САЛАТА ОД ЦВЕКЛЕ СА СИРОМ И ПИСТАЋИМА: Богатог укуса, хранљива и једноставна за спремање
Богата салата од цвекле са сиром и пистаћима је одлична за вечеру или као прилог.
Foto: prt scr / yt / Tatyana's Everyday Food
Састојци:
За печену цвеклу:
- 2 средње цвекле, целе
- 15 мл маслиновог уља
- морска со
За салату:
- 1 велика главица коморача
- 3 средње поморанџе
- 145 г беби руколе
- 230 г младог сира
- 40 г сецканих пистаћа
За прелив за салату:
- рендана корица од 1 великог лимуна
- 80 мл свеже цеђеног лимуновог сока
- 80 мл маслиновог уља
- 2 велика чена белог лука
- 1 кашика сенфа
- 15 мл меда
- 1/2 кашичице морске соли
- млевени црни бибер, по укусу
- 1/2 кашике свеже мајчине душице
Припрема:
За ову салату прво припремите цвеклу. Загрејте рерну на 220°Ц. Оперите цвеклу и осушите је тапкањем. Не љуштите је. Сваку цвеклу ставите на мали лист фолије, а веће цвекле исеците на пола. Попрскајте мало маслиновог уља преко врха и лагано зачините морском сољу. Чврсто умотајте цвеклу у фолију и ставите у малу посуду за печење.
Пеците цвеклу на 220°Ц док не омекша – око 30 до 45 минута, у зависности од величине цвекле. Извадите је из рерне, из фолије и охладите је на собној температури. Након тога припремите састојке за салату. Када се цвекла довољно охлади да се може руковати, користите нож да је ољушите, а затим је исеците на танке кришке.
Затим припремите цитрусе, оштрим ножем одсеците кору, а затим исеците поморанџе на танке кришке. Ставите их у чинију и оставите са стране.
Затим, припремите коморач. Одсеците зелене стабљике (горњи део) и оставите са стране за касније. Врло таннко исеците коморач. Ставите га у чинију и покријте је пластичном фолијом да коморач не би потамнео. Ситно исецкајте пистаће.
За дресинг за салату, почните са кором лимуна. Додајте кору једног великог лимуна у велику мерну шољу. Исцедите сок од лимуна. Сипајте маслиново уље. Користите изрендајте ченове белог лука и додајте у дресинг. Додајте два сенфа, мед и зачините сољу, свеже млевеним црним бибером и свежом мајчином душицом. Све умутите.
Поређајте салату на великом тањиру или у великој чинији. Помешајте руколу са танко исецканим коморачем. Додајте исечену цвеклу преко руколе. Сир одвојите на мале комаде и равномерно распоредите по салати. Затим додајте кришке цитруса, па поспите исецканим пистаћима.
(stvarukusa)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СА КИМ СЕ ГЕНЕРАЛ ПАВКОВИЋ ДРУЖИО У ХАГУ? Спремао му кромпир и пасуљ, терао га да тренира
ТОКОМ боравка у Хагу, генерал Павковић је делио исти спрат са Војиславом Шешељем.
21. 10. 2025. у 12:27
ИСТИНА ИХ УБИЈА - КОСОВО ЈЕ СРБИЈА: Савет безбедности УН обрукао лажну државу (ФОТО)
САВЕТ безбедности Уједињених нација ће на данашњој седници разматрати шестомесечни извештај генералног секретара Уједињених нација о раду Унмика.
21. 10. 2025. у 16:50
ЗАБЕЛЕЖЕНИ ТРЕНУЦИ ПРЕ НЕСЕРЕЋЕ: У олупини Титана пронађени снимци КАМЕРЕ - очувани на дну океана
СПЕЦИЈАЛИЗОВАНИ тимови за извлачење успели су да пронађу камеру у олупини подморнице Титан, која је потонула у северном Атлантику, 18. јуна 2023. године.
