ДОМАЋА СУПА СА КНЕДЛАМА: Рецепт који греје душу
Супа јача имунитет и препоручује се да се једе најчешће током хладних дана, а када су у питању породични ручкови, не може се проћи без ње на менију.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- уље да покрије дно шерпе (може и не мора, зависи колико је масно месо)
- 4 шаргарепе
- 2 пашканата
- 350/400 г батака и карабатака (или пилећих груди, леђа...)
- 3 л воде
- 1 главица црног лука (може и кромпир, целер)
- зачини: со, бибер, суви зачин, першун
- по жељи 3-4 равне кашике фиде/тестенине за супу
- За кнедле:
- 1 јаје и мало соли
- равна кашика уља
- 4 равне кашике гриза
Припрема:
У шерпу сипати уље, ољуштено поврће, месо и зачине. Све то прелити са 3 л воде и ставити да се кува на средњој ватри 1-1,5 ч, не би требало да ври вода. По потреби скинути пену са површине супе. Пред крај кувања извадити месо и поврће, а додати (може и не мора) четири кашике фиде/тестенине за супу. Са меса скинути кожицу, кости, исецкати га и вратити у шерпу. Поврће исецкати на коцкице (по жељи) и такође вратити у шерпу.
Кнедле: жицом размутити јаје и додати остале састојке. Оставити смесу да одстоји 10-ак минута, да гриз набубри, па кашиком коју сте претходно умочили у шерпу вадити кнедле и спуштати их у супу. Супицу кувати још 10-ак минута.
(žena/blic)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Други пишу
Dijana Hrka napustila bolnicu: Dovedena pravo ispred Skupštine (FOTO/VIDEO)
14.11.2025 - 16:32 >> 17:02
Прочитајте више
"ЈЕШЋЕМО ТРАВУ, АЛИ НЕЋЕМО БИТИ РУСКА КОЛОНИЈА" Пољски министар оштро: "Ми смо следећи после Украјине! Москва намеће - оружје или путер"
ПОЉСКИ министар спољних послова Радослав Сикорски изјавио је да ће Пољаци "радије јести траву него постати руска колонија" усред забринутости због руског експанзионизма и тренутног рата у Украјини.
14. 11. 2025. у 11:15
ЖЕНА БРУСА ВИЛИСА ОТКРИЛА ШТА ЋЕ УРАДИТИ НАКОН ЊЕГОВЕ СМРТИ: Његова последња улога ће оставити неизбрисив траг
СУПРУГА Бруса Вилиса у својој књизи открила је све о борби читаве породице са глумчевом болести као и колико је још живота остало холивудској звезди.
14. 11. 2025. у 09:37
ЈЕВРЕЈСКО ПОРЕКЛО - МИТ ИЛИ ИСТИНА? "Да је Хитлер видео резултате - сам би себе послао у гасну комору" Шта открива анализа ДНК
НОВА ДНК анализа, заснована на тканини умрљаној крвљу која је узета са софе на којој је Адолф Хитлер извршио самоубиство у Берлину у мају 1945. године, сугерише да је нацистички вођа патио од генетског поремећаја који утиче на полни развој, наводе истраживачи представљени у предстојећем документарцу телевизије Канал 4.
14. 11. 2025. у 13:45
УДОВИЦА ОЛИВЕРА ДРАГОЈЕВИЋА: "Муж ми је био спонзоруша, издржавала сам га - био је изгубљен случај"
УДОВИЦА Оливера Драгојевића проговорила је о непознатим детаљима о певачу и почетку њиховог забављања, а њена исповест шокирала је јавност.
14. 11. 2025. у 10:45
ИСТИНА О ПОРЕКЛУ МИЛЕ ЈОВОВИЋ: Стекла светску славу али није заборавила корене - "Једини сам члан породице који није био у затвору"
МИЛА Јововић, српска манекенка и глумица, Форбесова најплаћенија манекенка 2004. године, остварила је каријеру у Холивуду и франшизом „Притајено зло“, а ово је њено право име и истина о пореклу.
14. 11. 2025. у 10:03
ОБИЧАЈ СТАР ВЕКОВИМА - ПОШТУЈУ ГА ХРИШЋАНИ И МУСЛИМАНИ: Зашто под Острог верници долазе боси и носе ВУНЕНЕ ЧАРАПЕ на дар?
ВЕРНИЦИ већ вековима доносе вунене чарапе у манастир Острог. Ово је прича о чуду, симболици и народном веровању које траје до данас.
14. 11. 2025. у 12:05
РУСИ ОБЈАВИЛИ СПИСАК НАЈВЕЋИХ НЕПРИЈАТЕЉА: Ево на ком је месту Хрватска
РУСКИ ски лист „Взгљад“ саставио је и у уторак објавио „Рејтинг непријатељских влада“ како би показао разлику између држава које се свесно супротстављају Русији и оних које су на ту одлуку „против њихове воље натерале спољнополитичке околности“, преноси Слободна Далмација.
14. 11. 2025. у 16:54
ЗЕЛЕНСКИ АЛАРМИРАО ЕВРОПУ: Русија ће покренути велику агресију на континент, позната и година
УКРАЈИНСКИ председник Володимир Зеленски тврди да Русија планира да покрене велику агресију на европском континенту 2029. или 2030. године, наводећи да на то указује повећана руска производња оружја.
13. 11. 2025. у 10:54
Полиција улетела на свадбу, ХАПСИ МЛАДУ - а тек објашњење! Ово је ЛУДНИЦА (ВИДЕО)
ЧАК и на најлепшим свадбама понекад се десе непредвиђене ситуације, ситне грешке или чак већи инциденти.
14. 11. 2025. у 16:23
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ КОЈИ СЕ ПРЕНОСИ СА КОЛЕНА НА КОЛЕНО: Ову зимницу од белог лука и шаргарепе су правиле наше баке
РЕЦЕПТ наших бака за најјефтинију зимницу од белог лука и шаргарепе сви записују.
14. 11. 2025. у 22:19
РЕЦЕПТ ЗА ШЕКЕР ПАРЕ СТАР 50 ГОДИНА: Испробајте традиционалну турску посластицу
ТАЈНА је само у савршеном односу путера и брашна.
14. 11. 2025. у 14:08
ПИТА ОД ЛУКА КОЈА ОСВАЈА НА ПРВИ ЗАЛОГАЈ: Мирисни јесењи специјалитет
Ова пита од лука, инспирисана традиционалним рустичним јелима, спаја једноставне намирнице у савршено уравнотежену комбинацију: мекано тесто без квасца, сочан лук и кремасти прелив са сиром, сланином и јајима. Резултат је јело које је истовремено једноставно, ароматично и изузетно укусно.
14. 11. 2025. у 13:00
ШТАПИЋИ ОД КУКУРУЗНОГ БРАШНА: Хрскави, мирисни и савршени уз сваку прилику
Кукурузно брашно даје овим штапићима посебну арому и прелепу, златну боју. Једноставни су за припрему, а савршени као ужина, грицкалица уз пиће или додатак уз сир, кајмак и разне намазе.
14. 11. 2025. у 12:00
НАЈЗДРАВИЈА ЗАПРШКА: Уместо брашна додајте 1 ствар – згусне и појача укус
Најздравија запршка без брашна: згусне јело, не гоји, не надима и не оптерећује варење – идеална за јела „на кашику“.
14. 11. 2025. у 11:50
Коментари (0)