САРМИЦЕ ОД БЛИТВЕ СА ПИРЕ КРОМПИРОМ: Лаган и укусан домаћи оброк за целу породицу
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Спој сочног месног фила, меканих листова блитве и кремастог пире кромпира даје јело пуно укуса које ће се наћи на листи ваших омиљених породичних ручкова.
ФОТО: Novosti
Састојци
За сармице:
- 1 веза блитве (већи листови)
- 500 г млевеног меса
- 1 главица црног лука
- 2 чена белог лука
- 100 г пиринча
- 1 кашичица млевене паприке
- бибер по укусу
- со и зачини по укусу
- вода по потреби
За пире кромпир:
- 1 кг кромпира
- мало млека
- мало путера
- со по укусу
Начин припреме
Ситно исецкајте црни лук и пропржите га на мало уља док не омекша. Додајте млевено месо и пржите неколико минута уз повремено мешање.
Умешајте опран пиринач, ситно исецкан бели лук, млевену паприку, бибер и остале зачине по укусу. Кратко пропржите, а затим склоните са шпорета.
Листове блитве добро оперите и потопите у кључалу воду на један до два минута како би омекшали. Извадите их и оставите да се оцеде.
Дно ватросталне посуде обложите листовима блитве. На сваки лист ставите мало припремљеног фила, а затим пажљиво увијте сармице.
Поређајте сармице у посуду, прелијте их водом тако да буду делимично прекривене, а преко њих распоредите још неколико листова блитве. Посуду покријте алуминијумском фолијом.
Пеците у претходно загрејаној рерни на 200 степени око 40 минута.
Припрема пире кромпира
Кромпир ољуштите, исеците на комаде и скувајте у посољеној води. Када омекша, процедите га и додајте млеко и путер. Изгњечите док не добијете гладак и кремаст пире.
Сервирање
Сармице од блитве послужите топле уз пире кромпир. По жељи, јело можете употпунити чашом киселог млека или свежим сиром. Листови блитве који се налазе испод и преко сармица доприносе сочности и дају посебну арому овом традиционалном домаћем специјалитету.
Пријатно!
Препоручујемо
ЋУФТЕ СА ПОВРЋЕМ И КАЧКАВАЉЕМ ИЗ РЕРНЕ: Идеја за укусан и заситан ручак
09. 06. 2026. у 14:00
ЧОКОЛАДНЕ КОЦКЕ СА КОКОСОМ: Старински колач који нестаје за трен
09. 06. 2026. у 13:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"ГДЕ ТИ ЈЕ ЉУБАВНИЦА?!" Неочекивано питање за Марића уживо у емисији, он пребледео: "Пет година млађа"
ГОШЋА је из чиста мира поставила неочекивано питање...
29. 06. 2026. у 17:20
СТИГАО СИН: Дадо Полумента постао отац по трећи пут - дали му име моћног значења
ДИВНЕ вести у дому певача.
29. 06. 2026. у 09:05
ЏЕЈЛА О ЧЕТИРИ ГОДИНЕ МЛАЂЕМ ДЕЧКУ: "Са свима се свађам због Јакова..."
ЏЕЈЛА не да на Јакова!
29. 06. 2026. у 18:05
КОЈА ЈЕ ТО ЖИВОТИЊА УСПЕЛА ДА ПРЕПЛИВА ПИВСКО ЈЕЗЕРО? Снимљен подухват неустрашиве лепотице (ВИДЕО)
У Парку природе Пива забележени су несвакидашњи призори – мрки медвед који долази на обалу језера и срна која плива преко Пивског језера, што потврђује богатство дивљег света овог подручја
30. 06. 2026. у 08:30
РУСКИ ЛЕКАРИ ТВРДЕ: Најштетнији доручак, а Срби га често једу - кажу да не постоји ништа горе за тело
РУСКИ лекари објаснили су која је храна најштетнија за доручак. Како кажу, ту спадају "инстант" каше које драстично повећавају ниво шећера у крви, а такође и мусли, сокови и смутији.
29. 06. 2026. у 16:40
"УЖАСНО ВОЛИМ ЏЕЈЛУ!" Јаков признао шта осећа према певачици
ЈАКОВ Јозиновић отворено признаје љубав према Џејли Рамовић, а њихова емотивна веза привлачи пажњу јавности.
30. 06. 2026. у 09:05
АМЕРИКАНЦИ БРУЈЕ: Вучић најавио куповину HQ-9, Србија би могла да има најмоћнији ПВО систем у Европи!
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић изјавио је јуче, током приказа нових и модернизованих средстава и система Војске Србије на војном аеродрому у Батајници, да ће Србија набавити кинески противваздухопловни систем дугог домета HQ-9, који западни војни аналитичари оцењују као пандан руском С-300, док поједине анализе његове способности пореде и са системом С-400.
29. 06. 2026. у 15:26 >> 15:52
УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум
КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.
24. 06. 2026. у 18:41
ЈЕЗИВ СНИМАК ИЗ ХРВАТСКЕ, ДЕВОЈКЕ ВИКАЛЕ: "Не у аутобус, не!"
ДРУШТВЕНИМ мрежама кружи снимак који приказује забрињавајућу вожњу возача камиона.
30. 06. 2026. у 11:05
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА СЛАТКО ОД КУПИНА: Бобице остају целе, а сируп испада савршен
СЛАТКО од купина једно је од оних традиционалних посластица које никада не губе своју популарност.
30. 06. 2026. у 17:01
ЦАРСКА ПИТА СА ПАЛЕНТОМ: Сочна, издашна и готова за трен
Комбинација паленте, фета сира, пилетине, паприке и киселих краставаца даје савршено сочну и укусну питу која је подједнако добра за доручак, вечеру или као слано послужење за госте.
30. 06. 2026. у 14:00
ПУЊЕНЕ МЕКИКЕ: Домаће тесто и богат фил за савршен залогај
Мирис свежих, домаћих мекика мало кога оставља равнодушним. Када се мекано тесто напуни шунком, сиром и кечапом, а затим испржи до златне боје, добија се оброк који је идеалан за доручак, вечеру или дружење са породицом.
30. 06. 2026. у 13:00
УШТИПЦИ ОД ТИКВИЦА: Овај рецепт постаће вам летњи фаворит
Ови сочни поховани залогаји, уз додатак ренданог кромпира и грчког јогурта, имају мекану унутрашњост и хрскаву златну корицу. Припрема је брза, састојци су доступни, а резултат је јело које можете послужити за ручак, вечеру или као топло предјело.
30. 06. 2026. у 07:00 >> 05:51
РРОЛАТ ОД ТИКВИЦА И ШАРГАРЕПЕ: Без брашна
Ако тражите лаган и укусан оброк без брашна, овај ролат од тиквица и шаргарепе је прави избор. Захваљујући комбинацији поврћа, јаја и сира, добија се сочна и мека кора која се лако увија, док кремасти фил даје савршен завршни укус.
29. 06. 2026. у 14:00
Коментари (0)