Салате и чорбе

КУПУС ЧОРБА СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ И ПИРИНЧЕМ: Једноставно и заситно јело

Milena Tomasevic

02. 10. 2025. у 16:19

Јело које се лако припрема, а пружа пуно укуса и ситости. Комбинација млевеног меса, купуса, пиринча и парадајза чини ову чорбу идеалном за хладне дане, али довољно лаганом да прија у свако доба године.

КУПУС ЧОРБА СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ И ПИРИНЧЕМ: Једноставно и заситно јело

FOTO: Novosti

Састојци:

  • 500 гр млевеног меса (свињетина, говедина или мешавина)
  • 1/2 главице белог купуса, ситно исецканог
  • 1 велики црни лук, ситно исецкан
  • 2 чена белог лука, исецкана
  • 2 шаргарепе, исечене на колутове
  • 1 шоља куваног пиринча
  • 1 конзерва сецканог парадајза (400 г)
  • 2 кашике парадајз пиреа
  • 1,5 литара повртног или говеђег бујона
  • 2 кашике биљног уља
  • 1 кашичица мајчине душице
  • со и бибер по укусу
  • свеже сецкани першун за украшавање

Припрема: 

1. Прво припремите месо:
У великој шерпи загрејте уље, додајте црни лук и пржите га док не постане златно. Убаците бели лук и кратко пропржите. Додајте млевено месо и динстајте док не добије лепу боју. Зачините сољу, бибером и мајчином душицом.

2. Кувајте поврће:
У већој шерпи загрејте бујон, па додајте исецкани купус, шаргарепу и парадајз пире. Кувајте на средњој ватри 20 минута, док купус не омекша.

3. Спојите састојке:
Додајте у чорбу пропржено месо и сецкани парадајз. Наставите кување још 15 минута на лаганој ватри.

4. Завршница са пиринчем:
Убаците кувани пиринач, добро промешајте и кувајте још 5 минута да се укуси повежу. По потреби додајте још соли и бибера.

5. Послуживање:
Сервирајте док је вруће, са свежим першуном одозго. Одлично иде уз парче хлеба или кашику павлаке.

Уживајте!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ШТА АКО ТРАМП КУПИ ГРЕНЛАНД? Не би био први пут, САД већ пазариле територију од Данске - озоглашено место повезано са Епштајном (ФОТО)
Свет

0 0

ШТА АКО ТРАМП КУПИ ГРЕНЛАНД? Не би био први пут, САД већ "пазариле" територију од Данске - озоглашено место повезано са Епштајном (ФОТО)

ДАНСКИ и гренландски званичници су јасно ставили до знања САД да огромно острво није на продају, али амерички лидер Доналд Трамп не одустаје од свог плана да га заузме.

21. 01. 2026. у 17:49

ИДЕЈА ЗА „УБИСТВО У ОРИЈЕНТ ЕКСПРЕСУ “ РОЂЕНА У СРБИЈИ: 50 година од смрти Агате Кристи - краљице злочина
Култура

0 3

ИДЕЈА ЗА „УБИСТВО У ОРИЈЕНТ ЕКСПРЕСУ “ РОЂЕНА У СРБИЈИ: 50 година од смрти Агате Кристи - "краљице злочина"

КАДА је Агата Кристи двадесетих година прошлог века села у легендарни Оријент експрес, није могла ни да слути да ће јој управо тај воз, његови путници и предели кроз које је пролазио, подарити једну од најславнијих прича у историји књижевности.

21. 01. 2026. у 16:48

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ПУЊЕНИ ШТАПИЋИ ГОТОВИ ЗА ТРЕН: Мекани, мирисни и неодољиви!
Пецива и пите

0 2

ПУЊЕНИ ШТАПИЋИ ГОТОВИ ЗА ТРЕН: Мекани, мирисни и неодољиви!

Ако вам треба брз и сигуран рецепт који успева сваки пут, ови пуњени штапићи су прави избор. Праве се једноставно, без тачног мерења брашна, а могу се пунити по жељи – саламом, сиром или качкаваљем. Савршени су за доручак, ужину или изненадне госте.

21. 01. 2026. у 07:00

ЦАРСКИ ДРОБЉЕНАЦ (Kaiserschmarrn): Мекан изнутра, благо карамелизован споља и увек топао
Торте и колачи

0 1

ЦАРСКИ ДРОБЉЕНАЦ (Kaiserschmarrn): Мекан изнутра, благо карамелизован споља и увек топао

Царски дробљенац је традиционални аустријски дезерт који потиче из Алпа и везује се за царски двор. Према легенди, ово јело је било омиљено цару Францу Јозефу I, по коме је и добило име – Kaiser (цар) и Schmarrn (нешто „исцепкано“, једноставно, домаће).

20. 01. 2026. у 22:30 >> 22:18

Политика
Тенис
Фудбал
ХРВАТСКА НЕЋЕ ДА ИГРА СА СРБИЈОМ У ПОЛУФИНАЛУ! Какав расплет на Европском првенству у ватерполу!

ХРВАТСКА НЕЋЕ ДА ИГРА СА СРБИЈОМ У ПОЛУФИНАЛУ! Какав расплет на Европском првенству у ватерполу!