21. 10. 2025. у 10:44
Верујете ли КОЛИКО кошта ручак за 4 особе у Зимбабвеу? Иличић отишао у Африку и само за услугу искеширао 20 $ (ФОТО)
ШТА ви кажете? Скупо или оправдано?
21. 10. 2025. у 19:44
"МАЛТРЕТИРАТЕ МЕ, БРЕ!" Раду напали због стиха о Југославији, она бесна: "Не мештајте политику у то"
"НЕ МЕШАЈТЕ ми бре политику с песмом аман!"
20. 10. 2025. у 17:53
ОБОРЕН РЕКОРД: Имамо најбржи воз на свету - невероватно колико је јурио (ВИДЕО)
БРЗИ воз достиже убрзање од 350 километара на сат за само четири минута и 40 секунди.
21. 10. 2025. у 18:41
"ТО ЛИЦЕ, ТЕ УСНЕ..." Трамп поново изазвао пажњу коментаром о својој портпаролки Каролин Левит (28)
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп поново је доспео у жижу јавности због необичног коментара о изгледу портпаролке Беле куће Каролин Левит.
14. 10. 2025. у 14:48
"ПЉЕСКАЛА РУКАМА И СЛАВИЛА УБИСТВО" Лавров: Сви се сећамо како је смрт Гадафија одушевила Хилари Клинтон
РУСКИ министар спољних послова Сергеј Лавров рекао је да памти како је бивша америчка државна секретарка Хилари Клинтон пљескала рукама и славила убиство либијског лидера Моамера Гадафија 2011. године и алудирао да бивши сиријски председник Башар ел Асад тренутно живи у Москви, јер су њему и његовој породици прећени сличним физичким уништењем у Сирији.
14. 10. 2025. у 13:06
"ПАЦОВИ ПОБЕГЛИ" Како је Павковић говорио после хапшења у Сабљи: "Најстрашнији је затвор у отаџбини! Војска са атентатом на Вука нема ништа"
НЕКАДАШЊИ начелник Генералштаба Војске Југославије генерал Небојша Павковић преминуо је данас у Београду, у 79. години.
20. 10. 2025. у 18:59
Најновије из рубрике
ОВО ЈЕ ЈЕДИНИ РЕЦЕПТ ЗА СЛАВСКИ КОЛАЧ КОЈИ ВАМ ЈЕ ПОТРЕБАН: Свака домаћица нека га сачува и направи за своје госте
СЛАВСКИ колач је неизоставни део сваке славе и симбол мира, здравља и заједништва у породици.
21. 10. 2025. у 14:37
РЕЦЕПТ ЗА ЗДРАВ РУЧАК: Карфиол и батаци из рерне (ВИДЕО)
ИДЕЈА за данашњи ручак
21. 10. 2025. у 10:36
ЈЕСЕЊИ РОЛАТ ОД СИРА И БУНДЕВЕ: Ово је рецепт који смо сви чекали
КРЕМАСТ и сочан, нико му не одолева
21. 10. 2025. у 08:54
КУКУРУЗНА ПИТА СА ПАПРИКОМ, МАСЛИНАМА И ЧЕРИ ПАРАДАЈЗОМ: Медитерански шарм на трпези
Ова кукурузна пита доноси дашак Медитерана у сваку кухињу. Слатка паприка, сочне маслине и чери парадајз савршено се стапају у златно тесто од кукурузног брашна и сира. Лагана, мирисна и пуна боја, ова пита је савршен избор за вечеру, пикник или здраву ужину која плени и изгледом и укусом.
20. 10. 2025. у 07:38
СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ КОЈИ СВАКА КУЋА МОРА ДА ИМА: Ово је најбоља штрудла са орасима коју ћете икад пробати
МЕКАНА као памук, штрудла с орасима је посластица која ће освојити срца свих, чак и оних који су најизбирљивији.
19. 10. 2025. у 18:00
Коментари (0)