ОВАКО ШПАНЦИ ПРИПРЕМАЈУ РИБЉУ ЧОРБУ: Од две врсте рибе и морских плодова, а не постоји особа која ће јој одолети (ВИДЕО)

Рибља чорба је идеална за време поста и празника. Прави се лако и брзо, а врсту рибе можете да бирате по укусу.

Foto: Shutterstock

Састојци:

• 3 кашике маслиновог уља
• 1 црни лук
• 4 чена белог лука
• 1 шаргарепа
• 1 штапић целера
• 1 кашичица слатке паприке 
• 1/2 кашичице сушеног тимијана 
• 960 мл рибљег бујона (2 рибље коцке за супу)
• 100 г резанца 
• 2 филета бакалара по 200 г сваки
• 1 филет шарана
• 12 гамбора 
• 2 ловорова листа
• 1 лимун
• свеж першун

Припрема:
У шерпи загрејте маслиново уље, па додајте ситно сецкани црни лук, па када мало омекша додаје млевени бели лук и сецкани целер и шаргарепу. Када се поврће продинста додајте слатку паприку, тимијан, па посолите и побиберите. Промешајте, па додајте бујон (прави се тако што коцке супе помешате са врелом водом). Када прокључа додајте резанца и наставите да кувате. Филете осушите убрусима, па посолите и побиберите. Сваки филет исеците на комаде величине залогаја. И шкампе очистите и осушете убрусом, па посолите и побиберите. Убаците у шерпу и кувајте још неких 5 минута, а затим склоните са шпорета. Сипајте у тањире и преко исцедите мало лимуновог сока и украсите першуном.

(stvarukusa)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Салате и чорбе

0 69

ЧОРБА ОД ЦЕЛЕРА И КРОМПИРА: Припрема се брзо и лако, а веома је укусна

22. 11. 2024. у 11:00

Салате и чорбе

0 7

ПОЉСКА ЧОРБА: Спој укуса и традиције

19. 11. 2024. у 09:00

Салате и чорбе

0 21

НЕШТО ЈАКО УКУСНО НА КАШИКУ: Чорбица са спанаћем и пиринчем

10. 11. 2024. у 07:00

Салате и чорбе

0 3

ЧОРБА ОД СУШЕНОГ ГРАШКА СА ПОВРЋЕМ: Идеална топли оброк за престојеће хладније дане, греје и окрепљује душу

06. 10. 2024. у 09:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације