ПОТАЖ СА БРОКОЛИЈЕМ: Здрав и укусан оброк који ће вас одушевити, овакву арому још нисте осетили
ПОТАЖ са броколијем се прави уз додатак белог лука који јој даје савршену арому.

Foto: Shutterstock
Састојци:
- 3 кашике путера
- 2 средња лука, грубо исецкана
- 6 ченова белог лука, врло ситно исецканих
- ½ кашичице туцане паприке
- 1 ¼ кашичица фине морске соли
- бибер, по укусу
- 1 кг броколија
- 340 г кромпира, ољуштеног и исеченог на коцкице
- 1,5 л воде
- 200 г наренданог качкаваља

Фото Схуттерстоцк
Припрема:
За овај потаж растопите путер у лонцу на ниској ватри. Додајте црни лук, бели лук, туцану паприку, ¼ кашичице соли и мало бибера. Промешајте да се сједини, а затим поклопите шерпу и динстајте повремено мешајуц́и, док лук не омекша, око 8 до 10 минута.
У међувремену, исеците броколи на цветове и стабљке. Стабљике исеците на комадиће и оставите на страну. Цветове броколија такође ставите на страну за касније. Убаците исецкане стабљике броколија и исецкани кромпир у шерпу и промешајте. Сипајте воду и преосталу 1 кашичицу соли. Појачајте ватру на најјаче и доведите смесу до кључања, а затим смањите ватру на ниску и поклопите лонац.
Крчкајте стабљике броколија и кромпир не омекшају, око 20-25 минута. У међувремену, исецкајте цветове броколија на комадиц́е. Када кромпир и стабљике омекшају, додајте половину цветиц́а у лонац, промешајте, поклопите и кувајте док не постану светлозелени, око 3 до 5 минута. Скините лонац са ватре. Изблендирајте чорбу када се прохлади, у серијама, док смеса не буде потпуно глатка, а затим вратите у шерпу.
(Ало)
БОНУС ВИДЕО - ВЕЛИЧАНСТВЕНО: 26. Светосавски бал у знаку традиције и хуманости
Препоручујемо

ПРСТЕ ДА ПОЛИЖЕТЕ: Пилав на турски начин, са сувим воћем и орашастим плодовима
05. 02. 2025. у 13:00

ЗАХАРОВА О УПОЗОРЕЊУ ВУЧИЋУ ЗБОГ ПОСЕТЕ МОСКВИ: Бандитизам и уцена, тако делују терористичке ћелије
ПОРТПАРОЛКА руског Министарства спољних послова Марија Захарова данас је назвала упозорења Европске уније председнику Србије Александру Вучићу у вези његове посете Москви за Дан победе, "бандитизмом и уценом''.
30. 04. 2025. у 16:55

МАКРОН ПОСЛЕ РУСКОГ НАПАДА: Хитно нам је потребан мир
РУСКИ ракетни напад на град Суми на северу Украјине наглашава хитну потребу за наметањем примирја Русији, изјавио је данас председник Француске Емануел Макрон.
13. 04. 2025. у 15:34

ОБРТ! Бастијан Швајнштајгер скинуо бурму, па поручио: "Било је лепо..."
НЕ СТИШАВАЈУ се приче о разводу Ане Ивановић и Бастијана Швајнштајгера. Иако се бивша тениска шампионка и немачки фудбалски ас годинама представљају као складан пар, друштвене мреже и медији последњих недеља брује о наводној кризи у браку и разводу.
04. 05. 2025. у 11:07 >> 11:11
Коментари (0)