СОЧНО ЦЕПКАНО ГОВЕЂЕ МЕСО И ХРСКАВИ КРОМПИРИЋИ: Идеалан избор за породични ручак
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Када се споро кувано говеђе месо топи у устима, а уз њега се послуже златни и хрскави кромпирићи зачињени белим луком и мирисним биљем, добија се оброк коме је тешко одолети.
FOTO: Novosti
Састојци
За месо:
- 900 гр говеђег врата или плећке
- 1 главица црног лука, ситно сецкана
- 3 чена белог лука, ситно исецкана
- 2 кашике маслиновог уља
- 240 мл говеђе супе или бујона
- 1 кашичица млевене паприке
- 1 кашичица сушене мајчине душице
- со и свеже млевени бибер по укусу
За кромпир:
- 700 гр кромпира, исеченог на коцке
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 кашичица сувог першуна
- со и бибер по укусу
Припрема:
Говеђе месо зачините сољу, бибером, млевеном паприком и мајчином душицом. Ставите га у посуду за споро кување или у дубљу шерпу са луком, белим луком и бујоном.
Кувајте на лаганој температури око 8 сати, док месо не постане изузетно мекано и не почне лако да се раздваја виљушком. Када је готово, исцепкајте га помоћу две виљушке и оставите у сопственом соку до сервирања.
Кромпир помешајте са маслиновим уљем, першуном, сољу и бибером. Распоредите га у плех обложен папиром за печење и пеците у рерни загрејаној на 220 степени око 35 до 40 минута, уз повремено мешање, док не добије златну и хрскаву корицу.
Послужите сочно цепкано говеђе месо уз вруће кромпириће и по жељи поспите свежим першуном.
Пријатно!
Препоручујемо
ПИРЕ ОД КРОМПИРА И БУНДЕВЕ СА СМЕЂИМ ПУТЕРОМ: Једноставно, а веома укусно
08. 06. 2026. у 12:00 >> 05:57
ПИЛЕТИНА У СОСУ ОД ПОМОРАНЏЕ И СОЈА СОСА: Савршен спој слатких и сланих укуса
06. 06. 2026. у 23:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
НАЈВЕЋИ СКАНДАЛ У УКРАЈИНИ ОД ПОЧЕТКА РАТА: 26 мртвих, али - не у борби! И то у елитној јуришној јединици
ДРЖАВНИ истражни биро је саопштио да проверава наводе у извештају и истражује да ли су војни званичници злоупотребили своја овлашћења и службени положај у складу са ратним стањем, што је довело до озбиљних последица.
24. 06. 2026. у 22:58
ГОЛЕ ГРУДИ: Пријовићка усликана у топлесу - фотографије наге певачице срушиле интернет (ФОТО)
И БОДЉИКАВИ венац на леђима.
24. 06. 2026. у 19:50
Лидија отишла у БиХ на ходочашће и умрла, не могу да је сахране 50 дана
"ИЗГЛЕДА да се моја мајка никада неће вратити кући."
24. 06. 2026. у 19:24
Старац (82) умислио да је Макрон СВРГНУТ С ВЛАСИ - пуцао на полицајце и викао: "Револуција!"
МУШКАРАЦ стар 82 године направио је инцидент у Француској, када је, недалеко од места Ножан ле Ротруа мислећи да је председник Француске Емануел Макрон свргнут са власти, узео сачмарицу и муницију и напустио свој дом узвикујући "Револуција" и "Макрон је свргнут", саопштило је данас Јавно тужилаштво у Шартра.
25. 06. 2026. у 20:12
Имају најчистија срца: Ово су три најплеменитија знака хороскопа
ПРИПАДНИЦИ ових знакова се труде да створе свет испуњен љубављу и саосећањем.
24. 06. 2026. у 11:26
"УПАЛИ СМО У РУСКУ 'ФЛОТУ У СЕНЦИ'" Макрон објавио драматичан снимак - француски командоси се спустили са хеликоптера (ВИДЕО)
Како наводе француске власти, брод је пловио по "лажном камерунском заставом".
25. 06. 2026. у 15:33
ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: "Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати"
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп продужио је данас ванредно стање на националном нивоу у вези са Западним Балканом, у складу са Законом о међународним ванредним економским овлашћењима, објављено је данас на сајту Федералног регистра САД.
24. 06. 2026. у 17:38 >> 17:45
УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум
КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.
24. 06. 2026. у 18:41
Меси питао хрватског фудбалера: "ДА ЛИ СИ НОРМАЛАН", он каже: "Угасио сам га!"
СА ДВА гола у победи Аргентине над Аустријом, капитен "Гаучоса" је оборио чак четири рекорда Мундијала, од којих је најбитнији онај да је постао најбољи стрелац свих времена на Светским првенствима. Кота "18" - тренутна.
23. 06. 2026. у 16:05
Најновије из рубрике
ПИТА СА СПАНАЋЕМ И РИКОТОМ: Једноставан, а укусан оброк
Хрскаво лиснато тесто, кремасти сиреви и спанаћ богат укусом стварају савршену комбинацију која ће се допасти читавој породици.
25. 06. 2026. у 15:00
ХРСКАВИ БУРГЕРИ СА ПИЛЕТИНОМ И ЦЕЗАР САЛАТОМ: Рецепт за неодољиве бургере
Ако сте љубитељ сочних бургера и хрскаве пилетине, овај рецепт ће вас одушевити. Комбинација златно похованог пилећег меса, свеже салате и богатог домаћег Цезар дресинга претвара обичан сендвич у праву гастрономску посластицу.
25. 06. 2026. у 11:00
РОЛНИЦЕ СА БОРОВНИЦАМА И ЦИМЕТОМ: Сваки залогај пружа прави ужитак
Пред вама су ролнице са боровницама и циметом – неодољиво мекане, богате укусом и савршене за доручак, поподневну кафу или дружење са породицом и пријатељима.
25. 06. 2026. у 07:00
ШТРУДЛА СА РОГАЧЕМ: Укус који осваја
Мирис домаће штрудле који се шири кухињом увек буди најлепше успомене. Сочан фил од рогача обогаћен џемом од кајсија и мекано домаће тесто чине савршен спој коме је тешко одолети.
24. 06. 2026. у 15:00
КОЛАЧ СА КЕКСОМ И КАЈСИЈАМА: Воћна и освежавајућа посластица
Богат укус зрелих кајсија, спојен са нежним слојевима кекса и мирисом ваниле, ствара савршен десерт за топле летње дане.
24. 06. 2026. у 11:00
Коментари (0)