ДОМАЋА СУПА СА КНЕДЛАМА: Рецепт који греје душу

Новости онлине

07. 11. 2024. у 09:30

Супа јача имунитет и препоручује се да се једе најчешће током хладних дана, а када су у питању породични ручкови, не може се проћи без ње на менију.

ДОМАЋА СУПА СА КНЕДЛАМА: Рецепт који греје душу

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • уље да покрије дно шерпе (може и не мора, зависи колико је масно месо)
  • 4 шаргарепе
  • 2 пашканата
  • 350/400 г батака и карабатака (или пилећих груди, леђа...)
  • 3 л воде
  • 1 главица црног лука (може и кромпир, целер)
  • зачини: со, бибер, суви зачин, першун
  • по жељи 3-4 равне кашике фиде/тестенине за супу
  • За кнедле:
  • 1 јаје и мало соли
  • равна кашика уља
  • 4 равне кашике гриза

Припрема:

У шерпу сипати уље, ољуштено поврће, месо и зачине. Све то прелити са 3 л воде и ставити да се кува на средњој ватри 1-1,5 ч, не би требало да ври вода. По потреби скинути пену са површине супе. Пред крај кувања извадити месо и поврће, а додати (може и не мора) четири кашике фиде/тестенине за супу. Са меса скинути кожицу, кости, исецкати га и вратити у шерпу. Поврће исецкати на коцкице (по жељи) и такође вратити у шерпу.

Кнедле: жицом размутити јаје и додати остале састојке. Оставити смесу да одстоји 10-ак минута, да гриз набубри, па кашиком коју сте претходно умочили у шерпу вадити кнедле и спуштати их у супу. Супицу кувати још 10-ак минута.

(žena/blic)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ЗАХАРОВА О УПОЗОРЕЊУ ВУЧИЋУ ЗБОГ ПОСЕТЕ МОСКВИ: Бандитизам и уцена, тако делују терористичке ћелије

ЗАХАРОВА О УПОЗОРЕЊУ ВУЧИЋУ ЗБОГ ПОСЕТЕ МОСКВИ: Бандитизам и уцена, тако делују терористичке ћелије

ПОРТПАРОЛКА руског Министарства спољних послова Марија Захарова данас је назвала упозорења Европске уније председнику Србије Александру Вучићу у вези његове посете Москви за Дан победе, "бандитизмом и уценом''.

30. 04. 2025. у 16:55

ОБРТ! Бастијан Швајнштајгер скинуо бурму, па поручио: Било је лепо...

ОБРТ! Бастијан Швајнштајгер скинуо бурму, па поручио: "Било је лепо..."

НЕ СТИШАВАЈУ се приче о разводу Ане Ивановић и Бастијана Швајнштајгера. Иако се бивша тениска шампионка и немачки фудбалски ас годинама представљају као складан пар, друштвене мреже и медији последњих недеља брује о наводној кризи у браку и разводу.

04. 05. 2025. у 11:07 >> 11:11

Коментари (0)

САСТАНЦИ СУ КОРПОРАТИВНИ ТРЕНУТАК ИСТИНЕ: Горан Вучетић из Mozzart - а одржао ново предавање у Српској асоцијацији менаџера