ОВАКО ШПАНЦИ ПРИПРЕМАЈУ РИБЉУ ЧОРБУ: Од две врсте рибе и морских плодова, а не постоји особа која ће јој одолети (ВИДЕО)

Јована Васић

06. 01. 2025. у 07:00

Рибља чорба је идеална за време поста и празника. Прави се лако и брзо, а врсту рибе можете да бирате по укусу.

ОВАКО ШПАНЦИ ПРИПРЕМАЈУ РИБЉУ ЧОРБУ: Од две врсте рибе и морских плодова, а не постоји особа која ће јој одолети (ВИДЕО)

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 3 кашике маслиновог уља
  • 1 црни лук
  • 4 чена белог лука
  • 1 шаргарепа
  • 1 штапић целера
  • 1 кашичица слатке паприке 
  • 1/2 кашичице сушеног тимијана 
  • 960 мл рибљег бујона (2 рибље коцке за супу)
  • 100 г резанца 
  • 2 филета бакалара по 200 г сваки
  • 1 филет шарана
  • 12 гамбора 
  • 2 ловорова листа
  • 1 лимун
  • свеж першун

Припрема:
У шерпи загрејте маслиново уље, па додајте ситно сецкани црни лук, па када мало омекша додаје млевени бели лук и сецкани целер и шаргарепу. Када се поврће продинста додајте слатку паприку, тимијан, па посолите и побиберите. Промешајте, па додајте бујон (прави се тако што коцке супе помешате са врелом водом). Када прокључа додајте резанца и наставите да кувате. Филете осушите убрусима, па посолите и побиберите. Сваки филет исеците на комаде величине залогаја. И шкампе очистите и осушете убрусом, па посолите и побиберите. Убаците у шерпу и кувајте још неких 5 минута, а затим склоните са шпорета. Сипајте у тањире и преко исцедите мало лимуновог сока и украсите першуном.

(stvarukusa)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Коментари (0)

Џезверска - кафа која окупља