ПАРАДАЈЗ ЧОРБА СА ПОХОВАНИМ СИРОМ: Испробајте овај рецепт где се укуси фантастично допуњују

Уместо да кувате супу или чорбу из кесице, ми вам препоручујемо да испробате овај рецепт за парадајз чорбу.

Foto: Shutterstock

Састојци:

• 900 г чери парадајза
• 2 главице белог лука
• 1 љубичасти лук
• 1 кашика балзамико сирћета
• 2 кашике маслиновог уља
• 4 велике гранчице тимијана
• 2 кашике парадајз пиреа
• 3 шоље бујона од поврћа
• 1/4 шоље павлаке за кување
• песто

За поховане моцарела куглице:

• 12 мини моцарела куглица
• 3/4 шоље брашна
• 1 јаје
• 2 шоље презли

Припрема:

У тепсију поређајте чери парадајз, целе главице белог лука којем сте исекли врх, посолите и побиберите, додајте крупно сечени љубичасти лук и тимијан, па прелијте маслиновим уље и балзамико сирћетом. Пеците у рерни на 200°Ц око пола сата. Када се испече пасту од белог лука истисните у тепсију, па остатак баците. Пребаците све из тепсије у шерпу, па сипајте бујон и парадајз пасту, па кувајте док не крене да кључа. Затим добро изблендирајте штапним миксером или у блендеру. Сипајте павлаку и промешајте, па склоните са шпорета. Уваљајте моцарела лоптице прво у брашно, па у умућена јаја, а затим и у презле. Поређајте на штапић за ражњић, па пржите у добро загрејаном уљу. Сипајте парадајз чорбу у тањир, ставите мало песто соса и један ражњић са похованом моцарелом. Пријатно!

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Салате и чорбе

0 17

ЧОРБА ОД ТИКВИЦА И ОВСЕНИХ ПАХУЉИЦА: Феноменална чорба која ће вас одушевити кад је пробате

12. 09. 2024. у 19:00

Салате и чорбе

0 7

КРЕМ ЧОРБА ОД ПРАЗИЛУКА СА ЋУФТАМА: Укус који вас неће оставити равнодушним

11. 09. 2024. у 15:55

Салате и чорбе

0 15

ЧОРБА ОД ПИЛЕЋИХ БАТАКА И ПЕЧУРАКА: Несвакидашњи оброк, који ће без сумње постати ваш кулинарски фаворит

07. 09. 2024. у 08:00

Салате и чорбе

0 4

ОКРОШКА: Руска хладна чорба која ће вам се сигурно допасти

04. 09. 2024. у 18:45

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације