ПРАВА КАФАНСКА: Телећа чорба, баш као из ресторана (ВИДЕО)

Новости онлајн

31. 05. 2025. у 11:00

РУЧАК "на кашику" свима је омиљени, а овом рецепту нико не може одолети.

ПРАВА КАФАНСКА: Телећа чорба, баш као из ресторана (ВИДЕО)

Foto: Printscreen/youtube/brzi recepti

Греје душу, крепи тело - пуна витамина и минерала.

Потребно је:

* 500 гр телећег меса (мало масније - најбоље од плећке)
 - Поврће:   

кромпир, лук, корен целера, шаргарепа

  - Зачини:  

Бибер у зрну, со, суви зачин, ловоров лист, паприка, першун

* 4 кашичице брашна
* 1 јаје 
* 1 кашика киселе павлаке

Припрема: 

Исецкајте поврће кромпир, две шаргарепе, један лук и корен целера. Такође одмах ситно исецкајте и телетину. На уљу пропржити лук 5 минута и додати телетину. Динстати 15 минута заједно.

Додати у шерпу 2 литра воде и поврће које смо ситно сецкали: кромпир, шаргарепу, целера. Додајемо 2 - 3 ловорова листа и мало бибера у зрну. Кувамо 2 сата без додавања воде на лаганој ватри. Повремено промешати.

Направити хладну запршку: 4 кашичице брашна, 1 кашичица паприке и вода - добро измешати и додати у шерпу уз мешање чорбе. Кувати још 15 минута. Пред сами крај додајемо першун. Скинути чорбу с рингле и у другу посуду одвојити једно жуманце и додати кашику киселе павлаке. Добро то измешати и додати у чорбу уз лагано мешање. Чорба не сме бити на рингли док додаје јаје и кисела павлака.

Пријатно!

(Stil / Žena)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Коментари (0)

Потписан уговор о изградњи пројекта Марина Дорћол