КРЕМАСТА СУПА ОД БУНДЕВЕ: Лако се прави, а сутрадан има још бољи укус
ЈЕСЕН која нам стиже је асоцијација и на бундеву, коју једемо и у сланим јелима, али и као посластицу.
Foto: Shutterstock
Данас вам доносимо рецепт крем супе од бундеве, која ће предстојећег хладног викенда да прија свима.
Састојци:
- 1,5 кг бундеве (нпр. мускатна, хокаидо, кабоча...), очишћене и исечене на четвртине
- 2 кашике маслиновог уља
- 2 кашике путера
- 1 црвени лук
- 1 л пилећег или повртног темељца (више по потреби)
- 50 г грчког јогурта, со, бибер
Припрема:
Загрејте рерну на 200 степени. Подмажите плех за печење обичним уљем или уљем за прскање. Бундеву ољуштите, исеците на мање комаде, ставите на припремљен плех, попрскајте маслиновим уљем и посолите. Раширите у једном слоју на плеху.нПеците бундеву око сат времена и промешајте на пола. Пеците док сецкани комади не омекшају.
У међувремену, загрејте путер у великој шерпи на средњој ватри. Додајте ситно сецкани црни лук и пржите 4 до 5 минута, мешајући. Умешајте бундеву и бујон. Посолите и побиберите по укусу. Пустите да супа проври, а затим је склоните са шпорета. Ручним миксером пропасирати супу да се изгњечи, додати грчки јогурт и измешати. Послужите топло.
(index.hr)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ИТАЛИЈАНСКА СУПА СА ЋУФТАМА: Развеселите своја чула овом гурманском рапсодијом
12. 07. 2024. у 14:05
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОСЛЕДЊЕ РЕЧИ РУЖИЦЕ СОКИЋ: Глумачка дива на самрти изустила само једну жељу
ПРЕМИНУЛА је након борбе са тешком болешћу, а пред саму смрт свом супругу открила је своју последњу жељу.
12. 09. 2024. у 17:56
ДАНАС ЈЕ ПЕТАК 13: Како је он уопште постао "УКЛЕТИ" дан?
ДАНАС је петак 13. Реч је о најомраженијем датуму који многи сматрају и “уклетим”, а уз њега се вежу бројни митови, легенде и често веома бизарна веровања. Многе болнице и хотели немају број 13 у собама, неки солитери немају у лифтовима број 13, а постоје чак и терминали на аеродромима без излаза 13, као и авиокомпаније које у својим авионима немају седиште број 13.
13. 09. 2024. у 11:44
КАРАТА НЕМА, СВЕ РАСПРОДАТО: Новак Ђоковић изазвао земљотрес у Шангају
Новак Ђоковић ће 2024. годину завршити без иједног освојеног гренд слем турнира, али уз историјску златну олимпијску медаљу са Игара у Паризу. А пријавио се за турнир на коме ће конкуренција бити јача него на париским Олимпијским играма.
12. 09. 2024. у 11:58
Зашто је Наташа НАПУСТИЛА Србију? "Више нисам могла! Постала сам бебиситерка"
ГЛУМИЦА је у једном тренутку желела да одустане од свега...
12. 09. 2024. у 19:08
Чак 160 места на простору бивше СФРЈ има ИСТО ИМЕ! Знате ли КОЈЕ и ШТА значи?
ОНО ШТО је карактеристично за места са оваквим називом је то што се налазе у непосредној близини манастира
12. 09. 2024. у 16:12
"БИЋЕМО ПРИНУЂЕНИ" Путин: НАТО одлучује да ли ће директно ући у сукоб у Украјини!
ЗЕМЉЕ НАТО-а сада не разговарају само о могућој употреби западног оружја дугог домета, већ одлучују да ли ће се директно укључити у украјински сукоб, рекао је руски председник Владимир Путин у разговору са новинарима, преноси РИА Новости.
12. 09. 2024. у 18:55
ЦУРЕ ДЕТАЉИ ТРАМПОВОГ МИРОВНОГ ПЛАНА: Украјина задржава суверенитет, формира се демилитаризована зона?
КАНДИДАТ републиканаца за потпредседника Џеј Ди Венс рекао је у интервјуу Шону Рајану 12. септембра да би мировни план Доналда Трампа за окончање рата у Украјини, могао да укључује, поред осталих аранжмана, успостављање специјалне демилитаризоване зоне између Украјине и Русије, преноси Кијев пост.
12. 09. 2024. у 21:39
"БИЋЕМО ПРИНУЂЕНИ" Путин: НАТО одлучује да ли ће директно ући у сукоб у Украјини!
ЗЕМЉЕ НАТО-а сада не разговарају само о могућој употреби западног оружја дугог домета, већ одлучују да ли ће се директно укључити у украјински сукоб, рекао је руски председник Владимир Путин у разговору са новинарима, преноси РИА Новости.
12. 09. 2024. у 18:55
"ИМЕ ГЛАСНИЈЕ ОД КРИКА" Освануло писмо на Борином гробу, речи непознате особе ломе душу: "Писаћу ти ја још"
БОРА Ђорђевић фронтмен групе "Рибља чорба", преминуо је 4. септембра. Иза себе је оставио неутешну супругу Дубравку, сина Бориса и ћерку Тамару. Такође, неизбрисив траг је оставио и у музичком свету.
12. 09. 2024. у 10:55
Најновије из рубрике
ЈЕДНОСТАВНИ, А ФЕНОМЕНАЛНОГ УКУСА: Чоколадни уштипци са циметом, одушевиће све љубитеље чоколаде
ЧОКОЛАДНИ уштипци са циметом ће одушевити све љубитеље чоколаде. Врло се једноставно припремају, а резултат је феноменалан.
13. 09. 2024. у 12:43
РЕЦЕПТ ЗА ДУБАИ ЧОКОЛАДУ: Посластица која је укусом освојила цео свет
Уколико је нисте јели до сада, Дубаи чоколаду морате пробати, сви који су је дегустирали, одушевили су се укусом! Дубаи чоколада преко ноћи постала је планетарно популарна, а укусом је освојила дословно цео свет!
13. 09. 2024. у 09:00
ВЕГАНСКЕ ПЉЕСКАВИЦЕ ОД ЦВЕКЛЕ: Испробајте укус који ће вас задивити
Изаберите своју омиљену салату и сос као прилог и ове пљескавице ће постати ваше омиљено јело.
13. 09. 2024. у 08:00
РУЧАК ЗА ДАНАС: Телетина са павлаком и босиљком, права комбинација за савршен и брз оброк
Треба искористити зачине који дају лепу арому ручку. Данас вам предлажемо укусан рецепт и верујемо да ћете му се враћати стално.
13. 09. 2024. у 07:00
ЧОРБА ОД ТИКВИЦА И ОВСЕНИХ ПАХУЉИЦА: Феноменална чорба која ће вас одушевити кад је пробате
Овсене пахуљице чорбици дају густину, зато нема никакве запршке.
12. 09. 2024. у 19:00
Коментари (0)