао је и усмртио лавицу Тајри у Зоолошком врту Града Загреба, објавио је Зоолошки врт на Фејсбук страници.
29. 07. 2026. у 17:29 >> 17:30
ХАОС У ЗАТВОРИМА У ИТАЛИЈИ: Хиљаде робијаша послато кући - један од најгорих рекорда пренасељености у ЕУ
ИТАЛИЈАНСКИ парламент данас је усвојио закон који потенцијално дозвољава хиљадама затвореника који су зависици од дрога или алкохола, у покушају да се смањи пренасељеност затвора, да служе казне код куће, док пролазе кроз програме рехабилитације.
29. 07. 2026. у 22:14
ХАОС НА КОНЦЕРТУ: Лепа Брена умало поломила телефон девојци из публике (ВИДЕО)
ВИДЕО је одмах изазвао лавину коментара.
29. 07. 2026. у 13:29
(ВИДЕО) Дете спасило дете из канџи подивљалог мора: "Ништа драматичније нисам видео!" Трамп погледао снимак, позвао га у Белу кућу
СПАСИЛАЦ Рајдер Вилијамс, који има само 16 година, спасао је шест година млађег дечака на плажи у Санта Крузу у Калифорнији, а снимак његове борбе са огромним таласима, који су достизали висину и до три метра, обишао је свет.
29. 07. 2026. у 16:49 >> 16:55
НЕВЕРОВАТНО ШТА ЈЕ ОТКРИВЕНО: Пољак који је оскрнавио Госпу пешачио 4.500 км да јој се поклони - и схватио да је све лаж
ЧОВЕК који је 2017. године пешице кренуо из Варшаве ка Међугорју и после 57 дана хода стигао до чувеног ходочасничког места, девет година касније осумњичен је да је оскрнавио Госпин кип управо на локацији коју је некада представљао као симбол сопственог духовног преображаја.
29. 07. 2026. у 19:19
РАМПА ОД ТРАМПА ЗА МАКРОНА: Дипломатски скандал на помолу, Вашингтон спрема невиђени ударац Паризу
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе разматрају одлагање, или чак блокирање, именовања следећег француског амбасадора у Вашингтону, што је потез без преседана који прети да продуби јаз између два дугогодишња савезника, наводе четири извора упозната са ситуацијом.
29. 07. 2026. у 19:12
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
РИБЕ САМЕ МАСОВНО ИСКАЧУ ИЗ ДУНАВА: Људи не верују шта се десило код Смедерева (ВИДЕО)
НА ДУНАВУ, у непосредној близини Смедеревске тврђаве, забележен је призор који се не виђа сваког дана.
28. 07. 2026. у 19:54 >> 20:05
Најновије из рубрике
МЕКАНЕ, МИРИСНЕ И ИЗУЗЕТНО УКУСНЕ: Пуњене лепиње које успевају свима!
У наставку вас очекује једноставан рецепт који успева и почетницима, а резултат су савршено печене, златно-румене лепиње које ће одушевити целу породицу.
30. 07. 2026. у 07:00
КАРАМЕЛИЗОВАНИ БАТАТ: Са љуткасто-меденим преливом
Ако тражите прилог или лагани оброк који спаја слатке, слане и пикантне укусе, овај рецепт је прави избор. Споља хрскав, изнутра мекан, карамелизовани батат у комбинацији са фета сиром, свежим першуном и љуткасто-медним преливом осваја већ на први залогај.
29. 07. 2026. у 11:00
ПИТА СА МЕСОМ: Специјалитет који осваја укусом
Мирисна, сочна и богатог укуса, туркменска пита припрема се од домаћег теста, зачињеног млевеног меса и путера који јој даје неодољиву мекоћу. Иако изгледа раскошно, припрема је једноставна, а резултат је савршен оброк за целу породицу.
29. 07. 2026. у 16:00 >> 06:12
РОЛАТ ОД УРМИ И КЕКСА: Једноставна, а тако посебна посластица
Ако волите брзе, једноставне и здравије посластице које буде најлепше успомене, овај рецепт је прави избор за вас. Потребно вам је само неколико састојака и мало времена да припремите неодољив десерт који ће освојити и децу и одрасле.
29. 07. 2026. у 07:00 >> 05:57
КУКУРУЗ СКУВАН ЗА 10 МИНУТА: Трик који га чини укуснијим
КУВАНИ кукуруз је једно од омиљених летњих јела, али многи га ретко припремају код куће јер верују да је потребно дуго времена да омекша.
28. 07. 2026. у 17:52
Коментари (0)