Салате и чорбе

КРЕМАСТА СУПА ОД БУНДЕВЕ: Лако се прави, а сутрадан има још бољи укус

Новости онлине

13. 09. 2024. у 12:18

ЈЕСЕН која нам стиже је асоцијација и на бундеву, коју једемо и у сланим јелима, али и као посластицу.

КРЕМАСТА СУПА ОД БУНДЕВЕ: Лако се прави, а сутрадан има још бољи укус

Foto: Shutterstock

Данас вам доносимо рецепт крем супе од бундеве, која ће предстојећег хладног викенда да прија свима.

Састојци:

  • 1,5 кг бундеве (нпр. мускатна, хокаидо, кабоча...), очишћене и исечене на четвртине
  • 2 кашике маслиновог уља
  • 2 кашике путера
  • 1 црвени лук
  • 1 л пилећег или повртног темељца (више по потреби)
  • 50 г грчког јогурта, со, бибер

Припрема:


Загрејте рерну на 200 степени. Подмажите плех за печење обичним уљем или уљем за прскање. Бундеву ољуштите, исеците на мање комаде, ставите на припремљен плех, попрскајте маслиновим уљем и посолите. Раширите у једном слоју на плеху.нПеците бундеву око сат времена и промешајте на пола. Пеците док сецкани комади не омекшају.

У међувремену, загрејте путер у великој шерпи на средњој ватри. Додајте ситно сецкани црни лук и пржите 4 до 5 минута, мешајући. Умешајте бундеву и бујон. Посолите и побиберите по укусу. Пустите да супа проври, а затим је склоните са шпорета. Ручним миксером пропасирати супу да се изгњечи, додати грчки јогурт и измешати. Послужите топло.

 

(index.hr)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

МИЛИОНИ, АВИОНИ! Русија гледа и не верује: Дејан Станковић довео трансфер бомбу!
Фудбал

0 6

МИЛИОНИ, АВИОНИ! Русија гледа и не верује: Дејан Станковић довео трансфер бомбу!

Русија је, откако је Дејан Станковић преузео ФК Спартак из Москве, испрва била сумњичава према његовим квалитетима јер и уводни резултати нису били добри. Али, како је јесењи део сезоне одмицао, тако је (већ годинама) пољуљани московски гигант почео да бриљира, па је сада један од конкурената за титулу. А српски стручњак је повукао можда и кључни потез.

06. 02. 2025. у 12:22

ПОМАМА! Спавање са залепљеним устима је хит код врхунских фудбалера, ево и зашто
Фудбал

0 2

ПОМАМА! Спавање са залепљеним устима је хит код врхунских фудбалера, ево и зашто

Фудбал стално напредује, овај садашњи је већ малтене неупоредив са претходним верзијама, а све је више истинских новотарија које постају права помама код играча, од којих се, попут модерних гладијатора, захтева да малтене свакодневно увесељавају народ својим вештинама.

06. 02. 2025. у 18:25

КАКО ЈЕ ШЕКУЛАРАЦ МОГАО ДА СПРЕЧИ МИНХЕНСКУ ТРАГЕДИЈУ Погинуо читав Манчестер: Е Шеки, да си дао гол...
Фудбал

0 0

КАКО ЈЕ ШЕКУЛАРАЦ МОГАО ДА СПРЕЧИ МИНХЕНСКУ ТРАГЕДИЈУ Погинуо читав Манчестер: "Е Шеки, да си дао гол..."

МИНХЕНСКА трагедија, једна је од највећих трагедија у историји фудбала, одиграла се баш 6. фебруара 1958, пре тачно 67 година, када су "Базбијеве бебе" погинуле у ужасној авионској несрећи.

06. 02. 2025. у 14:13

ОВО БИ МОГАО ДА БУДЕ НАЈВЕЋИ СКАНДАЛ У ИСТОРИЈИ Трамп раскринкао медије који фабрикују лажне вести
Свет

0 20

"ОВО БИ МОГАО ДА БУДЕ НАЈВЕЋИ СКАНДАЛ У ИСТОРИЈИ" Трамп раскринкао медије који фабрикују лажне вести

ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп изјавио је данас да су Америчка агенција за међународни развој (УСАИД) и друге агенције украле милијарде долара како би се правиле лажне афирмативне вести о Демократској партији.

06. 02. 2025. у 13:39

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ПЕЧЕНЕ ЗА САМО 30 МИНУТА: Мекане и кремасте бухтле са сиром по арапском рецепту (ВИДЕО)
Пецива и пите

0 15

ПЕЧЕНЕ ЗА САМО 30 МИНУТА: Мекане и кремасте бухтле са сиром по арапском рецепту (ВИДЕО)

БУХТЛЕ су посластица која је обележила многа детињства. Најчешће смо их јели са домаћим пекмезом, било од шљива или марелица, али су биле укусне и саме, само посуте шећером у праху.

06. 02. 2025. у 09:00

Политика
Тенис
Фудбал
ТРАЖЕ ХИТНУ КАЗНУ: Клубови бесни на Реал Мадрид

ТРАЖЕ ХИТНУ КАЗНУ: Клубови бесни на Реал Мадрид