СОЧНО ЦЕПКАНО ГОВЕЂЕ МЕСО И ХРСКАВИ КРОМПИРИЋИ: Идеалан избор за породични ручак
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Када се споро кувано говеђе месо топи у устима, а уз њега се послуже златни и хрскави кромпирићи зачињени белим луком и мирисним биљем, добија се оброк коме је тешко одолети.
FOTO: Novosti
Састојци
За месо:
- 900 гр говеђег врата или плећке
- 1 главица црног лука, ситно сецкана
- 3 чена белог лука, ситно исецкана
- 2 кашике маслиновог уља
- 240 мл говеђе супе или бујона
- 1 кашичица млевене паприке
- 1 кашичица сушене мајчине душице
- со и свеже млевени бибер по укусу
За кромпир:
- 700 гр кромпира, исеченог на коцке
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 кашичица сувог першуна
- со и бибер по укусу
Припрема:
Говеђе месо зачините сољу, бибером, млевеном паприком и мајчином душицом. Ставите га у посуду за споро кување или у дубљу шерпу са луком, белим луком и бујоном.
Кувајте на лаганој температури око 8 сати, док месо не постане изузетно мекано и не почне лако да се раздваја виљушком. Када је готово, исцепкајте га помоћу две виљушке и оставите у сопственом соку до сервирања.
Кромпир помешајте са маслиновим уљем, першуном, сољу и бибером. Распоредите га у плех обложен папиром за печење и пеците у рерни загрејаној на 220 степени око 35 до 40 минута, уз повремено мешање, док не добије златну и хрскаву корицу.
Послужите сочно цепкано говеђе месо уз вруће кромпириће и по жељи поспите свежим першуном.
Пријатно!
Препоручујемо
ПИРЕ ОД КРОМПИРА И БУНДЕВЕ СА СМЕЂИМ ПУТЕРОМ: Једноставно, а веома укусно
08. 06. 2026. у 12:00 >> 05:57
ПИЛЕТИНА У СОСУ ОД ПОМОРАНЏЕ И СОЈА СОСА: Савршен спој слатких и сланих укуса
06. 06. 2026. у 23:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ДРАМА У МАЂАРСКОЈ: Гаси се нуклеарна електрана која прави 50% струје коју потроше - ситуација није забележена у историји
СВА четири реактора ће у наредна 24 до 72 сата неминовно бити искључена и потпуно обустављена производња струје.
30. 07. 2026. у 17:17
"ЛУИС ЈЕ УМИРАО САТ ВРЕМЕНА ЧЕКАЈУЋИ ХИТНУ ПОМОЋ!" Певач у тренутку несреће још увек дисао - 15 лета касније испливали детаљи
ДЕТАЉИ трагичне смрти Љубише Стојановића Луиса откривају да је умирао сат времена чекајући хитну помоћ након несреће.
31. 07. 2026. у 11:18
Важно да су признали тзв. косово и легализовали геј бракове: "Шта ти раде Црна Горо! То није случајно..."
"Шта раде у Црној Гори, не верујем да је то случајно..."
30. 07. 2026. у 21:52
ДРАМА У КОМШИЛУКУ: Медвед га њуши, он непомично стоји - када је схватио ко је иза њега, уследио бег (ВИДЕО)
ТУРИСТА на познатој румунској планинској саобраћајници Трансфагарашан за длаку је избегао напад медведа који му се прикрао на свега неколико центиметара, а снимак опасног сусрета који се догодио 27. јула брзо се проширио друштвеним мрежама,објавио је Про ТВ.
31. 07. 2026. у 10:20
НЕСТАО ПРЕ 20 ГОДИНА, ПРОНАЂЕН МРТАВ У ШИБЉУ: Тело идентификовано по зубима, МИСТЕРИЈА и даље није решена
Расел Скози, ИТ стручњак из Велса који је нестао 2002. године, пронађен је мртав после више од 20 година у густом шибљу недалеко од Свонсија. Његови посмртни остаци идентификовани су помоћу стоматолошких картона, али...
24. 07. 2026. у 16:35 >> 17:07
"НЕМАЈУ НИЈЕДАН ХИТ, А ПРАВЕ КОНЦЕРТЕ" Љуба Аличић жестоко поткачио колеге - "Треба да знају где им је место!"
ФОЛКЕР Љуба Аличић осврнуо се на своју каријеру, а дотакао се и односа са колегама.
31. 07. 2026. у 10:12
РАМПА ОД ТРАМПА ЗА МАКРОНА: Дипломатски скандал на помолу, Вашингтон спрема невиђени ударац Паризу
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе разматрају одлагање, или чак блокирање, именовања следећег француског амбасадора у Вашингтону, што је потез без преседана који прети да продуби јаз између два дугогодишња савезника, наводе четири извора упозната са ситуацијом.
29. 07. 2026. у 19:12
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
РИБЕ САМЕ МАСОВНО ИСКАЧУ ИЗ ДУНАВА: Људи не верују шта се десило код Смедерева (ВИДЕО)
НА ДУНАВУ, у непосредној близини Смедеревске тврђаве, забележен је призор који се не виђа сваког дана.
28. 07. 2026. у 19:54 >> 20:05
Најновије из рубрике
ХРСКАВИ ШТАПИЋИ ОД ПИРЕ КРОМПИРА: Супер грицкалица уз омиљени сос
Ако вам је после ручка остао пире кромпир, не журите да га баците. Од само неколико једноставних састојака можете припремити хрскаве штапиће који су споља златни и хрскави, а изнутра мекани и пуни укуса.
31. 07. 2026. у 11:00
ФРАГОТИНИ: Хрскави залогаји пуни укуса
Хрскава лисната кора крије богат фил од прженог патлиџана, моцареле, парадајз соса, пармезана и свежег босиљка. Савршени су као предјело, залогај уз дружење или лагана вечера, а припрема је брза и једноставна.
31. 07. 2026. у 07:00
ПРОТЕИНСКА ПИЦА: Спрема се лако, а укус ће вас одушевити
Ако волите пицу, али тражите здравију и хранљивију варијанту, овај рецепт је прави избор. Вирална протеинска пица постала је хит на друштвеним мрежама захваљујући једноставној припреми, богатом укусу и састојцима који обилују протеинима. Идеална је за доручак, ручак или вечеру, а припрема се за свега неколико минута.
30. 07. 2026. у 15:00
ЛЕТЊИ КОЛАЧ СА БОРОВНИЦАМА: Десерт за топле летње дане
Нежна текстура, мирис свежег лимуна и слатко-киселе боровнице стварају неодољиву комбинацију која ће одушевити и укућане и госте. Припрема је једноставна, а резултат је колач који изгледа као да је стигао из посластичарнице.
30. 07. 2026. у 11:00
МЕКАНЕ, МИРИСНЕ И ИЗУЗЕТНО УКУСНЕ: Пуњене лепиње које успевају свима!
У наставку вас очекује једноставан рецепт који успева и почетницима, а резултат су савршено печене, златно-румене лепиње које ће одушевити целу породицу.
30. 07. 2026. у 07:00
Коментари (0)